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      探析茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的歷史現(xiàn)狀與發(fā)展方向

      2017-03-22 22:21:59洪漠如孟濤曾鑫鄒勛
      蠶桑茶葉通訊 2017年5期
      關(guān)鍵詞:茶業(yè)會(huì)展茶葉

      洪漠如 孟濤 曾鑫 鄒勛

      (1.北京古往今來(lái)茶文化有限公司 100089; 2.湖南省白沙溪茶廠股份有限公司 413515;3.江西省婺源茶葉學(xué)校 333200)

      探析茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的歷史現(xiàn)狀與發(fā)展方向

      洪漠如1孟濤2曾鑫2鄒勛3

      (1.北京古往今來(lái)茶文化有限公司 100089; 2.湖南省白沙溪茶廠股份有限公司 413515;3.江西省婺源茶葉學(xué)校 333200)

      近年來(lái),隨著茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)茶業(yè)會(huì)展行業(yè)初具規(guī)模,茶業(yè)會(huì)展取得了良好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益,但在發(fā)展的過(guò)程也呈現(xiàn)出一些問(wèn)題,制約了茶業(yè)會(huì)展行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。以會(huì)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈為基礎(chǔ),從茶產(chǎn)業(yè)的固有屬性、當(dāng)前國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略等方面探析茶業(yè)會(huì)展行業(yè)的發(fā)展方向,提出推動(dòng)茶業(yè)會(huì)展的相關(guān)建議。

      茶產(chǎn)業(yè);會(huì)展經(jīng)濟(jì);發(fā)展;建議

      近年來(lái)各地興起的茶葉會(huì)展是開(kāi)拓茶葉內(nèi)需市場(chǎng)的有力推手。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,茶葉作為生活用品、國(guó)家戰(zhàn)略物資在供銷社體系下統(tǒng)籌。改革開(kāi)放以后,茶葉除了滿足邊銷茶和出口茶的國(guó)家戰(zhàn)略之外,內(nèi)需市場(chǎng)成為很多脫離計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的茶葉企業(yè)著重關(guān)注的模塊。以普洱茶、安化黑茶為代表的邊銷茶先后進(jìn)入到內(nèi)需市場(chǎng)的供應(yīng)體系中,并且掀起了茶葉消費(fèi)的新理念,逐步演變成為備受時(shí)代關(guān)注的茶葉品牌。在這個(gè)演變過(guò)程中,專業(yè)的茶業(yè)會(huì)展發(fā)揮了重要的作用。

      1 國(guó)內(nèi)茶業(yè)會(huì)展的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

      受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的影響,我國(guó)茶葉一直是出口創(chuàng)匯的特色農(nóng)產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,直到1984年茶葉流通體制改革,茶葉行業(yè)才逐漸從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的體制中“脫離”出來(lái),與此同時(shí)各地的茶事活動(dòng)也日益興起。但與其他會(huì)展行業(yè)相比,我國(guó)的茶業(yè)會(huì)展起步較晚。主要可分為三個(gè)階段。

      初始階段(20世紀(jì)80年代末至90年代末):這一階段可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)茶業(yè)會(huì)展的萌芽階段,呈現(xiàn)“規(guī)模小、數(shù)量少、形式單一、影響力弱”等特點(diǎn)。1989年在北京舉辦的“首屆茶與中國(guó)文化展示周”標(biāo)志著我國(guó)茶業(yè)會(huì)展活動(dòng)進(jìn)入現(xiàn)代發(fā)展階段。1990年10月,第一屆國(guó)際茶文化研討會(huì)在浙江杭州舉辦,這是我國(guó)最早開(kāi)展的茶文化研討會(huì);同年10月在福建武夷山舉辦了第一屆武夷巖茶節(jié),是我國(guó)舉辦時(shí)間最早的節(jié)慶活動(dòng)。隨后湖北英山、云南思茅、河南信陽(yáng)等產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)始開(kāi)展系列茶事活動(dòng)。從1994年開(kāi)始,以上海為代表的一線城市也開(kāi)始以茶文化節(jié)的形式塑造城市文化形象。

      快遞增長(zhǎng)階段(2000年至2008年):這一期間是國(guó)內(nèi)茶業(yè)行業(yè)快速發(fā)展的時(shí)期。茶業(yè)展會(huì)數(shù)量增長(zhǎng)迅速,茶事活動(dòng)內(nèi)容豐富,形式各有特色。以廣州、深圳、濟(jì)南等一大批茶葉消費(fèi)區(qū)域的茶業(yè)展會(huì)日益增多。

