李鳳玉，張春鳳，姜明明，楊麗敏，范學偉

（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院，黑龍江牡丹江157041）

以科技共享雙創(chuàng)服務(wù)平臺拓展職教功能問題研究

李鳳玉，張春鳳，姜明明，楊麗敏，范學偉

（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院，黑龍江牡丹江157041）

圍繞涉農(nóng)行業(yè)分析檢測類高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)需要和企業(yè)檢測服務(wù)需求，政校企行實施“課程+課題+項目”三聯(lián)動和“教學+科研+社會服務(wù)”三融合的方式；邊研究邊實踐，理論成果和實踐運用并行；探究如何運用和管理好功能完備的科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺，使之最大化發(fā)揮教學、科研、社會服務(wù)“三大”職教功能。

分析檢測；服務(wù)平臺；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；職教功能；

科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺作為國家創(chuàng)新體系的重要組成部分，在推動高等學校資源和其他社會資源整合、實現(xiàn)高等學校社會服務(wù)功能和產(chǎn)學研結(jié)合方面具有十分重要的意義?？萍紕?chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺的重要特征之一就是資源共享，通過共享服務(wù)平臺基礎(chǔ)設(shè)施、共享服務(wù)支撐體系、高職學生共享實習和實踐基地等多種途徑，實現(xiàn)資源的共享，提高資源的利用效率，在實現(xiàn)人才培養(yǎng)和科學研究的同時，為科研單位、企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)，以提升職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展能力，實現(xiàn)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合。企業(yè)需要的分析檢測項目需要多種專業(yè)人員、多臺設(shè)備協(xié)同配合才能完成，目前高校的專業(yè)設(shè)置導致人才培養(yǎng)分工過細，人才培養(yǎng)目標過窄，因此多數(shù)中小企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量控制崗位，存在分析檢測類人員配備不足，設(shè)備投入不夠等問題[1]。同時高校本身也存在師資力量分散、儀器設(shè)備配置分散，部門間合作受限，團隊合作和運行機制不暢等問題，嚴重制約了高校社會服務(wù)能力水平和層次，因此如何有效調(diào)動教師積極性跨專業(yè)打造雙師素質(zhì)團隊、探索有效的管理運行機制，合理配置儀器和設(shè)備都是亟待解決的問題[2]。本文以黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院的分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺建設(shè)為實例，提出基于職教三大功能的共享服務(wù)平臺的合作機制、運行模式、管理措施等研究成果，為政校企行深度合作提供可借鑒的理論依據(jù)和實證。

一、分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺簡介

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院于2010年12月加入黑龍江省科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺，該平臺是充分利用現(xiàn)代化信息及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，通過大型儀器設(shè)備的整合共享、科學數(shù)據(jù)與技術(shù)團隊的開放服務(wù)、試驗基地的協(xié)作以及資源條件的共同利用，為省內(nèi)研發(fā)機構(gòu)、高新技術(shù)企業(yè)、尤其是中小企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供一站式的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我院組建的分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺是一個涵蓋政、行、企、校四位一體的服務(wù)平臺，立足于我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，充分發(fā)揮分析檢測中心的設(shè)備優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢及校企合作優(yōu)勢，將分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺應用到教學、科研、社會服務(wù)、大學生創(chuàng)業(yè)四大方面?，F(xiàn)有美國Agilent 7890A氣相色譜儀、7890A-5975C氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀、CARY-100紫外可見近紅外分光光度計、德國SOXTEC 2050全自動索氏萃取儀、Kjeltec 8400全自動凱式定氮儀、MSC FT120乳成分全自動分析儀等高端設(shè)備50多臺套，設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、藥品質(zhì)量檢測、動物疫病檢測等實驗室10個，設(shè)備起點高，配套能力強，檢測內(nèi)容涵蓋面廣；中心按照企業(yè)分析檢測流程和國家標準建設(shè)，通過了省技術(shù)監(jiān)督局的驗收認證。

