陳鮮鑫劉震坤

（1.樂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四州樂山 614000；2.重慶三峽職業(yè)學(xué)院，重慶 404155）

淺析禽痛風(fēng)的發(fā)病原因及防治方法

陳鮮鑫1劉震坤2

（1.樂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四州樂山 614000；2.重慶三峽職業(yè)學(xué)院，重慶 404155）

禽痛風(fēng)是一種蛋白質(zhì)代謝障礙，禽尿酸產(chǎn)生過多或排泄障礙引起的高尿酸血癥。本文淺析了禽痛風(fēng)病的發(fā)病原因、發(fā)病機(jī)理、臨床癥狀、病理變化和防治，并提出了采取相應(yīng)的預(yù)防措施，可有效預(yù)防禽痛風(fēng)的發(fā)生，旨在為畜牧工作者提供參考。

禽痛風(fēng)；病因；臨床癥狀；防治

目前，患禽痛風(fēng)病的病雞在雞群中占著很大的比例，近年來禽痛風(fēng)病的發(fā)生呈上升趨勢，特別是現(xiàn)代化集約化飼養(yǎng)的雞群，遺傳因素、傳染性因素、中毒性因素、營養(yǎng)性因素等諸多因素都可誘發(fā)禽痛風(fēng)的發(fā)生。

1 病因

禽痛風(fēng)的致病原因分為很多種，總的來說可以將禽痛風(fēng)的病因分為兩個大類：一個是禽體內(nèi)尿酸生成過多，第二則是由于尿酸排泄障礙。當(dāng)然，由于飼養(yǎng)管理的不當(dāng)，比如：禽舍溫度不適宜、通風(fēng)不良、空氣混濁、禽飲用水缺乏或不衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生條件差、禽舍陰暗潮濕、籠養(yǎng)飼養(yǎng)的密度過大等因素也可能會誘發(fā)禽痛風(fēng)。

1.1 尿酸生成過多

1.1.1 高蛋白質(zhì)飼料

日糧中蛋白質(zhì)的含量過高，飼喂大量含有核蛋白或嘌呤堿的蛋白質(zhì)飼料，家禽攝入了過多的蛋白飼料，這類飼料包括內(nèi)臟（肝、腸、腦、腎、胸腺、胰腺）；肉屑；魚粉；豆類等。飼喂蛋白質(zhì)稍高的飼料不一定會發(fā)生禽痛風(fēng)，但當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的含量超過40%時必然會引發(fā)禽痛風(fēng)。但若把蛋白質(zhì)含量降低到20%時，痛風(fēng)則會停止發(fā)生，病禽也逐漸康復(fù)。高蛋白日糧引起禽痛風(fēng)主要是由于：禽肝臟中沒有尿素合成酶—精氨酸酶，蛋白質(zhì)不能通過鳥氨酸轉(zhuǎn)換為尿素排出體外，只能通過嘌呤核苷酸形成嘌呤，到肝臟時，嘌呤代謝產(chǎn)物在酶的氧化作用下轉(zhuǎn)化為尿酸，高蛋白日糧使體內(nèi)產(chǎn)生了大量的尿酸。而尿酸在水中溶解度很小，尿酸就會逐漸沉積，當(dāng)血漿中尿酸濃度超過6.4mg/100ml時，則就會以尿酸鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)表面或內(nèi)臟表面。

1.1.2 遺傳因素

由于某些品系的家禽對禽痛風(fēng)具有易感性，所以遺傳因素也是禽痛風(fēng)的致病因素之一。一些品系的家禽的腎小管對尿酸分泌天生存在障礙，即使飼喂正常蛋白質(zhì)水平的飼料也會發(fā)生禽痛風(fēng)。

1.2 尿酸排泄障礙

1.2.1 傳染性因素

傳染性法氏囊病毒、產(chǎn)蛋下降綜合征病毒、禽流感病毒、傳染性腎病、雛雞白痢以及傳染性支氣管炎病毒等，他們均可引起腎臟病變，使尿酸排泄障礙從而引起痛風(fēng)。雖然傳染性支氣管炎病毒在臨床上通常只侵害呼吸道，但其強(qiáng)嗜腎性毒株會引起腎炎以及腎損傷，腎小管、輸尿管由于尿酸鹽充塞而腫大，尿酸排泄障礙引起痛風(fēng)。

1.2.2 中毒性因素

很多種中毒都會引起腎損傷，造成痛風(fēng)。包括化學(xué)藥物中毒，如有鉀、鎘、鉻、鈉、鉈、汞、鉛、丙酮、草酸等?；瘜W(xué)藥品中長期使用磺胺類藥物較為常見和多發(fā)。還有細(xì)菌霉素中毒，如：霉變飼料中赭曲霉毒素、黃曲霉毒素等可使家禽發(fā)生慢性中毒導(dǎo)致腎損傷引起痛風(fēng)。

