趙興華 王旭東 翟慶慧 薛夢寧

Interview Record 訪談錄

山區(qū)農(nóng)業(yè)探新路 產(chǎn)業(yè)扶貧幫群眾
———基于濟源市實施精準扶貧調(diào)查

趙興華 王旭東 翟慶慧 薛夢寧

為推進革命老區(qū)精準扶貧，濟源市農(nóng)牧局園藝工作站結(jié)合山區(qū)實際，在條件適宜的地區(qū)大力推廣“丘陵山區(qū)越夏露地番茄高效栽培技術(shù)”，經(jīng)過連續(xù)5年的指導(dǎo)推廣，累計推廣面積達1 000 hm2，創(chuàng)收1.2億元。通過產(chǎn)業(yè)扶貧的方式，成功幫助山區(qū)貧困群眾甩掉“窮帽子”，拔去“窮根子”。

為推進王屋山區(qū)農(nóng)民盡快脫貧致富，近年來，河南濟源市農(nóng)牧局園藝工作站，經(jīng)過不懈創(chuàng)新與實踐，在王屋山區(qū)試種越夏露地番茄取得成功，鼓起了山區(qū)農(nóng)民脫貧的“錢袋子”，實現(xiàn)了脫貧致富的預(yù)定目標(biāo)。丘陵山區(qū)種植越夏露地番茄成為具有造血功能的產(chǎn)業(yè)扶貧典范，贏得了山區(qū)農(nóng)民的點贊，具有鮮明的時代價值。

自力更生，開啟山區(qū)農(nóng)業(yè)新篇章

山區(qū)困境。濟源市貧困農(nóng)戶大多分布在西部、北部山區(qū)[1]，是扶貧攻堅的主戰(zhàn)場，扶貧力度和脫貧進程不僅事關(guān)山區(qū)人民的福祉，而且影響脫貧攻堅總體目標(biāo)的如期實現(xiàn)。長期以來，貧困山區(qū)留守人員較平原多，農(nóng)民因思想落后、信息閉塞，土地貧瘠、地理所限，貧困人口比例較大[2]；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低、效益差，農(nóng)民收入主要靠傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)及外出打工，增收渠道十分狹窄，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展滯后。

發(fā)展歷程。①考察取經(jīng)。2010年8月，濟源市老促會組織濟源市農(nóng)科院、農(nóng)牧局及思禮鎮(zhèn)水洪池村等單位，到新密市尖山鄉(xiāng)田種灣村考察，學(xué)習(xí)丘陵山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗[3]。該村實施產(chǎn)業(yè)增收扶貧的做法使考察組人員深受啟發(fā)；市領(lǐng)導(dǎo)對考察報告高度重視，批示要先行先試，大膽創(chuàng)新，探索山區(qū)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)脫貧模式，要求相關(guān)部門給予大力支持與配合。

②明確目標(biāo)。之后，濟源市農(nóng)業(yè)部門對丘陵老區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)進行了調(diào)查摸底，經(jīng)過嚴謹細致的考察和多方論證，決定依托市農(nóng)牧局園藝工作站，組建“丘陵山區(qū)露地越夏番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究”課題組，選擇有意愿種植的村先行先試，進行試驗示范，開展科技攻關(guān)；探索利用丘陵山區(qū)特有小氣候發(fā)展越夏露地蔬菜，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧脫貧、科技致富之夢。

③試點成功。2011年4月，濟源市老促會協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、農(nóng)機、水利、一體辦、農(nóng)開辦等單位，籌措經(jīng)費20萬元，選擇思禮鎮(zhèn)水洪池村開始試點。遵循蔬菜生產(chǎn)技術(shù)和新密的發(fā)展經(jīng)驗，苛選0.6 hm2試驗田，明確由濟源市農(nóng)牧局園藝站專家進行全程技術(shù)指導(dǎo)；當(dāng)年種植即獲成功，驗證了濟源市山區(qū)發(fā)展越夏露地蔬菜的可行性，堅定了產(chǎn)業(yè)增收脫貧的信心與決心。