二、高職院校教學儀器設(shè)備和教學資源配置現(xiàn)狀及問題分析

目前很多高職院校仍按照專業(yè)和課程分散設(shè)置實驗實訓室，普遍存在教學儀器設(shè)備低水平重復建設(shè)，由于缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃、系統(tǒng)配置，常常造成小型常規(guī)設(shè)備重復購置、閑置，形成資源浪費[3]。而大型分析檢測設(shè)備又不能按項目進行系統(tǒng)完整配置，導致設(shè)備不成體系，無法針對企業(yè)和社會需求系統(tǒng)進行分析檢測服務(wù)，即使開展個別社會服務(wù)項目其收益與設(shè)備損耗及耗材消耗嚴重失衡，設(shè)備運行成本偏高，難以支撐后期設(shè)備管理、培訓和維修發(fā)生的費用，造成設(shè)備閑置率偏高；專職實驗技術(shù)人員和高層次科研人員往往也是按專業(yè)和課程配置在專業(yè)團隊之中，未能按社會服務(wù)和系統(tǒng)檢測需要統(tǒng)籌配置專業(yè)技術(shù)人員，導致很多大型儀器無法發(fā)揮應有的價值，測試樣品數(shù)量和質(zhì)量效率低下，無法有效為企業(yè)提供及時準確的服務(wù)[4]。以上問題，直接導致高等職業(yè)院校的實驗室設(shè)置、儀器設(shè)備配置和專業(yè)老師的配備僅僅局限于課程層面和單項技能的訓練上，不能有效滿足高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)和科學研究的辦學定位，不能有效滿足專業(yè)人才綜合能力的系統(tǒng)培養(yǎng)，缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，整體設(shè)計，統(tǒng)籌配置的共享理念。更缺少基于職業(yè)教育三大功能需要，構(gòu)建有利于共享設(shè)備、服務(wù)社會、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的運行機制和管理模式，導致實驗室整體功能發(fā)揮不夠理想[5]。

三、高等職業(yè)院校依托平臺，提升服務(wù)能力的對策建議

（一）資源（配置）對策建議

1.高水平投入、對標建設(shè)、組建跨學科的分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺

學院圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測、加工食品品質(zhì)檢測、畜牧生產(chǎn)和疾病防治監(jiān)測四大類企業(yè)崗位需求，在整合全校高、精、尖分析檢測儀器的基礎(chǔ)上，按檢測項目分類整合投入，建立按項目、按流程配置的方式：元素分析、品質(zhì)檢測、環(huán)境監(jiān)測，支持項目教學、支持科學研究、服務(wù)企業(yè)，組建跨學科的分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺。

2.采取課題研究與項目實施聯(lián)動的方式，理論研究與實踐運作有機結(jié)合同步實施

按照邊研究邊實踐邊總結(jié)的原則，設(shè)立《食品通用檢測技術(shù)課程改革的探索與實踐》、《食品質(zhì)量與安全課程改革的研究與實踐》等多項教研課題，實際案例轉(zhuǎn)化為經(jīng)典案例，案例直接為教學實訓服務(wù)，充分發(fā)揮平臺優(yōu)勢，為教學提供良好的設(shè)備和技術(shù)支撐，培訓學生參加各種技能項目技能大賽，以賽促練，師生技能水平同步提高。2016年團隊教師指導學生大賽取得國家賽項一等獎1項，二、三等獎3項，省賽一等獎5項，為提升學院的人才培養(yǎng)質(zhì)量和服務(wù)能力夯實了堅實的基礎(chǔ)。將項目成果以論文、特色教材、教材、精品課程、精品資源課程等載體進行總結(jié)固化，在實踐中不斷完善、總結(jié)、凝練，不斷豐富，開發(fā)課程配套資源（實訓手冊、特色案例庫等）。注重交流，引領(lǐng)示范同類院校，托舉了學院的社會影響力，實現(xiàn)了人才培養(yǎng)和社會服務(wù)的雙贏。

（二）創(chuàng)新管理模式和運行機制

1.跨專業(yè)組建分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺項目團隊，寬口徑支撐人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

