加強動物防疫檢疫執(zhí)法 確保畜產(chǎn)品安全

何 磊

（鄂爾多斯市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017000）

加強動物防疫檢疫執(zhí)法 確保畜產(chǎn)品安全

何 磊

（鄂爾多斯市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017000）

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展及消費的增長，保證了我國經(jīng)濟市場的穩(wěn)定性，畜產(chǎn)品數(shù)量需求越來越多，也為人民群眾的身體健康提供一個強有力的保障。因此需要積極落實《動物防疫法》等法律法規(guī)，不斷探索動物檢疫工作新辦法，確保其發(fā)展的穩(wěn)定性以及正確性，并避免其出現(xiàn)動物質(zhì)量不過關等問題，國家有關部門就必須要加大動物防疫檢疫的執(zhí)法力度。唯有這樣才能嚴厲打擊逃檢、拒檢、私屠濫宰等違法行為，才能夠讓畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

防疫檢疫；工作措施；畜產(chǎn)品質(zhì)量；安全

1 動物防疫檢疫的意義

我國動物防疫檢疫工作的意義主要有（1）動物防疫檢疫工作是保障我國畜牧業(yè)得以實現(xiàn)健康生產(chǎn)以及安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)；（2）動物防疫檢疫工作是保護我國廣大人民群眾身體健康的基礎工作；（3）動物防疫檢疫工作是有效防止牲畜以及禽類疫病的重要措施。

2 加強動物防疫檢疫的執(zhí)法力度確保畜產(chǎn)品安全

2.1 全面落實動物防疫檢疫工作

2.1.1 加強動物防疫檢疫工作的力度，制定動物防疫檢疫制度，讓工作人員嚴格律己，遵從制度中的條例，對動物進行全面的防疫檢疫工作。其次，動物防疫檢疫制度的制定，應當以國家法律為基礎，然后再結(jié)合我國動物防疫檢疫工作的現(xiàn)狀，針對工作中存在著的不足之處，制定出相應的解決措施，以確保動物防疫檢疫制度的全面性、準確性以及權(quán)威性。

2.1.2 狠抓基層動物防疫檢疫工作。動物的防疫檢疫要從基層做起，才能夠從本質(zhì)上提高動物防疫檢疫的效果。因此，國家有關部門應該重視基層的動物防疫檢疫工作，并將其作為動物防疫檢疫的第一道關卡。

2.1.3 提高動物防疫檢疫相關人員的綜合素質(zhì)。就動物防疫檢疫工作而言，如果工作人員的綜合素質(zhì)較低的話，那么他們在對動物進行防疫檢疫工作的時候，就會極不負責的草草了事，從而使防疫檢疫工作出現(xiàn)漏防、漏檢等一系列問題。這樣一來，就會降低動物防疫檢疫工作的效率，同時在很大程度上降低了畜產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，國家相關部門就必須要采取一定的措施，來提高動物防疫檢疫工作人員的綜合素質(zhì)，如：

（1）以提高工作人員的專業(yè)水平為目的，定期地對他們進行動物防疫檢疫知識以及技能的培訓。

（2）制定考核制度，讓工作人員每年進行一次動物防疫檢疫工作的考核，如果他們沒有通過考核，那么就直接取消他們動物防疫檢疫工作的從業(yè)資格證，以確保動物防疫檢疫工作的水平能夠滿足國家的要求。

（3）對工作人員進行全面的調(diào)查，將一些無就業(yè)資格證的人抓出來，嚴厲懲處，并將其納入終身不得進入動物防疫檢疫行業(yè)的名單之中，以肅清我國動物防疫檢疫行業(yè)的紀律。

（4）為動物防疫檢疫工作注入新鮮血液，其要求是：要具有高素質(zhì)、高專業(yè)知識與技能、擁有豐富的工作經(jīng)驗、具備動物防疫檢疫從業(yè)資格證。

