寇丹丹 久“酒”為功釀大業(yè)

文 溫來生

從一名酒業(yè)集團(tuán)高薪銷售經(jīng)理，到放棄令很多人艷羨的一切，艱苦創(chuàng)業(yè)，從頭開始，并久“酒”為功終成大業(yè)。很難想象，如此果敢、決絕的創(chuàng)業(yè)歷程，竟是一位80后“弱女子”做出的人生抉擇。

華尚匯商貿(mào)有限公司總經(jīng)理寇丹丹，就是締造這一“挑戰(zhàn)不可能”項目的主人公。作為京城酒業(yè)“女漢子”，寇丹丹用自身的努力和奮斗，不僅把喜歡的事兒變成了工作，更身體力行詮釋了什么才是自己想要的創(chuàng)業(yè)人生……

“志”比酒烈

作為土生土長的京郊懷柔人，寇丹丹畢業(yè)于首都體育學(xué)院，13歲進(jìn)入北京曲棍球?qū)I(yè)隊訓(xùn)練。大學(xué)期間，無意間接觸到葡萄酒，便被深深吸引“不可自拔”。

畢業(yè)后，寇丹丹做出了一個令常人質(zhì)疑的選擇：放棄當(dāng)教師的工作，毅然投身酒類銷售行業(yè)?！爱?dāng)時家人強(qiáng)烈反對，以至于媽媽一度要和我斷絕關(guān)系……”提及此事，寇丹丹歷歷在目。曾經(jīng)引以為豪的媽媽，因為我放棄相對穩(wěn)定和體面的教師工作，而多次傷心至極。時至今日，有人問她“閨女在哪教書??？”媽媽總是不愿抬頭的作答道:我閨女是個賣酒噠。

“說實話，為此我也難過很長一段時間，總覺得對不住父母，沒有順著老人選擇‘體面’的教師工作，畢竟家人付出了很多心血?！笨艿さぬ寡?，不達(dá)目的不罷休。“我當(dāng)時就是堅定一個信念：干自己喜歡干得事兒，絕不后悔……”

為此，志存高遠(yuǎn)、志比酒烈的寇丹丹暗下決心，一定要干出點名堂來，證明自己的選擇是正確的。起先，寇丹丹是又哭又鬧，可依舊是行不通，后來她干脆先斬后奏，直接南下廣州華澤酒業(yè)集團(tuán)實習(xí)，并以優(yōu)異成績被錄用，分配到集團(tuán)最重要華致酒行連鎖管理股份有限公司，任京蒙省區(qū)銷售經(jīng)理，負(fù)責(zé)北京及內(nèi)蒙華致酒行的運營工作。

開弓沒有回頭箭?；鼐┖?，寇丹丹再次和家人“攤牌”，“我要活的不一樣，要把自己喜歡的事兒經(jīng)營成事業(yè)?！泵鎸Φささ膱?zhí)意追求，父母和家人選擇了“妥協(xié)”，但放話“后悔哭的時候，不要和媽媽說……”

因為接觸酒的時間不算太長，又被委以重任，所以寇丹丹在職期間比別人更加努力?！熬葡悴慌孪镒由?，讓好酒喝起來”通過對不同香型白酒的釀造到儲存進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)，并加強(qiáng)市場調(diào)研、分析，寇丹丹抓住一切機(jī)會“展示”自己。一年365天，大部分時間都放在內(nèi)蒙古的重點酒行，從內(nèi)蒙古西部區(qū)到東部區(qū)，平均每周兩個城市飛來飛去召開品鑒會拜訪客戶，真正的帶領(lǐng)終端客戶把酒“喝”起來。

酒業(yè)的“名號”叫出去了，知名度也開始有了，但這只是邁開了萬里長征的第一步，接下來的“腳步”怎么邁？道路朝哪里走？經(jīng)過深思熟慮，寇丹丹把積淀多年，深藏在骨子里的比酒還烈的遠(yuǎn)大志向一股腦掏了出來。她為企業(yè)確立了更高遠(yuǎn)經(jīng)營理念。