按照課程項目和服務(wù)項目需要，打破了基于專業(yè)構(gòu)成課程團隊的傳統(tǒng)思維模式，基于企業(yè)分析檢測崗位和崗位群核心能力培養(yǎng)需求，跨專業(yè)搭建了由相關(guān)課程教師組成的分析檢測項目團隊，團隊成員由具有豐富實踐經(jīng)驗的涵蓋食品、畜牧、制藥、化學四個專業(yè)的老師組成。項目團隊由系部主任、專業(yè)帶頭人、名師及教學管理人員組成，專兼結(jié)合，聘請企業(yè)和技術(shù)監(jiān)督局，以項目化課程為載體寬口徑支撐食品、制藥、種植、養(yǎng)殖類專業(yè)相關(guān)分析檢測核心能力的系統(tǒng)培養(yǎng)，課程成效明顯，畢業(yè)生崗位能力明顯提升，受到用人單位歡迎。

2.服務(wù)、共建、共享并舉，創(chuàng)新分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺運行管理模式

圍繞分析檢測類核心技能培養(yǎng)需要，以項目為載體，將教師承擔的科研項目和社會服務(wù)項目融合到分析檢測類課程中，實施教學做一體化教學改革，人才培養(yǎng)與社會服務(wù)并舉，實現(xiàn)了教學效益和社會效益雙重提升。

項目團隊面向企業(yè)、社會，開展食品、畜禽檢測項目、職業(yè)資格培訓、技術(shù)服務(wù)等多項服務(wù)功能，先后為周邊企業(yè)進行委托檢驗、員工培訓、技術(shù)支持，為企業(yè)解決檢驗、檢測方面的難題，得到了企業(yè)和同行高度的認可及歡迎。

3.創(chuàng)新了“校、企、行”多元共建共享共管的分析檢測科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺運行管理機制

（1）與行業(yè)共建——服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)

分析檢測中心2014年與寧安技術(shù)監(jiān)督局合作認定為寧安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢測分中心，黑龍江省煙葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗分中心、黑龍江省果蔬質(zhì)量安全檢驗檢測分中心，中心的1260液相色譜儀等多臺核心儀器設(shè)備通過國家計量儀產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心黑龍江省計量檢定測試院的檢定，獲黑龍江省計量檢定測試院檢定證書。依托中心的設(shè)備和技術(shù)優(yōu)勢與行業(yè)合作，對寧安西瓜、香瓜、響水大米等地產(chǎn)名優(yōu)果蔬和稻米品牌從生產(chǎn)操作規(guī)程，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準，農(nóng)藥使用準則，肥料使用準則，產(chǎn)品質(zhì)量標準及檢驗方法，產(chǎn)品、包裝、標簽、貯藏和運輸?shù)确矫孢M行整理開發(fā)，確立地方標準，有力地支撐了地方特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（2）與典型企業(yè)共建——廣泛服務(wù)區(qū)域中小企業(yè)

合作共建檢測實驗室和產(chǎn)學研中心。與黑龍江阿媽牧場農(nóng)業(yè)有限公司共同建設(shè)“黑龍江阿媽牧場農(nóng)業(yè)集團有限公司豬樣免疫監(jiān)測和病原檢測實驗室”，啟動“校企合作框架協(xié)議簽約暨黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)學研中心授牌儀式”。

提供技術(shù)支持，共同攻克技術(shù)難題。協(xié)助完達山健康食品有限公司、樺川綠緣食品有限公司建立基地，現(xiàn)與省內(nèi)大型的地產(chǎn)小蘋果加工企業(yè)大慶隆赫達食品有限公司牡丹江分公司合作項目“寒地優(yōu)質(zhì)蘋果基地建設(shè)及加工技術(shù)開發(fā)”，為公司解決研發(fā)擴大生產(chǎn)過程中的“瓶頸”問題。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸，完善售后服務(wù)。為飼料和疫苗企業(yè)完善售后服務(wù)提供技術(shù)支撐。為哈爾濱大北農(nóng)牧業(yè)科技有限公司、福州大北農(nóng)生物技術(shù)有限公司、北京偉嘉黑龍江分公司提供牡丹江區(qū)域內(nèi)規(guī)模豬場免疫抗體監(jiān)測與檢測、病原檢測服務(wù)100余次。