      結(jié)構(gòu)調(diào)整階段(2009年至今):自2009年以來(lái),全國(guó)各地的茶業(yè)展會(huì)不僅在數(shù)量上進(jìn)一步增長(zhǎng),在品質(zhì)上出現(xiàn)了大幅度提升。這一階段的茶博會(huì)形式主要以政府推動(dòng)型、茶業(yè)協(xié)會(huì)或茶葉學(xué)會(huì)推動(dòng)型、市場(chǎng)主導(dǎo)型等形式為主。同時(shí)一批優(yōu)質(zhì)會(huì)展公司和特色展會(huì)也逐漸形成。如北京三利廣告展覽有限公司承辦的北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、廣州益武國(guó)際展覽有限公司承辦的廣州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司承辦的上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、廈門會(huì)展金泓信展覽有限公司承辦的廈門國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)等都形成了自身的品牌。而這一期間,深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司在深圳舉辦首屆茶博會(huì),開(kāi)啟了其在全國(guó)各地巡回辦展的獨(dú)特模式。

      2 影響茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素

      2.1 商業(yè)模式的調(diào)整

      從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)走來(lái)的茶葉企業(yè)生產(chǎn)與銷售是割裂的。生產(chǎn)企業(yè)往往只需處理好茶園基地與產(chǎn)品生產(chǎn),物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等由國(guó)家相關(guān)管理部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)。改革開(kāi)放初期,大部分茶葉企業(yè)沒(méi)有單獨(dú)的市場(chǎng)部,僅有供銷部這一統(tǒng)管部門。第一批走向市場(chǎng)的茶葉銷售人員大多是技術(shù)工人,多年來(lái)產(chǎn)品的庫(kù)存積壓、生產(chǎn)線上的人力資源過(guò)剩、銷售部門人員的匱乏成為茶葉生產(chǎn)企業(yè)面臨的主要問(wèn)題。這一期間,很多企業(yè)的銷售人員經(jīng)歷了一個(gè)自我轉(zhuǎn)型的過(guò)程。但是他們的銷售思維依然受到計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的影響。這時(shí)候,能夠完全承銷的第三方企業(yè)成為茶葉工廠銷售人員重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象。茶葉生產(chǎn)企業(yè)“犧牲”掉高額的溢價(jià)空間,合同訂單式銷售成為能夠快速消化庫(kù)存讓工廠生存下去的最佳選擇。茶葉生產(chǎn)企業(yè)不需要做消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研,只需要服務(wù)好自己開(kāi)發(fā)的經(jīng)銷商。

      隨著這種商業(yè)模式的逐步形成,專業(yè)的茶業(yè)會(huì)展開(kāi)始舉辦,茶業(yè)會(huì)展成為茶葉銷售商與茶葉加工企業(yè)的一個(gè)信息對(duì)接平臺(tái)。由于在會(huì)展平臺(tái)對(duì)接的都是訂單式客戶,工廠可以通過(guò)會(huì)展平臺(tái)招募大訂單經(jīng)銷商,這樣收益巨大且有相對(duì)的持續(xù)性。這一模式的初期,茶葉銷售商的利潤(rùn)空間較大,同時(shí)這種合作模式攤薄了茶葉生產(chǎn)廠家的會(huì)展成本,因此就有了茶業(yè)展商的市場(chǎng)需求,茶業(yè)會(huì)展得以持續(xù)發(fā)展下去。

