左琴芬

新課程標準下如何更好發(fā)揮化學(xué)實驗的教學(xué)功能

左琴芬

大理州巍山縣第二中學(xué) 云南大理 672400

化學(xué)實驗是一種生動、有效的研究方法，它是檢驗化學(xué)原理的客觀標準，是促進化學(xué)學(xué)科和化學(xué)工業(yè)發(fā)展的基本途徑。高中化學(xué)新課程標準將化學(xué)實驗作為進行科學(xué)探究的重要方式，提出“學(xué)生在設(shè)計實驗方案、進行實驗操作、觀察記錄現(xiàn)象、進行數(shù)據(jù)處理、獲得實驗結(jié)論的過程中不僅能獲取知識、技能和方法，提高探究能力，還能形成良好的情感態(tài)度和價值觀”。本文結(jié)合普通高中化學(xué)新課程標準，談?wù)劵瘜W(xué)教學(xué)中如何更好發(fā)揮實驗的教學(xué)功能。

一、充分利用實驗的教學(xué)功能，創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)教師在教學(xué)中要充分利用實驗的教學(xué)功能，借助集色、態(tài)、味、光、聲于一體的化學(xué)實驗，如爆炸實驗、焰色反應(yīng)、噴泉實驗、鋁熱反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)等，對學(xué)生產(chǎn)生的極大的吸引力，積極創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情景，輔以恰當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)，做好“修路”和“鋪路”工作以求達到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維的目的。如在講解NH3、HCl產(chǎn)生噴泉實驗的相關(guān)知識時，在學(xué)生理解、掌握噴泉實驗產(chǎn)生的原理的基礎(chǔ)上，可鼓勵學(xué)生分組自行設(shè)計不用滴管擠水而產(chǎn)生噴泉實驗的方法并實驗論證。學(xué)生經(jīng)過組內(nèi)的熱烈討論和各組間相互點評，能得出很多方法，有的采用熱毛巾捂熱燒瓶內(nèi)易溶氣體，使氣體體積膨脹，經(jīng)玻璃導(dǎo)管與燒杯內(nèi)水接觸而產(chǎn)生噴泉，有的采用密閉的廢棄塑料飲料瓶代替敞口的燒杯，通過擠捏塑料飲料瓶使瓶內(nèi)水位上升，接觸燒瓶內(nèi)易溶氣體而產(chǎn)生噴泉，更有學(xué)生提出用二個蒸餾燒瓶:一個集滿NH3一個集滿HCl二個蒸餾燒瓶的支管用帶夾子的乳膠管相連，實驗時，打開夾子使二瓶氣體混合反應(yīng)產(chǎn)生固體顆粒而使瓶內(nèi)氣壓減小，產(chǎn)生二個噴泉等等。這樣，通過學(xué)生的分組討論互動和上臺實驗演示，既活躍了課堂的教學(xué)氣氛，激發(fā)了學(xué)生的強烈的求知欲，同時教師又可結(jié)合學(xué)生的設(shè)計方案，加以恰當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)，能很自然的引出難溶于水的氣體通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生噴泉(如NaOH和CO2的反應(yīng)噴泉等)及“雙噴泉”的有關(guān)知識，使學(xué)生的認知得到提高和深化，發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維。