蒼天眷顧有志向的人。通過品鑒酒會和尋找酒王的方式，華致酒行在當(dāng)?shù)睾芸齑蝽懥似放?。寇丹丹帶領(lǐng)所轄門店以同年銷售額增長近60%的突出業(yè)績，令同行大為震驚。其本人更因業(yè)績特別突出，入職當(dāng)年就被公司評為優(yōu)秀員工，一時間傳為佳話。

“信”比酒醇

就職華澤酒業(yè)，讓寇丹丹初嘗成功喜悅，也由此更堅定了她的人生選擇和創(chuàng)業(yè)信心。

由于對葡萄酒的極度熱愛，寇丹丹不滿足現(xiàn)有的銷售工作，她認(rèn)為沒有深度接觸釀酒、品酒的酒文化。在追求更高層次酒文化目標(biāo)的驅(qū)使下，2012年，寇丹丹再次作出令人意想不到?jīng)Q定：辭職。

“丹丹，你可是從華致酒行連鎖管理股份有限公司成立至今的老同事，見證了酒行在中國的發(fā)展，付出了青春啊，就此放棄，實在太可惜了再考慮考慮吧！”面對同事的勸慰，寇丹丹只是微笑著表示感謝，但并未改變初衷，因為她內(nèi)心早已明確下一個目標(biāo)：創(chuàng)業(yè)。

既然選擇了舍棄穩(wěn)定的工作，拋棄眼下的舒適出去闖，就一定要干出點名堂！辭職后，寇丹丹并沒有急著立刻開辦公司，而是只身一人前往夢寐以求的酒文化之都——法國，學(xué)習(xí)葡萄酒采摘、除梗、壓榨、發(fā)酵、裝瓶等葡萄酒的生產(chǎn)工藝，為日后創(chuàng)業(yè)開辦公司積累經(jīng)驗。

寇丹丹在工作中

“身臨其境感受葡萄酒從采摘到釀造過程，近距離體味名莊的歷史沉淀，而且在世界級葡萄酒大師、勃艮第葡萄酒雜志主編讓皮埃爾的授課下，讓我收獲頗豐，對葡萄酒有了全新的認(rèn)知。”回想起當(dāng)年在法國學(xué)習(xí)的場景，寇丹丹遙望了一下窗外的遠(yuǎn)方，然后堅定地說，“此行法國，讓我更加沉溺于葡萄酒文化‘不可自拔’，同時也更堅定了自己當(dāng)初的人生選擇?！?/p>

學(xué)成歸來，寇丹丹如愿成立華尚匯商貿(mào)有限公司，主要經(jīng)營進(jìn)口酒。同年，在懷柔區(qū)開設(shè)華致酒行門店，對華致產(chǎn)品進(jìn)行全國總代理；次年，又在朝陽區(qū)和另外兩位葡萄酒專家合伙成立久尚國際貿(mào)易有限公司，直接與酒莊對接其代理品牌囊括幾乎所有葡萄酒生產(chǎn)國及其知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品。

成功的道路，絕不是偶然的。短短幾年，“華尚匯”已成為懷柔地區(qū)葡萄酒類流通業(yè)一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/p>

“華尚匯”，何以一方獨大？

不言而喻，唯有“誠實守信!”