1.2.3 營養(yǎng)性因素

高鈣低磷或鎂含量過高都會導(dǎo)致尿石癥，從而造成腎損傷，Ca離子濃度過高大量的鈣鹽會從血液中析出，沉積在關(guān)節(jié)表面或內(nèi)臟表面引起痛風(fēng)。另外，日糧中長期缺乏維生素A可使腎小管和輸尿管上皮細(xì)胞代謝障礙，造成尿酸排泄障礙。飲水不足或攝入鹽分過多也是禽痛風(fēng)的誘因，尿量下降使機(jī)體的代謝產(chǎn)物不能及時排出體外，尿液濃縮導(dǎo)致尿酸排泄障礙。

2 臨床癥狀

病禽通常表現(xiàn)有精神沉郁，食欲明顯減退，逐漸消瘦，可視粘膜蒼白，羽毛蓬亂沒有光澤，脫毛，糞便呈白色粘液狀等癥狀。禽痛風(fēng)可分為內(nèi)臟型和關(guān)節(jié)型，兩種主要癥狀、剖解變化和發(fā)病率都有一些差異。臨床上以內(nèi)臟型多發(fā)。

2.1 內(nèi)臟型痛風(fēng)

病禽采食減少、厭食，貧血、禽冠蒼白，生長緩慢，腹瀉、肛門松弛，糞便呈灰白色粘液狀稀便，肛門周圍羽毛常被白色尿酸鹽粘附。多數(shù)病禽無明顯癥狀，或突然死亡。血檢尿酸水平明顯增高。一般較多發(fā)生且死亡較為多見。

2.2 關(guān)節(jié)型痛風(fēng)

病禽一般表現(xiàn)為運(yùn)動系統(tǒng)異常，多見于腿、翅關(guān)節(jié)。初期，患部關(guān)節(jié)腫脹柔軟疼痛；以后，患部關(guān)節(jié)逐漸變形變硬，局部形成不能移動的結(jié)節(jié)；直至疾病的后期，患部結(jié)節(jié)軟化、破裂，流出灰黃色干酪樣物。病禽往往趾附關(guān)節(jié)、翅關(guān)節(jié)腫脹、疼痛，跛行、行動遲緩，常呈蹲坐姿勢，切開患部關(guān)節(jié)腔，可見稠厚的白色粘性液體流出，有時脊柱、甚至肉垂皮膚中也可形成結(jié)節(jié)性腫脹。較少出現(xiàn)死亡，死亡時可見神經(jīng)癥狀。

3 預(yù)防

引起家禽痛風(fēng)的原因較復(fù)雜，且治療效果較差，所以在家禽生長發(fā)育及生產(chǎn)過程中應(yīng)以預(yù)防為主。

3.1 科學(xué)供給飼料

合理控制飼料中粗蛋白質(zhì)含量，減少動物性下腳料的飼喂，不要飼喂動物腺體組織，同時注意氨基酸的平衡，供給富含維生素A的飼料。確保日糧中各成分的比例適當(dāng)，特別是鈣、磷的含量，防止鈣偏高而導(dǎo)致磷含量相對不足。

3.2 防止濫用藥物

病禽不能長期使用磺胺類藥品，在使用磺胺類藥物時注意服藥療程和停藥期。

3.3 加強(qiáng)禽舍管理

根據(jù)家禽不同的生長發(fā)育階段，確定合理的光照制度、適宜的環(huán)境溫度、充足的飲水；保持禽舍內(nèi)清潔、通風(fēng)、降低禽舍內(nèi)的相對濕度。家禽的飲用水要做到干凈，加強(qiáng)對水的消毒凈化，使家禽飲用水達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)。

4 治療

本病目前還沒有什么有效治療方法，治療效果也還比較差。養(yǎng)殖戶可以降低飼料中蛋白質(zhì)的水平，增加日糧中維生素的含量，給予充足的飲水，停止使用對腎臟有損害作用的藥物和消毒劑等減緩病禽病情。另外，在飼料和飲水中添加有利于尿酸鹽排出的藥物（如硫酸新霉素和維生素C），也可緩解病情。

5 小結(jié)

目前一些養(yǎng)殖場為了追求短時經(jīng)濟(jì)效益，片面追求以高蛋白飼料飼喂使家禽在短時間內(nèi)增加體重，使禽痛風(fēng)發(fā)病率日益升高。因此，禽痛風(fēng)病防重于治，我們應(yīng)該提倡科學(xué)養(yǎng)殖。

[1] 王小龍.畜禽營養(yǎng)代謝病和中毒病[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009：58-62.