      2.2 內(nèi)需市場(chǎng)的短線放大

      在過(guò)去十年,是我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的十年,國(guó)民生產(chǎn)總值的增速一度排在世界第一。這種增速背景下給人民生活帶來(lái)的改變也是非常顯著的。富裕起來(lái)的國(guó)民開(kāi)始把更多的資金投入到生活水平的提高上。喝茶便是一種生活消費(fèi)的選擇。茶館數(shù)量的快速增長(zhǎng),大中城市的茶葉集散中心開(kāi)始形成,民眾消費(fèi)、禮品消費(fèi)給茶葉釋放了巨大的需求量。 國(guó)內(nèi)不產(chǎn)茶區(qū)域的消費(fèi)需求持續(xù)增加,產(chǎn)茶區(qū)域的消費(fèi)者在嘗試新的口感需求以及品牌帶來(lái)的消費(fèi)榮譽(yù)感。鐵觀音、金駿眉能夠在全國(guó)快速流行,便是其區(qū)域品牌的形象打造與這種消費(fèi)者心理的需求在做市場(chǎng)支撐[1]。與此同時(shí),茶葉的學(xué)術(shù)研究不斷深入,對(duì)茶葉的功效認(rèn)識(shí)不斷清晰。以黑茶、白茶為代表的顯著功能在解決我國(guó)人民因?yàn)楦辉5纳顥l件帶來(lái)的亞健康狀態(tài)上存在巨大的商業(yè)潛能。這是成為第二代經(jīng)銷商進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)的有利商業(yè)動(dòng)機(jī)。

      2.3 茶文化的推波助瀾

      在茶產(chǎn)業(yè)過(guò)去十年的發(fā)展過(guò)程中,會(huì)展平臺(tái)成為茶文化集中展示的平臺(tái)。對(duì)于十年前的中國(guó)內(nèi)地民眾而言,茶文化還只是一個(gè)心向往之的奢侈概念。日本茶道、臺(tái)灣茶藝、中國(guó)工夫茶等等諸多茶葉沖泡、禮儀傳統(tǒng)得到恢復(fù)和發(fā)展。茶具、茶席以及后來(lái)的茶空間為茶葉的高端消費(fèi)營(yíng)造了良好的環(huán)境。茶人服、香道、古琴、書畫、國(guó)學(xué)、宗教信仰等等傳統(tǒng)元素不斷與茶橫向鏈接,讓民眾通過(guò)茶業(yè)會(huì)展開(kāi)始從對(duì)茶的物質(zhì)需求轉(zhuǎn)向物質(zhì)和精神的雙需求。

      與此同時(shí),由傳統(tǒng)邊銷市場(chǎng)轉(zhuǎn)向內(nèi)銷市場(chǎng)的黑茶開(kāi)始向大眾宣講他們建立起來(lái)的發(fā)酵茶邏輯。讓發(fā)酵茶除了功效之外,還新增了陳茶、老茶的升值概念。第三代茶葉經(jīng)銷商大多數(shù)開(kāi)始帶著大量資本來(lái)做市場(chǎng)投機(jī)。以“88青”為代表的普洱茶成功運(yùn)營(yíng),茶倉(cāng)文化成為資金高度關(guān)注的點(diǎn),茶業(yè)會(huì)展也開(kāi)始創(chuàng)造財(cái)富故事。拍賣、收藏這類活動(dòng)的策劃開(kāi)始吸引更多有閑散資金的人關(guān)注發(fā)酵茶。

      2.4 政策優(yōu)勢(shì)

      在過(guò)去十年間,需求的擴(kuò)大開(kāi)始刺激茶葉工廠像細(xì)胞分裂一樣快速重新組建和成長(zhǎng),很多南方貧困山區(qū)也都以茶葉作為自己發(fā)展脫貧的有力抓手,財(cái)政開(kāi)始對(duì)茶園開(kāi)墾進(jìn)行補(bǔ)貼,對(duì)茶葉工廠加工設(shè)備的改進(jìn)進(jìn)行專項(xiàng)扶持。

      普洱茶、安化黑茶、武夷巖茶等等諸多被市場(chǎng)追逐的茶葉逐步演變成茶葉區(qū)域公共品牌,在公共品牌之下,形成龐大的生產(chǎn)工廠性質(zhì)的子品牌。品牌數(shù)量的增加擴(kuò)大了茶業(yè)會(huì)展的招商樣本,茶業(yè)會(huì)展規(guī)模開(kāi)始不斷擴(kuò)大。