與企業(yè)聯(lián)動，提供分析檢測。牡丹江市九福生態(tài)種豬場、牡丹江大甸子種豬場進行季節(jié)性豬瘟、藍耳病、偽狂犬免疫抗體監(jiān)測，確保豬場重大疫病較高抗體水平與最佳保護效果。對發(fā)病豬采集病料進行細菌性實驗室檢測，并進行藥敏試驗，保證了豬場發(fā)病豬得到最及時最準確的治療。牡丹江雙利生態(tài)養(yǎng)殖場（12萬蛋種雞）、東寧太陽升養(yǎng)雞場（6萬只蛋種雞）定期進行新城疫（ND）、禽流感AI(H9、H5 Re-5、H5 Re-4)、雞腎型傳支等疫病進行抗體檢測，及其發(fā)病雞的病原檢測與藥敏試驗。先后接受委托為牡丹江德士盟蜂業(yè)有限公司、隆赫達食品有限公司、沈陽蜂蜜家、雙鶴藥業(yè)等單位檢驗樣品2 186余次。

（3）與科研院所共建——開展農(nóng)業(yè)應用技術(shù)研究

2012年5月9日，依托分析檢測中心，我院與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院牡丹江分院共建的“寒地果樹育種栽培重點實驗室”（2007年被黑龍江省科學技術(shù)廳評估認定省級重點實驗室）通過復審。圍繞“寒地果樹育種栽培”開展了大量科學研究，與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院牡丹江分院合作完成了黑龍江省科技廳自然科學基金項目“干旱脅迫下PPCC333對梨生理保護機理的研究”、黑龍江省科技廳科技人員服務(wù)企業(yè)行動項目“寒地優(yōu)質(zhì)果基地建設(shè)及加工技術(shù)開發(fā)”、黑龍江省農(nóng)科院技術(shù)攻關(guān)項目“大豆牡豐7號優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)”、黑龍江農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程項目“人工模擬蜜蜂制作蜂糧技術(shù)的研究”等課題，進行了樣品檢測及數(shù)據(jù)分析工作。技術(shù)團隊成員同時承擔多項國家級、省級科研課題。主持了黑龍江省教育廳課題《新采收椴樹蜜蔗糖含量檢測方法的研究》、《沙棘蜂蜜酸奶的開發(fā)與生產(chǎn)》，牡丹江市科技局課題《藍莓蜂蜜酸奶的開發(fā)》、《豬群免疫抗體水平檢測及科學免疫程序制定技術(shù)推廣》；參加了黑龍江省科技廳《響水大米品質(zhì)保障第三方認證體系推廣項目》、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院課題《黑龍江省果樹工程技術(shù)研究》。

（4）廣泛共享，加盟“黑龍江省科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺”

建立開放共享機制，實現(xiàn)設(shè)備資源對外開放，廣泛服務(wù)中小企業(yè)；2011年分檢中心的大型儀器設(shè)備加盟“黑龍江省科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺”，為同行、相關(guān)行業(yè)和中小企業(yè)提供共享服務(wù)；利用共享平臺。共計化驗樣次達5 815多樣次；累計為寧安質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢測中心進行水質(zhì)檢測達195個樣品，為農(nóng)民免費檢驗近百批次的化肥樣品。僅2014年半年就共檢測了57批次的響水大米。

四、創(chuàng)新與突破之處

（一）政校企行大聯(lián)合大開放大共享組團隊、搞研究、落地轉(zhuǎn)化成果，寬口徑支撐人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

打破了基于專業(yè)構(gòu)成課程團隊的傳統(tǒng)思維模式，基于企業(yè)分析檢測崗位和崗位群核心能力培養(yǎng)需求，搭建了由政校企行相關(guān)專業(yè)人員組成的分析檢測項目團隊，以項目化課程為載體寬口徑支撐食品、制藥、種植、養(yǎng)殖類等專業(yè)相關(guān)分析檢測核心能力的系統(tǒng)培養(yǎng)，課程成效明顯，畢業(yè)生崗位能力明顯提升，受用人單位歡迎[6]。