“誠信是民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展最純樸的元素。作為酒類流通企業(yè)一份子，誠信更是華尚匯的生命。正是靠著誠信，華尚匯公司才走出了一條獨具特色的發(fā)展之路?！笨艿さぬ龟?，“賣酒必須誠實?！弊詣?chuàng)建起，華尚匯就著力打造獨特的資源、渠道和客戶平臺，并確立“立足行業(yè)、開拓進(jìn)取、誠信服務(wù)、以質(zhì)量和信用為本的誠信經(jīng)營理念”，全力打造最具競爭力的“華尚匯”品牌，成為世界各地美酒與用戶之間的紐帶和橋梁。

解讀華尚匯，處處浸著“誠信”。寇丹丹清醒地認(rèn)識到，企業(yè)要想在市場競爭中掌握主動，必須樹立誠信經(jīng)營的理念。于是，她提出鄭重承諾——假一賠十!與此同時，從源頭上杜絕假、冒、偽、劣商品。每年，寇丹丹都會親自前往葡萄酒產(chǎn)地進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)及品鑒，保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、貨真、價實，從未有過質(zhì)量上的問題，也從未有過因為服務(wù)產(chǎn)生的糾紛。

酒想賣得好，不僅要會吆喝，更關(guān)鍵的是質(zhì)量。在這一點上，寇丹丹是非常嚴(yán)格的。為避免銷售過程中“李逵、李鬼”混淆，寇丹丹與供貨商簽訂合同，收取保證金，如有顧客投訴，保證金全部扣除，并就此終止合作。同時，凡是華尚匯賣出的酒都要貼標(biāo)識，每箱酒出庫還有自己獨特的標(biāo)記、批號編碼、酒類隨附單等。進(jìn)入中國的每一瓶酒，都保證原裝原瓶進(jìn)口，所有產(chǎn)品均在酒莊貼標(biāo)，進(jìn)口產(chǎn)品手續(xù)一應(yīng)俱全，這樣的“雙保險”、硬措施，無懈可擊，讓假冒偽劣無機(jī)可乘。

誠信，如同乳汁，滋養(yǎng)了華尚匯，也壯大了華尚匯。截至目前，華尚匯誠信文明經(jīng)商，誠實守諾做人，至今為止每年銷售各類葡萄酒上萬箱，沒有出現(xiàn)一瓶假酒，沒有遭到一起投訴，創(chuàng)造了經(jīng)營銷售的奇跡!

“情”比酒濃

創(chuàng)辦企業(yè)是條“女漢子”，守諾誠信寧折不彎，然而，在寇丹丹一身果敢和堅定的背后，卻還深藏著一股濃濃的情懷。

這，就是反哺社會，感恩所有人。

“創(chuàng)業(yè)之所以能成功，我也是有許許多多貴人相助，否則也很難有今天的業(yè)績?！焙推渌嗄暌粯?，寇丹丹創(chuàng)業(yè)之初也不是一帆風(fēng)順的。她說，公司創(chuàng)立第二年，中國酒類市場進(jìn)入銷售最低迷期，由于對市場探究不夠，自己愣是頂風(fēng)貸款50萬籌建華致酒行門店，結(jié)果開業(yè)半年沒有任何零售，酒行和公司一度陷入迷途。

然而，痛苦和迷茫還是如同煙云一般，從寇丹丹堅韌豁達(dá)的心底只穿行而不停滯，她沒有因此而一蹶不振和退縮，而是堅持找尋自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

“也許是老天的眷顧，通過一次品鑒會結(jié)識了一個朋友，她被我對酒文化這份熱愛深深打動，于是把每年100萬的企業(yè)用酒全部交由我配送，并介紹很多葡萄酒愛好者。”對此，寇丹丹一直心懷感念，“此舉讓我重燃創(chuàng)業(yè)激情，也由此堅定了我將來成功后，一定也要回報社會和所有幫助過自己的‘貴人’。”

如是說，如是做。為了能讓更多人不出國就能品嘗到來自世界各地的美酒，寇丹丹每年都在懷柔、朝陽等不同地區(qū)開展幾次葡萄酒品鑒活動，讓國人品嘗美酒同時，學(xué)習(xí)和普及法國、智利等不同國家的釀酒技術(shù)和知識，感受不同國家和地域的酒文化?！昂染剖窃诤纫欢螝v史，喝一種文化。”秉承這一理念，6年來，先后開展23場品鑒會，受到廣大葡萄酒愛好者一致好評，在引領(lǐng)時尚葡萄酒文化方面起到了積極地促進(jìn)作用。