      在政府層面,要解決農(nóng)民的收入問(wèn)題,就必須要解決品牌建設(shè)與銷售的問(wèn)題。涉及流通領(lǐng)域的專項(xiàng)資金開(kāi)始扶持。一開(kāi)始解決的是流通領(lǐng)域的冷鏈倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸問(wèn)題,到后面對(duì)于品牌建設(shè)、廣告投入也開(kāi)始有相關(guān)扶持。財(cái)政資金的介入,再一次給茶業(yè)會(huì)展注入了有力的保障。部分省市自治州甚至在商務(wù)部門的牽頭下,自己開(kāi)始舉辦茶業(yè)展會(huì)。當(dāng)然,商務(wù)部門注重的是對(duì)流通和品牌建設(shè)的扶持,涉及茶農(nóng)的利益依然是農(nóng)業(yè)部門關(guān)注的重點(diǎn)。一些農(nóng)村茶葉種植加工合作社在農(nóng)業(yè)部門牽頭的會(huì)展中也在積極曝光。茶業(yè)協(xié)會(huì)、茶葉學(xué)會(huì)、學(xué)術(shù)科研單位、社會(huì)團(tuán)體組織以及大型平臺(tái)公司都站在自己與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的連接點(diǎn)上加入到了茶業(yè)會(huì)展之中。

      3 茶業(yè)會(huì)展發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題

      茶業(yè)會(huì)展發(fā)展到當(dāng)下可以說(shuō)是規(guī)模在逐漸擴(kuò)大,舉辦頻率在日益增加。會(huì)展也會(huì)根據(jù)展商展出的茶葉特征調(diào)整展出時(shí)間與側(cè)重點(diǎn)[2]。例如:從整體基本面上來(lái)講,茶業(yè)會(huì)展由以前的春茶展發(fā)展到春茶展與秋茶展齊頭并進(jìn)的趨勢(shì)。這也從側(cè)面反應(yīng)了內(nèi)地民眾消費(fèi)開(kāi)始由原來(lái)的綠茶演變成綠茶和發(fā)酵茶的多樣化消費(fèi)趨勢(shì)。在廣州、深圳、廈門、濟(jì)南、成都等地甚至秋季茶展的參與度和意義逐漸超過(guò)春季展的影響。在過(guò)去十年的茶業(yè)會(huì)展發(fā)展迅速,取得了很多成績(jī),帶動(dòng)了茶葉經(jīng)濟(jì)的繁榮,讓越來(lái)越多的區(qū)域公共品牌能夠脫穎而出走向全國(guó)。但是發(fā)展到當(dāng)下,茶業(yè)會(huì)展開(kāi)始面臨著自身發(fā)展的瓶頸。

      3.1 密度過(guò)高、舉辦過(guò)于頻繁、行業(yè)門檻過(guò)低

      會(huì)展經(jīng)濟(jì)模式主要具有聯(lián)系和交易的功能、整合營(yíng)銷的功能、調(diào)節(jié)供需的功能、技術(shù)擴(kuò)散的功能、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的功能以及促進(jìn)經(jīng)濟(jì)一體化的功能[3]。這些屬于會(huì)展的核心功能都是要求會(huì)展是帶動(dòng)覆蓋相對(duì)廣泛的一片區(qū)域。密集的茶業(yè)會(huì)展會(huì)造成功能覆蓋面的重疊,最終導(dǎo)致功能重疊部分會(huì)展投入的資源浪費(fèi)。

      會(huì)展是對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r集中展示,尋求新的整合機(jī)遇,過(guò)于頻繁的茶業(yè)會(huì)展會(huì)導(dǎo)致會(huì)展經(jīng)濟(jì)模式下的主要功能無(wú)法施展,茶業(yè)會(huì)展的巨大價(jià)值被埋沒(méi)。

      3.2 定位不精準(zhǔn),會(huì)展策劃與產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)脫節(jié)

      會(huì)展的經(jīng)濟(jì)形式能量巨大,但是缺乏精準(zhǔn)定位,會(huì)讓會(huì)展在發(fā)揮能量同時(shí)出現(xiàn)較多的負(fù)面影響。以會(huì)展的整合營(yíng)銷功能為例,其能夠?qū)a(chǎn)業(yè)資源集中在一起,對(duì)接供應(yīng)和需求信息。對(duì)于廠家和經(jīng)銷商在收集信息、洽談貿(mào)易的時(shí)候,由于定位不精準(zhǔn),很多零售用戶或者小批發(fā)商也在會(huì)展現(xiàn)場(chǎng),很多價(jià)格信息不小心暴露,造成了商品在流通環(huán)節(jié)的價(jià)格混亂,讓公眾對(duì)茶葉流通價(jià)格喪失信心。