2.2 增強動物防疫檢疫工作的監(jiān)管力度

提高工作人員的專業(yè)水平。在對動物進行防疫檢疫工作的時候，國家有關部門應當安排專家團隊對工作人員的工作進行全面的監(jiān)督與指導。當發(fā)現(xiàn)工作人員的操作出現(xiàn)問題的時候，專家團隊就可以及時地向工作人員提出來，并向該工作人員做出正確的指導以及示范，從而讓工作人員的操作水平能夠達到專業(yè)化。

2.3 開展外地畜產(chǎn)品的檢疫工作

市場上的畜產(chǎn)品除了本地的生廠商提供之外，還有一些是來自外地的。而外地的畜產(chǎn)品因本地工作人員沒有對其進行防疫的工作，所以這些畜產(chǎn)品的質(zhì)量是難以保障的。因此當外地畜產(chǎn)品進入本地市場時，檢疫工作人員就必須要對其進行更為嚴苛和全面的檢疫工作。對外地畜產(chǎn)品進行檢疫工作的具體流程是：

（1）在本地增設一個外來畜產(chǎn)品的檢疫工作點，并根據(jù)動物種類的不同，將檢疫工作分門別類。

（2）外地畜產(chǎn)品一旦進入本地，就必須要先到外地畜產(chǎn)品的檢疫工作點去進行檢疫查驗。

（3）向工作人員出示檢疫證明，并申請檢疫查驗。工作人員要對檢疫證明進行仔細的檢查，如：查看該證明是否規(guī)范、是否真實、是否有效等。

（4）進行檢疫查驗之前，工作人員要先對外地畜產(chǎn)品的運輸車輛進行消毒。

（5）查看畜產(chǎn)品的實際數(shù)量與檢疫證明中填寫的是否一致。

（6）檢查是否存在病死的畜產(chǎn)品。

（7）嚴格遵照國家規(guī)定，對畜產(chǎn)品進行抽樣檢查。一旦檢查到有不合格的，那么就將其進行查收并銷毀。

（8）檢查合格的畜產(chǎn)品，工作人員要對其打掛驗迄標志，并準許其進行本地市場。

（9）檢疫查驗完成之后，工作人員還應當按規(guī)定填寫畜產(chǎn)品的檢疫查驗登記表，并將該登記表與檢疫證明以及消毒證明裝訂在一起。

2.4 依法加強對監(jiān)督機構(gòu)及其工作人員予以監(jiān)督

中華人民共和國動物防疫法第七十條規(guī)定，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及其工作人員違反本法規(guī)定，有下列行為之一的，由本級人民政府或者獸醫(yī)主管部門責令改正，通報批評；對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分：

（1）對未經(jīng)現(xiàn)場檢疫或者檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品出具檢疫證明、加施檢疫標志，或者對檢疫合格的動物、動物產(chǎn)品拒不出具檢疫證明、加施檢疫標志的

（2）對附有檢疫證明、檢疫標志的動物、動物產(chǎn)品重復檢疫的；

（3）從事與動物防疫有關的經(jīng)營性活動，或者在國務院財政部門、物價主管部門規(guī)定外加收費用、重復收費的

（4）其他未依照本法規(guī)定履行職責的行為。

3 結(jié)語

綜上所述，動物防疫檢疫工作是確保畜產(chǎn)品安全的重要保障。因此，我國相關部門就要從基層抓起，然后加大動物防疫檢疫的執(zhí)法力度，讓動物能夠健康的成長，同時也讓其畜產(chǎn)品的質(zhì)量能夠得到最強有力的保障。這樣一來，才能夠讓畜牧業(yè)為我國的經(jīng)濟市場提供一批具有高質(zhì)量的畜產(chǎn)品，從而進一步提高我國經(jīng)濟市場的發(fā)展水平。

[1] 吳德華，尤向峰.加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].安徽農(nóng)學通報，2009，15（23）：151，163.