④換擋提速。鑒于水洪池村特有超千米海拔、交通不便及勞動力奇缺等不利因素，濟源市老促會適時調(diào)整思路，篩選低海拔山區(qū)適宜發(fā)展越夏蔬菜、農(nóng)民有種植意愿的村進行試驗示范。從王屋鎮(zhèn)羅莊村開始，發(fā)展到以王屋鎮(zhèn)羅莊、柏木洼、麻莊、五里橋等村為核心的333.33 hm2種植規(guī)模，為山區(qū)農(nóng)民依托產(chǎn)業(yè)脫貧增收，趟出了一條科技創(chuàng)新之路。

增收顯著。 據(jù)實際測算，種植越夏露地番茄較其他農(nóng)作物 667 m2年均增收 3 500～ 10 000元。除2011、2012年因經(jīng)驗不足、產(chǎn)量不高和2014年收獲期遭遇連陰雨天氣，667 m2年均收益在6 500元左右外，其余年份667 m2收益均超1.2萬元，最高達2萬余元。2016年山區(qū)五鎮(zhèn)越夏露地番茄種植面積達333.3 hm2，累計推廣1 000 hm2，創(chuàng)收1.2億元。其中，羅莊村累計推廣53.33 hm2，創(chuàng)收640萬元。

脫貧成效。2012年羅莊村還是貧困村，有貧困戶28戶。2012年開始試種越夏露地番茄，收獲頗豐，3年下來，“錢袋子”鼓起來了，2015年就摘掉了“貧困村”的帽子，種植越夏露地番茄的貧困戶全部實現(xiàn)了脫貧。越夏露地番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貧困老區(qū)農(nóng)民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，一個個活生生的例子使老區(qū)群眾看到了實實在在的致富希望，輻射帶動越來越多的貧困村、貧困戶加入到試種行列。

科技創(chuàng)新，新鮮血液注入促發(fā)展

創(chuàng)新輪作模式?！扒鹆晟絽^(qū)露地越夏番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究”徹底打破了王屋山區(qū)“蔬菜制種+玉米”或 “小麥+玉米”的種植模式，改變了低海拔丘陵地區(qū)土地脊薄、干旱缺水，不宜種植越夏茄果類蔬菜的傳統(tǒng)認知。現(xiàn)在“蔬菜制種+越夏露地番茄”已經(jīng)成為丘陵山區(qū)的主要栽培模式，越夏露地番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，是實施科技扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、精準扶貧，增加貧困農(nóng)民的造血功能的首選產(chǎn)業(yè)，技術(shù)部門堅持“以技術(shù)為中心、以基地為平臺，以品質(zhì)為目標(biāo)，以效益為目的”的方針，探索建立了“試驗、示范、應(yīng)用同步推進”的推廣模式，對接全國基層農(nóng)技推廣體系補助項目，借力基層農(nóng)技綜合服務(wù)站網(wǎng)絡(luò)，延伸農(nóng)業(yè)服務(wù)功能，由科技專家或蔬菜產(chǎn)業(yè)體系農(nóng)業(yè)技術(shù)員推廣到科技示范戶，進而輻射帶動廣大山區(qū)農(nóng)民群眾。

集成技術(shù)升級。幾年來，逐步總結(jié)提煉，形成適應(yīng)濟源市丘陵山區(qū)氣候、土壤條件等客觀因素，可以大面積推廣應(yīng)用，且生產(chǎn)成本較低、收益較高的集成栽培技術(shù)理論體系。一是篩選出了適宜山區(qū)栽培的品種，確定了越夏露地番茄栽培的最佳播種時間，創(chuàng)新了水肥管理模式，融合生物防控、物理誘控以及健身栽培等綠色防控技術(shù)，制定出一系列技術(shù)規(guī)程。二是在試驗示范、推廣、提升的每個階段，始終堅持采用生物防治、理化誘控和生態(tài)調(diào)控相結(jié)合的綠色農(nóng)業(yè)集成技術(shù)手段防治病蟲害，推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。三是項目區(qū)采取專題培訓(xùn)、技術(shù)講座、廣播電視、印發(fā)資料、萬名科技人員包萬村等多種形式，全方位營造氛圍，加大宣傳培訓(xùn)力度，普及栽培技術(shù)，共舉辦各種類型的培訓(xùn)班 36期，現(xiàn)場指導(dǎo)260余次，培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)骨干4 000余人次，印發(fā)資料2萬份。