      與此同時(shí),由于茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系比較緊密,很多會(huì)展策劃將茶文化活動(dòng)與產(chǎn)業(yè)商務(wù)活動(dòng)混淆在一起。參展茶商的目的和意圖與會(huì)展策劃的內(nèi)容在信息披露及溝通上不對(duì)稱,給參展商造成投入資源的浪費(fèi)。部分主題活動(dòng)針對(duì)的對(duì)象不夠清晰,論壇、路演、商務(wù)推廣流于形式,沒(méi)有發(fā)揮活動(dòng)策劃的應(yīng)有效果。

      3.3 茶業(yè)會(huì)展專業(yè)人才的缺乏

      人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障,在茶業(yè)會(huì)展板塊,缺乏專業(yè)的會(huì)展人才,導(dǎo)致會(huì)展的策劃、招商、培訓(xùn)、服務(wù)、宣傳等等諸多價(jià)值未能有效呈現(xiàn)。

      會(huì)展的功能和作用非常多,但是茶產(chǎn)業(yè)參展企業(yè)不一定有清晰的認(rèn)識(shí),舉辦一場(chǎng)茶業(yè)會(huì)展,除了銷售產(chǎn)品、招募代理經(jīng)銷商,很多茶業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)者對(duì)于在會(huì)展上做整合營(yíng)銷認(rèn)識(shí)不深[4]。對(duì)于同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者是處于排斥狀態(tài),而沒(méi)有形成技術(shù)交流,市場(chǎng)聯(lián)合開(kāi)發(fā)的商業(yè)意識(shí)。相關(guān)的茶業(yè)會(huì)展組辦方也沒(méi)有提供相應(yīng)的培訓(xùn)和引導(dǎo)。

      綜上所述,茶業(yè)會(huì)展發(fā)展的諸多問(wèn)題成為這一時(shí)期茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸,企業(yè)參展積極性喪失,用戶參觀會(huì)展的熱情下降,經(jīng)銷商在零售環(huán)節(jié)遇到的消費(fèi)疲軟問(wèn)題導(dǎo)致會(huì)展招商業(yè)務(wù)持續(xù)下滑,人流量降低,而眾多的茶文化活動(dòng)依托在茶產(chǎn)業(yè)的商業(yè)鏈條中,成為茶產(chǎn)業(yè)的包袱,以茶業(yè)會(huì)展建立起來(lái)的經(jīng)濟(jì)模型在眼下出現(xiàn)了綜合效益的疲軟。

      4 對(duì)茶業(yè)會(huì)展業(yè)持續(xù)發(fā)展的相關(guān)建議

      4.1 會(huì)展生態(tài)的多維度分析

      我們首先來(lái)梳理會(huì)展的生態(tài)結(jié)構(gòu),會(huì)展的主軸包括:策劃展覽、展覽設(shè)計(jì)、組展工程、場(chǎng)館管理、品牌運(yùn)營(yíng)、配套服務(wù)、撤展。會(huì)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈里的多維模型包括:生產(chǎn)維、科技維、服務(wù)維、勞動(dòng)維、公共維[5]。生產(chǎn)維包括協(xié)調(diào)會(huì)展的各個(gè)方面,涉及主辦方、承辦方、參展單位;科技維涉及設(shè)計(jì)、支持設(shè)計(jì)的各類研究;服務(wù)維包括招商服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)和展后服務(wù);勞動(dòng)維主要涉及管理團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及現(xiàn)場(chǎng)展品推介團(tuán)隊(duì);公共維主要是政府的政策、法規(guī)以及相關(guān)公共部門協(xié)調(diào)營(yíng)造的會(huì)展環(huán)境,涉及安全、交通、食宿等方面。 我們從會(huì)展主軸和涉及維度去分析,如何形成良性的會(huì)展生態(tài)圈,以便用會(huì)展經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈優(yōu)勢(shì)來(lái)服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)。主要有以下幾個(gè)方面:

      首先,是對(duì)良性會(huì)展生態(tài)圈的認(rèn)識(shí)、建設(shè)和維護(hù)問(wèn)題。生態(tài)圈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是必不可少的,從策劃到撤展整個(gè)過(guò)程是環(huán)環(huán)相扣緊密關(guān)聯(lián)的。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤,都會(huì)影響會(huì)展的整體效果。

      其次,是遵循會(huì)展生態(tài)圈的固有規(guī)則,不同主軸上的模塊和維要平衡匹配發(fā)展。不能因?yàn)樯鷳B(tài)圈中某一個(gè)維的優(yōu)勢(shì)特別突出,就忽略其它維而盲目地舉辦會(huì)展。

