鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第6周（2月6日-12日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為109.99（以2015年為100），比前一周降3.39個點；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為111.35（以2015年為100），比前一周降3.89個點。

畜產(chǎn)品價格下跌。豬肉周均價每公斤23.90元，環(huán)比跌4.2%，同比低5.8%；牛肉每公斤54.06元，環(huán)比跌2.1%，同比低1.7%；羊肉每公斤46.12元，環(huán)比漲0.1%，同比低2.6%；白條雞每公斤13.92元，環(huán)比跌7.8%，同比低10.6%。雞蛋每公斤6.04元，環(huán)比跌4.3%，同比低31.8%。雞蛋價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖場為了減少損失加速淘汰蛋雞，短期市場白條雞到貨量增大，價格下跌。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。草魚、花鰱魚、白鰱魚和鯉魚周均價每公斤分別為13.23元、12.48元、6.59元和11.25元，環(huán)比分別漲2.6%、2.4%、2.3%和0.3%；大帶魚、鯽魚和大黃花魚每公斤分別為36.85元、 16.16元和44.06元，環(huán)比分別跌3.7%、1.5%和0.9%。

蔬菜均價下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.44元，環(huán)比跌7.5%，同比低22.9%。分品種看，22種蔬菜價格下跌，6種小幅上漲，其中，西葫蘆、油菜和菠菜跌幅較大，環(huán)比分別跌20.3%、19.9%和16.6%，其余品種跌幅在15%以內(nèi)；冬瓜、蔥頭、胡蘿卜、土豆、蒜薹和生姜環(huán)比分別漲1.6%、1.4%、1.3%、1.2%、0.9%和0.3%。從市場反映情況看，正常情況下春節(jié)過后，蔬菜價格均會下跌，今年天氣情況較好，蔬菜供應(yīng)充足，跌幅較往年有所增大。

多數(shù)水果價格上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.41元，環(huán)比漲0.9%，同比高4.6%。分品種看，香蕉、富士蘋果、巨峰葡萄和西瓜周均價環(huán)比分別漲6.9%、2.1%、1.1%和0.4%；菠蘿和鴨梨周均價環(huán)比分別跌3.3%和2.2%。