全程無縫對接。為督促抓好丘陵山區(qū)露地越夏番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究，市老促會歷任領(lǐng)導(dǎo)多次深入老區(qū)，實地勘察產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，組織專家、技術(shù)員與種植戶座談，了解試驗示范情況，適時調(diào)整試驗方案、技術(shù)服務(wù)方式和扶持政策，不失時機地解決了一些服務(wù)對接、技術(shù)指導(dǎo)及生產(chǎn)、銷售等方面的難題，使得丘陵山區(qū)越夏番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天的規(guī)模。在項目實施期間，先后培育了程建設(shè)、張樹軍、趙喜等致富典型種植戶，在濟源電視臺、濟源日報等媒體進行宣傳，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展丘陵山區(qū)越夏番茄生產(chǎn)，使群眾認識到丘陵山區(qū)越夏番茄是一項 “短平快”的脫貧致富項目，也是一項具有特色和競爭力的高效農(nóng)業(yè)項目。種植大戶趙喜說：“一畝園十畝田，真不假！種了幾十年的莊稼，哪收入過這么多的錢，種菜就像種了一棵搖錢樹?！睂嵺`證明，發(fā)展丘陵山區(qū)越夏番茄，是促進山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、開發(fā)山區(qū)經(jīng)濟、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的有效途徑。

搭建服務(wù)平臺。為了搞好丘陵山區(qū)露地越夏番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究推廣工作，一是聘請鄭州市蔬菜研究所資深研究員應(yīng)芳卿為顧問，在番茄生長的各個關(guān)鍵時期，請其到現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。二是市農(nóng)牧局園藝工作站指定4名專業(yè)技術(shù)人員，具體負責(zé)示范村技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)工作，每周至少到項目區(qū)生產(chǎn)現(xiàn)場指導(dǎo)、培訓(xùn)2次，適時利用微信開展“指尖指導(dǎo)”，及時解決種菜戶在生產(chǎn)中遇到的問題。三是利用濟源農(nóng)牧信息網(wǎng)等發(fā)布產(chǎn)地信息，聯(lián)絡(luò)常年在濟源販菜的外地蔬菜客商，力促丘陵山區(qū)越夏番茄的銷售。四是培育了一批番茄經(jīng)紀人，搭建了番茄銷售的網(wǎng)絡(luò)平臺，為越夏番茄提供了有效的銷售途徑，促進了丘陵山區(qū)越夏番茄生產(chǎn)規(guī)模的不斷壯大。

精準把脈，對癥下藥為致富

把握精準是關(guān)鍵。扶貧貴在精準，成敗在精準。領(lǐng)導(dǎo)重視是高山蔬菜項目獲得成功的前提，試種露地越夏番茄的實踐證明，發(fā)展高山蔬菜是切合濟源市實際的產(chǎn)業(yè)扶貧項目，該項目從立項、起步到獲得成功，得到了歷任濟源市領(lǐng)導(dǎo)的重視，有力地推進了該項目的實施。發(fā)展越夏蔬菜實現(xiàn)了革命老區(qū)脫貧致富之夢，解決了越夏蔬菜基地建設(shè)問題，輻射帶動潛力巨大，推廣應(yīng)用必將引領(lǐng)王屋丘陵山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，加快全市農(nóng)民脫貧步伐。建議將發(fā)展露地越夏番茄繼續(xù)作為老區(qū)開發(fā)建設(shè)的一項主要產(chǎn)業(yè)，列入扶貧項目，像抓煙葉、蔬菜制種一樣，給予人力、技術(shù)、資金等方面的大力扶持，把這項產(chǎn)業(yè)做實、做大、做強，引導(dǎo)農(nóng)民在適宜種植區(qū)域擴大種植規(guī)模，讓更多的老區(qū)群眾實現(xiàn)脫貧致富夢，使其真正發(fā)揮在老區(qū)脫貧攻堅中的作用。