      再次,人才是基礎(chǔ),會(huì)展生態(tài)圈的內(nèi)部布局能夠形成高效率的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制,靠的是各個(gè)主軸上的模塊和維上的人才能夠發(fā)揮主觀能動(dòng)性、創(chuàng)造性,這樣會(huì)展業(yè)務(wù)的效果也才會(huì)不斷出現(xiàn)新的突破,實(shí)現(xiàn)茶業(yè)會(huì)展的整體經(jīng)濟(jì)利益。

      最后,在所有主軸上的模塊和維的分割中,我們要始終明確科技維的重要性。各個(gè)維的協(xié)調(diào)可以形成良性的生態(tài)圈,但是科技維的突破是實(shí)現(xiàn)會(huì)展產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要基礎(chǔ)。特別是面對(duì)互聯(lián)網(wǎng),面對(duì)全球化的新環(huán)境,科技維能否引領(lǐng)會(huì)展業(yè)務(wù)的方向坐標(biāo)關(guān)系到會(huì)展經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

      4.2 解決發(fā)展瓶頸,促進(jìn)茶業(yè)會(huì)展可持續(xù)發(fā)展

      4.2.1 從生產(chǎn)維出發(fā)提升生產(chǎn)維主體的綜合素質(zhì)

      主辦單位與承辦單位要加強(qiáng)自身素質(zhì)的提升,特別是增強(qiáng)適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的能力。加強(qiáng)專業(yè)的產(chǎn)業(yè)垂直領(lǐng)域的服務(wù)人才建設(shè),打造專業(yè)的產(chǎn)業(yè)會(huì)展服務(wù)隊(duì)伍。對(duì)于參展單位而言,根據(jù)自身的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,理性地分析自己參與會(huì)展的真實(shí)需求,有針對(duì)性地策劃、設(shè)計(jì)能夠達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的會(huì)展項(xiàng)目。

      當(dāng)然,會(huì)展活動(dòng)也能夠加強(qiáng)不同地域、不同文化、不同習(xí)俗和宗教信仰地區(qū)的人之間相互交流與了解。消除溝通障礙,擴(kuò)大共識(shí),在這個(gè)問(wèn)題上,會(huì)展活動(dòng)帶來(lái)的不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益,更有社會(huì)效益在其中。面對(duì)社會(huì)效益的開(kāi)發(fā),政府作為社會(huì)事務(wù)的主體承擔(dān)者也應(yīng)該要關(guān)注生產(chǎn)維發(fā)揮的社會(huì)效益。因此,涉及重大的國(guó)際會(huì)展,作為區(qū)域公共品牌持有者的政府機(jī)構(gòu),應(yīng)該給予相應(yīng)的政策傾斜和資金扶持。

      不同的生產(chǎn)維對(duì)于會(huì)展活動(dòng)的訴求不一樣。因此會(huì)展活動(dòng)的策劃者一定要指導(dǎo)生產(chǎn)維理清自己的訴求,發(fā)揮最大的會(huì)展效益。對(duì)于茶葉企業(yè)而言,在會(huì)展活動(dòng)中所要實(shí)現(xiàn)的是自身的經(jīng)濟(jì)效益;對(duì)于茶葉區(qū)域公共品牌而言,在會(huì)展活動(dòng)中是要擴(kuò)大區(qū)域公共品牌的影響力,實(shí)現(xiàn)區(qū)域公共品牌的社會(huì)效益,同時(shí)指導(dǎo)區(qū)域公共品牌使用單位實(shí)現(xiàn)自身的經(jīng)濟(jì)效益。不同的訴求要策劃有針對(duì)性的會(huì)展活動(dòng)。

      4.2.2 從科技維出發(fā)提升會(huì)展產(chǎn)業(yè)的硬件水平

      創(chuàng)新,是產(chǎn)業(yè)走向未來(lái)的核心驅(qū)動(dòng)。對(duì)于產(chǎn)業(yè)而言,所要面對(duì)的不僅僅是眼下的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)于未來(lái)的發(fā)展方向,概念設(shè)計(jì)也尤為重要。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)是否具有較高的良性估值取決于這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技維。

