金建

（上海開循果蔬種植專業(yè)合作社，上海浦東 201305）

彩色櫻桃番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

金建

（上海開循果蔬種植專業(yè)合作社，上海浦東 201305）

櫻桃番茄富含維生素PP和有機(jī)酸，其中維生素PP的含量居果蔬之首。維生素PP具有保護(hù)皮膚、維護(hù)胃液正常分泌、促進(jìn)紅細(xì)胞生成的作用，同時(shí)對(duì)肝病也有輔助治療作用；有機(jī)酸可保護(hù)維生素C在烹煮時(shí)不受或少受破壞。隨著人們生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)水果型櫻桃番茄越來越受到廣大消費(fèi)的歡迎，種植面積也越來越大，尤其在規(guī)模蔬菜基地發(fā)展更為迅速。上海開循果蔬種植專業(yè)合作社為適應(yīng)市場需求，通過多年的摸索，種植的彩色櫻桃番茄色澤鮮艷、果型美觀、口味佳，深受消費(fèi)者歡迎。合作社2017年春季彩色櫻桃番茄667m2產(chǎn)量達(dá)3100kg，667m2產(chǎn)值高達(dá)9萬余元?，F(xiàn)將彩色櫻桃番茄的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

（1）金小鈴：果實(shí)黃色、卵圓型、大小均勻、有光澤，果形美觀，口感糯而甜。（2）粉娘：果實(shí)深粉紅色、圓整、大小均勻、光澤誘人、半透明質(zhì)感。（3）黑珍珠：果實(shí)紅黑色、圓整、大小均勻，藥食兼用，番茄味濃郁，酸甜適中。（4）綠寶石：果實(shí)綠色、圓整、大小均勻、顏色特殊，口感好，甜度高。（5）千禧：果實(shí)粉紅色、卵圓型、大小均勻，酸甜適中，耐運(yùn)輸。

2 育苗

每kg櫻桃番茄種子用咯菌晴5mL與噻蟲嗪1g混勻加水1250mL攪拌均勻，進(jìn)行種子包衣。2016年10月20日播種，采用營養(yǎng)土穴盤育苗。穴盤澆透水后每穴播1粒種子，隨后覆蓋細(xì)土，加蓋薄膜，齊苗后揭膜。齊苗后，噴灑普力克1000倍液預(yù)防倒苗。視育苗穴盤土壤干濕情況和天氣情況及時(shí)補(bǔ)水，移栽前噴灑碧護(hù)7500倍液加阿米西達(dá)1500倍液。

3 定植

采用48m×76m連棟大棚栽培。定植前667m2施商品有機(jī)肥3t，翻耕，筑畦寬1.3m。每畦栽2行，11月28日移栽，株距40cm，667m2栽2000株左右。定植后及時(shí)澆定根水，水中加水溶性蚯蚓肥（肥水比1∶200）和阿克泰（藥水比1∶7500），澆透即可。12月15日覆蓋地膜。

4 田間管理

4.1 整枝

2017年1月中旬開始，不斷抹去櫻桃番茄側(cè)枝。抹枝后噴灑枯草蚜孢桿菌預(yù)防病害，一般噴2次，以后可不用農(nóng)藥。若發(fā)生灰霉病，應(yīng)人工剪除病葉或病果。6月20日左右植株封頂，整個(gè)生育期留8個(gè)花序，其間用自制小鳥鉤掛藤蔓并及時(shí)繞藤。櫻桃番茄生育期視天氣情況，半個(gè)月左右施1次水溶性蚯蚓肥（肥水比1∶200）。

4.2 授粉

為保證櫻桃番茄質(zhì)量，可采用熊蜂（因?yàn)槠胀鄯淇谄鞅容^短，不適于番茄授粉）授粉。1月底放蜂，667m2放200頭。

5 采收與銷售

4月初開始采收，7月底采收結(jié)束，667m2產(chǎn)量3100kg。櫻桃番茄經(jīng)挑選及無害化處理后，統(tǒng)一包裝（每個(gè)包裝1.5kg左右），銷往灑店、賓館或網(wǎng)店。