（二）基于“教學、科研、社會服務(wù)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”四位一體的大平臺，建設(shè)特色資源

建特色案例庫、開發(fā)特色課程，系統(tǒng)配置，對標建設(shè)，高水平投入，放大分析檢測中心功能，基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測、加工食品品質(zhì)檢測、畜牧防疫檢測等企業(yè)生產(chǎn)流程，按項目檢測分類對設(shè)備進行系統(tǒng)分布設(shè)置，集中投入，按國家分析檢測相關(guān)標準建設(shè)，搭建了設(shè)備共享平臺，形成了設(shè)備資源和技術(shù)的雙重優(yōu)勢，放大了分析檢測中心為教學、科研、中小企業(yè)的服務(wù)功能，實現(xiàn)了教學效益、社會效益的同步提升。同時支持教師的創(chuàng)業(yè)項目、學生創(chuàng)業(yè)培訓和項目孵化。

（三）實現(xiàn)“課程+課題+項目”三聯(lián)動，“教學+科研+社會服務(wù)”三融合，最大發(fā)揮平臺的效能

項目團隊與專業(yè)團隊、相關(guān)企業(yè)、行業(yè)部門、科研院所廣泛合作，引企業(yè)真實檢測項目進課堂，引地方產(chǎn)業(yè)監(jiān)測項目進中心，與校內(nèi)教師、科研院所共同開展科學研究，與地方政府共同開發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品標準，支撐課改、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、共建基地、共享資源，使中心設(shè)備使用效能，教師課程建設(shè)能力、科研能力、服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力同步提升，服務(wù)、共建、共享并舉，探索創(chuàng)新了基地運行管理模式，多效并舉[7]。

[1]提偉鋼.高職食品專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與實踐[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報，2017，（02）:47-49.

[2]張文凱等.普通高校大型儀器共享平臺建設(shè)實踐與探索[J].廣州化工，2016，（13）:192-194.

[3]馮雪松等.發(fā)揮分析測試中心優(yōu)勢建設(shè)校級大型儀器共享平臺[J].實驗技術(shù)與管理，2016，（09）:246-248.

[4]霍新祿.普通高校儀器設(shè)備管理實踐與探索[J].教育教學論壇，2016，（12）:140-141.

[5]吳京平，全學軍，陳志.建設(shè)地方高校大型儀器共享平臺的探索[J].廣東化工，2016，（05）:195-196.

[6]朱二勇，殷麗霞.以職教集團為依托，促進校企深層合作[J].畜牧與飼料科學，2014，（01）:59-60.

[7]張海濤.基于“產(chǎn)品驅(qū)動、任務(wù)導向”的虛擬加工實訓平臺設(shè)計的研究與實踐[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報，2016，（02）:21-22.

Abstract: The government， enterprises and the college are cooperating to create fully functional service platform to meet needsof cultivating skilled talents on agricultural analysis and detection and the demands of testing services of enterprises. The government，enterprises and the colleges carry out the patterns of “course + subject + project” and “teaching +research +social service”. Thepurpose is to find better ways tomanage and improve the platformand make it fully serve teaching， research and society .

Key words: analysis and detection;service platform;innovation and entrepreneurship;functions of vocational education

Research on Expanding the Functions of Vocational Education Based on Multifunctional Service Platform by Sharing Technology

LI Fengyu，ZHANG Chunfeng，JIANG Mingming，YANG Limin，F(xiàn)AN Xuewei
（Heilongjiang Agricultural Economy Vocational College Mudanjaing 157041， China）

G710

A

1671－0517（2017）05－0049－03

2017－05－10

李鳳玉（1963－），女，黑龍江省林口縣人，教授，碩士，主要從事食品分析檢測教學與科研。

黑龍江省教育科學規(guī)劃重點課題（ZJB1215030）。