      科技維對(duì)于展館設(shè)計(jì)者、參展產(chǎn)品設(shè)計(jì)者要有要求,并且生產(chǎn)維要有意識(shí)地不斷提高要求。這是保證會(huì)展能否持續(xù)舉辦,在未來(lái)還是否具有競(jìng)爭(zhēng)力的重要參照。

      4.2.3 從服務(wù)維出發(fā)改善綜合服務(wù)水平

      對(duì)于招商服務(wù)者,是否已經(jīng)掌握會(huì)展活動(dòng)的基本常識(shí),能夠?qū)?huì)展活動(dòng)策劃者設(shè)計(jì)的活動(dòng)價(jià)值傳遞給參展商,這是對(duì)會(huì)展活動(dòng)服務(wù)維的第一個(gè)考驗(yàn)。

      現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)是保證會(huì)展能否順利展開(kāi)的重要因素,包括清潔衛(wèi)生、軟硬件需求、現(xiàn)場(chǎng)咨詢及解答、餐飲、秩序維持、應(yīng)急反應(yīng)等等。

      展后服務(wù)可能是很多會(huì)展活動(dòng)主辦方會(huì)忽略的問(wèn)題,作為參展者,不管是企業(yè)品牌還是區(qū)域公共品牌,他們對(duì)于會(huì)展活動(dòng)后的反饋及意見(jiàn)非常重要,這是幫助提升會(huì)展活動(dòng)水平的重要參考。

      4.2.4 從勞動(dòng)維出發(fā)提升軟實(shí)力

      對(duì)于參與會(huì)展活動(dòng)的勞動(dòng)者是否精通會(huì)展相關(guān)管理,具備行業(yè)垂直業(yè)務(wù)展開(kāi)的能力也決定著會(huì)展活動(dòng)的成敗。特別是在面對(duì)專業(yè)的國(guó)際會(huì)展時(shí),能否抓住國(guó)際市場(chǎng)的機(jī)遇,在國(guó)際平臺(tái)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益是對(duì)會(huì)展活動(dòng)勞動(dòng)者的重大考驗(yàn)。專業(yè)的大型會(huì)展要培養(yǎng)專業(yè)的勞動(dòng)者是產(chǎn)業(yè)會(huì)展發(fā)展的必由之路。

      4.2.5 從公共維出發(fā)整合多方資源

      對(duì)于產(chǎn)業(yè)垂直會(huì)展,公共空間的服務(wù)者及政府部門要形成多部委聯(lián)動(dòng)的跨越式整合,提高財(cái)政資金的利用效率。整頓現(xiàn)有的茶業(yè)會(huì)展局面,重新統(tǒng)籌茶業(yè)會(huì)展的扶持方向。對(duì)于經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益低下的會(huì)展活動(dòng)采取停止扶持的政策。建立茶業(yè)會(huì)展的行業(yè)準(zhǔn)入機(jī)制,重點(diǎn)扶持生產(chǎn)維目標(biāo)明確、具備科技維創(chuàng)新能力、擁有良好的服務(wù)維理念、擁有專業(yè)高素質(zhì)的勞動(dòng)維的單位。

      我國(guó)目前所處的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段以及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征依然需要有茶業(yè)會(huì)展這樣一個(gè)平臺(tái)來(lái)承載。茶業(yè)會(huì)展,對(duì)于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),落實(shí)國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略都有巨大的潛力可以開(kāi)發(fā)。從宏觀面上講,只有認(rèn)清會(huì)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,在良性生態(tài)圈的背景之下充分實(shí)現(xiàn)茶業(yè)會(huì)展的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益,才能帶動(dòng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

      [1] 葉元高,徐斌. 淺談武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與展望及茶博會(huì)對(duì)武夷山茶業(yè)的影響[J]. 福建茶葉,2008(31):25~28.

      [2]崔佳山. 我國(guó)茶葉博覽會(huì)的管理問(wèn)題與發(fā)展方式研究[J]. 福建茶葉,2016(38):293~294.

      [3] 范娜娜,陳少烽,賴曉晴. 經(jīng)濟(jì)新常態(tài)視野下會(huì)展行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的策略初探[J]. 金融經(jīng)濟(jì):理論版,2015(20):36~38.

      [4]郝容. 微時(shí)代背景下的展會(huì)營(yíng)銷探究[J]. 現(xiàn)代營(yíng)銷旬刊,2015(06):53~54.

      [5]陳淼芬. 茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2010.

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