科技人才是保障。 科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。丘陵山區(qū)露地越夏番茄的發(fā)展離不開科學(xué)研究及技術(shù)支持。期間，濟源市園藝工作站丘陵山區(qū)露地越夏番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究項目組，從越夏番茄的品種選擇、播期、栽培方式、水肥管理措施、病蟲害綜合防治等多個方面進行了技術(shù)攻關(guān)，在項目實施及發(fā)展中較好發(fā)揮了技術(shù)支撐作用，他們既吸取外地成熟經(jīng)驗，又不完全照搬，而是根據(jù)濟源市山區(qū)土壤、氣候、環(huán)境等自然因素，因地制宜地進行試驗示范。在高度的責(zé)任感和強烈的事業(yè)心驅(qū)使下，創(chuàng)建“農(nóng)民田間課堂”，對農(nóng)民進行適時技術(shù)培訓(xùn)，讓種植戶可以享受到從種到收全過程的技術(shù)指導(dǎo)，保證農(nóng)民種得踏實，收入也有保障。這種嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和敬業(yè)精神，受到了種植區(qū)農(nóng)戶的一致好評。

持續(xù)創(chuàng)新是動力。丘陵山區(qū)越夏露地番茄項目是濟源市農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的一項創(chuàng)新，填補了丘陵山區(qū)規(guī)模化栽培露地越夏番茄的研究空白，創(chuàng)新了傳統(tǒng)小麥與玉米的輪作模式。該項目把農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與產(chǎn)業(yè)扶貧相結(jié)合，緊緊圍繞老百姓餐桌上的需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，讓綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出大山，讓貧困群眾持續(xù)增收，不但創(chuàng)新了傳統(tǒng)小麥與玉米的輪作模式，帶動了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級，而且填補了丘陵山區(qū)規(guī)模化栽培露地越夏番茄的研究空白。濟源市園藝工作站的專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)山區(qū)現(xiàn)有的田間設(shè)施以及農(nóng)戶的種植水平和接受能力，在丘陵山區(qū)露地越夏番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)試驗示范和推廣的過程中，從品種的選擇、栽培方式、水肥管理措施、病蟲害的綜合防治技術(shù)到整枝打杈田間操作的細節(jié)都進行了相應(yīng)的創(chuàng)新，將多個試驗結(jié)果進行綜合分析，形成了一套相對完善、簡單易學(xué)、便于農(nóng)民掌握的成熟栽培技術(shù)，支撐了丘陵山區(qū)越夏番茄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

脫貧致富是目的。 在丘陵山區(qū)發(fā)展越夏蔬菜的初衷就是為了增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。在項目實施過程中，各級領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)人員都以不斷改進生產(chǎn)技術(shù)、減少農(nóng)民投入、提高產(chǎn)量品質(zhì)、逐步引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品認證、增加農(nóng)民收入為目的。丘陵山區(qū)越夏露地番茄項目之所以能增產(chǎn)增收，成為老區(qū)群眾脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，離不開市場和銷售平臺的不斷完善，建議政府要進一步搭建好市場和種植戶之間的溝通平臺，加大對山區(qū)市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，分區(qū)域建設(shè)高山蔬菜交易市場，替代目前既不安全又不規(guī)范的“馬路市場”。要不斷發(fā)現(xiàn)和培育銷售特別是網(wǎng)絡(luò)銷售專業(yè)人才，開展 “電商扶貧”，積極推動實體店銷售和網(wǎng)絡(luò)銷售融合發(fā)展，提升流通領(lǐng)域的效率，尤其要尊重市場規(guī)律，注意信息溝通和銷售平臺搭建，防止菜多賣難、果多價賤，挫傷群眾種植積極性。

[1]濟源市統(tǒng)計局.濟源統(tǒng)計年鑒2015 [M].北京：中國統(tǒng)計出版社，2015：5-8，176-177.

[2]蘆偉.河南農(nóng)村貧困地區(qū)的貧困現(xiàn)狀與對策[J].河南教育學(xué)院學(xué)報：哲學(xué)社會科學(xué)版，2011（3）：109-112.

[3]施亞臣，尚莎莉，馮俊霞.讓土地生金——河南省新密市尖山鄉(xiāng)田種灣村土地流轉(zhuǎn)情況調(diào)查[J].農(nóng)業(yè)·農(nóng)村·農(nóng)民，2009（7）：25.

趙興華，河南濟源市園藝工作站，459000，電話：13007656510，E-mail：2295691767@qq.com

王旭東，翟慶慧，薛夢寧，濟源市園藝工作站

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.18.001

2017-04-24