二、結(jié)合教學(xué)實際情況和具體的教學(xué)條件，變被動觀察實驗為主動探究實驗

結(jié)合教學(xué)實際情況和具體的教學(xué)條件，變被動觀察實驗為主動探究實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，提倡在教師的指導(dǎo)下學(xué)生自主進行學(xué)習(xí)的探究式學(xué)習(xí)方式。學(xué)生是學(xué)習(xí)主角是實驗的認識主體，讓學(xué)生最大限度的貼近、感受實驗，可以產(chǎn)生情景交融的積極效果。教師如能結(jié)合學(xué)校的具體的教學(xué)條件和教學(xué)實際情況，積極變被動觀察實驗為學(xué)生主動探究實驗，通過學(xué)生親自動手進行實驗不但可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維、動手等能力，還可以加深對相關(guān)知識的認識和理解，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能。如教師在演示濃氨水與濃鹽酸的“空中生煙”的實驗時，總能看到學(xué)生想親身體驗實驗操作、感受實驗結(jié)果的迫切愿望。如果把這個演示實驗改為學(xué)生動手探究實驗，且讓學(xué)生自行設(shè)計有別于課本的實驗方案并加以實驗驗證。通過學(xué)生的實驗設(shè)計和實驗操作，可以明顯感受到學(xué)生獲得成功時的那種滿足、自豪的心情。這樣既使學(xué)生體驗了通過科學(xué)探究所獲得的成就感，又使學(xué)生感受了化學(xué)世界的奇妙，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

三、結(jié)合化學(xué)實驗中環(huán)境保護問題教學(xué)，幫助學(xué)生樹立綠色化學(xué)思想

綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)，是指從預(yù)防污染的基本思想出發(fā)，整個操縱過程各個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑的工藝。由于化學(xué)實驗對環(huán)境也會造成一定的污染。所以，預(yù)防化學(xué)實驗對環(huán)境造成的污染，已成為中學(xué)化學(xué)教學(xué)的嶄新課題，而解決此問題的關(guān)鍵是從小培養(yǎng)具有綠色化學(xué)和環(huán)境保護意識的人?；瘜W(xué)新課程標準中明確要求實驗教學(xué)要強化環(huán)境保護意識和綠色化學(xué)思想，形成綠色化學(xué)的觀念。所以在化學(xué)實驗教學(xué)中化學(xué)教師應(yīng)結(jié)合歷史上重大化學(xué)污染事件的介紹，將綠色化學(xué)的思想深入到常規(guī)的實驗教學(xué)和實驗改進中，在教給學(xué)生知識和技能的同時，還要教給學(xué)生保護環(huán)境、防止污染的思想和方法，把綠色化學(xué)的理念貫穿于化學(xué)教育的始終，最大限度地消除或減弱化學(xué)實驗對環(huán)境所造成的危害，使它成為中學(xué)化學(xué)課程改革的一個重要的組成部分。

四、結(jié)合實驗內(nèi)容的教學(xué)，對學(xué)生進行辯證唯物主義、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法的教育

化學(xué)新課程標準在課程目標的“情感態(tài)度與價值觀”內(nèi)容中要求學(xué)生能“樹立辯證唯物主義的世界觀，養(yǎng)成務(wù)實求真、勇于創(chuàng)新、積極實踐的科學(xué)態(tài)度，崇尚科學(xué)，反對迷信”?；瘜W(xué)實驗是直觀性、實踐性極強的教學(xué)活動，是幫助學(xué)生建立辯證唯物主義世界觀的有效途徑?；瘜W(xué)教師可結(jié)合實驗內(nèi)容的教學(xué)，使學(xué)生掌握事物的性質(zhì)及其變化規(guī)律，幫助學(xué)生正確認識對立統(tǒng)一、量變引起質(zhì)變、原因與結(jié)果、內(nèi)因與外因、現(xiàn)象與本質(zhì)等辯證唯物主義基本規(guī)律和觀點，形成辯證唯物主義世界觀。

化學(xué)教師可結(jié)合實驗內(nèi)容的教學(xué)，對學(xué)生進行科學(xué)態(tài)度教育。實驗教學(xué)要求實驗操作要規(guī)范，實驗觀察要認真，實驗分析要客觀，實驗記錄要以實驗現(xiàn)象為依據(jù)，實事求是。要如實地反映實驗中觀察到的各種現(xiàn)象，即使觀察到的現(xiàn)象與預(yù)期的現(xiàn)象有出入、測得的數(shù)據(jù)有偏差，也不能隨意制造實驗事實和修改實驗數(shù)據(jù)，不弄虛作假。這樣，通過長期實驗教學(xué)滲透，可以使學(xué)生逐漸養(yǎng)成實事求是的科學(xué)精神，嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和良好的思想道德品質(zhì)。