企業(yè)的成功不僅僅是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值，還要創(chuàng)造文化價值和社會價值；個人的成功不是看你賺了多少，而是看你為社會貢獻(xiàn)了多少。根植于此，寇丹丹的經(jīng)營宗旨就是像這樣用最好的品質(zhì)去服務(wù)，不僅僅在于產(chǎn)品的透明度高，還注重感恩和回饋。

“消費者無論選擇什么酒，我們都會保持同產(chǎn)品保真情況下市場最低價，很多朋友拿著電商的價格來詢價，結(jié)果仍然是我這里最實惠。”寇丹丹表示，公司在經(jīng)營時是最注重為消費者著想的，這些都是最基本的服務(wù)?！翱蛻粼谖疫@的臺賬上到幾十萬下到幾千塊的貨，從不收押金。信賴是面鏡子，你如何待人，別人也會如何待你?！笨艿さふf道。

現(xiàn)如今，踐行公益、感恩社會已經(jīng)成為一種傳承，成為華尚匯企業(yè)文化的鮮明特征，融入企業(yè)發(fā)展中，滲透到企業(yè)每一個員工的思想里。六年來，公司積極參與社會慈善事業(yè)，每年都會前往懷柔區(qū)愛心康佳職康站送溫暖，不定期對貧困兒童進(jìn)行資助，并在九九重陽節(jié)慰問老人……

“除了水以外，葡萄酒這一最具魅力的飲品是我的最愛，以至于愛不釋手！”跟酒相處的這么多年，酒對于寇丹丹來說，已經(jīng)不僅僅是謀生的工作了，而是生活的全部，不可或缺。而事實上，又何止于此。對于酒文化的崇尚，寇丹丹前進(jìn)的腳步從未停歇，而是憑借自強(qiáng)不息的氣概和義無反顧的執(zhí)著，不忘初心，逐夢芳華……

創(chuàng)業(yè)感懷:不忘初心 終綻芳華

做企業(yè)難，做酒業(yè)銷售企業(yè)更是難上加難!

經(jīng)營葡萄酒，把喜歡的事兒變成事業(yè)和工作努力去呵護(hù)培植，這就是寇丹丹想做，且歷經(jīng)一番打拼做成的事兒。因為熱愛，她放棄了相對穩(wěn)定和體面的教師工作；因為熱愛，她不遠(yuǎn)萬里只身法國品學(xué)酒文化；因為熱愛，她籌措資金開辦屬于自己的酒業(yè)公司。這其中，有辛酸，有苦楚，更有淚水和血汗但最終，熬過了創(chuàng)業(yè)艱難困苦階段，成功義無反顧選擇了寇丹丹，讓她把喜歡的事變成了自己終身為之奮斗和經(jīng)營的事業(yè)。

心中有夢想，人生更精彩?？艿ささ某晒Σ皇桥既?，而是必然。想做一事，走入一行，成功一業(yè)，必須持之以恒學(xué)習(xí)和提高，方能久久為功終成大業(yè)。對于心中的夢想，寇丹丹就是一直在堅持，并為之而奮斗不止。因為，她堅信，成功的路上，沒有捷徑，那些登上巔峰的人，從來都是守護(hù)初心，堅持夢想，從不放棄的人！也正為此，寇丹丹堅持品質(zhì)第一，原裝原瓶進(jìn)口，誠信經(jīng)營為先，并身體力行開辦品鑒會義務(wù)傳播推廣酒文化，將對夢想的執(zhí)著追求升華為“金戈鐵馬，灰飛煙滅”的豪邁、“海納百川，有容乃大”的情懷！。

不忘初心，方得始終。初心易得，始終難求。但寇丹丹，一個有夢想和追求的人，進(jìn)發(fā)的腳步從未停歇，而是在實現(xiàn)夢想的征途中向著下一個芳華砥礪前行……

寇丹丹在葡萄架下