動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)消毒方法的選擇

李亞軍 王慶澤

（河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局，河北豐潤(rùn) 064000）

動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)消毒方法的選擇

李亞軍 王慶澤*

（河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局，河北豐潤(rùn) 064000）

動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)生物安全體系的建設(shè)，其中非常重要的一環(huán)是消毒。消毒效果的好壞直接影響到養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要介紹動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)消毒方法的選擇，并闡述影響消毒效果的各種因素以及消毒效果的檢查。

消毒；方法選擇；影響因素

1 消毒的方法及其選擇

1.1.1 機(jī)械清除法。是指用清掃、洗刷、通風(fēng)、過濾等機(jī)械方法清除病原微生物的方法。隨著污物的清除，大量病原微生物也被清除，因而是最普通最常用的方法。但清除時(shí)不要塵土飛揚(yáng)，造成病原微生物散播。機(jī)械清除不能殺滅病原微生物，故需配合其他消毒方法。

1.1.2 物理消毒法。是指用物理方法殺傷病原微生物。高溫、陽(yáng)光、紫外線的殺傷作用較強(qiáng)。干燥、寒冷有一定的殺傷能力。

1.1.3 化學(xué)消毒法：是指用化學(xué)藥物殺滅病原微生物。用于殺滅病原微生物的藥物叫消毒劑。但其殺滅能力不同，能殺滅各種類型微生物的藥物叫滅菌劑，如環(huán)氧乙烷、甲醛、過氧乙酸、氫氧化鈉和某些含氯制劑等。只能殺死繁殖型的藥物叫殺菌劑，如乙醇、新潔爾滅、克遼林等。

1.1.4 生物消毒法：是指用生物殺滅或消除病原微生物。如利用嗜熱桿菌繁殖產(chǎn)熱殺滅病原微生物；利用缺氧條件下厭氧菌生長(zhǎng)來阻止需氧微生物生長(zhǎng)對(duì)污水進(jìn)行凈化等。此法對(duì)細(xì)菌芽胞無作用。

1.2 消毒方法的選擇

為保證消毒效果，需結(jié)合具體情況，選擇適宜消毒方法。應(yīng)考慮病原微生物的種類，細(xì)菌芽胞耐受力強(qiáng)，需用滅菌劑、高溫的方法。細(xì)菌繁殖體、病毒、螺旋體、霉形體、立克次氏體、衣原體的耐受力差，一般消毒法都可。真菌孢子、結(jié)核菌、腸道病毒的耐受力中等。要考慮處理對(duì)象的性質(zhì)，看消毒對(duì)象是否被消毒損壞。要考慮消毒現(xiàn)場(chǎng)的特點(diǎn)，畜舍密閉性好可選熏蒸法，密閉性差可用液體劑消毒。注意人畜安全，最好用對(duì)人畜毒性小或沒有危害的方法。此外，還要考慮實(shí)用經(jīng)濟(jì)，使用簡(jiǎn)便。

2 消毒對(duì)象

2.1 畜禽舍圈的消毒

農(nóng)業(yè)是靠“天”吃飯的產(chǎn)業(yè)。如果不能提高對(duì)自然災(zāi)害的防御能力和自救能力，那么一旦發(fā)生氣象災(zāi)害，就會(huì)出現(xiàn)無法控制的局面，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中造成無法估量的損失。防御技能不完善是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。所以當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的最大問題就是如何做好氣象防災(zāi)減災(zāi)工作。當(dāng)氣象科技的作用得到充分發(fā)揮時(shí)，就能最大限度地減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的損失，這不僅有助于農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能加快社會(huì)向前發(fā)展的步伐，而且對(duì)促進(jìn)人類與自然的和諧發(fā)展具有重要意義。

可先清掃。液體消毒10～20%石灰乳，1～10%漂白粉，1～4%氫氧化鈉，1000ml/m2噴灑地面墻壁門窗。泥濘圈舍可撒一層干石灰或草木灰，然后墊上新土。

2.2 污染用具消毒

如食槽、雞籠、兔籠等，能耐火的可用火焰消毒。不耐火的可用上述消毒劑洗刷，但消毒后需用清水沖洗。

2.3 糞便消毒

糞便定點(diǎn)堆積后，常用生物熱發(fā)酵消毒法，對(duì)一般病原微生物都能殺死，但對(duì)芽胞桿菌無效，可用焚燒或滅菌劑消毒。

2.4 空氣消毒

常用福爾馬林氣體消毒法。

3 影響消毒效果的因素

消毒藥可受許多因素的影響而增強(qiáng)或減弱其抗菌作用。為充分發(fā)揮它們的抗菌作用，必須正確認(rèn)識(shí)這些影響因素。

3.1 消毒的時(shí)間和劑量（消毒劑的濃度、熱力消毒的強(qiáng)度、紫外線消毒的照射強(qiáng)度等）

一般來說，消毒藥的抗菌作用都是與其濃度大小和作用時(shí)間的長(zhǎng)短呈正比。濃度越大，時(shí)間越長(zhǎng)，效果越好。因此，消毒時(shí)必須根據(jù)各種消毒藥的特性，選用適當(dāng)?shù)乃幬餄舛?，以達(dá)到規(guī)定的作用時(shí)間。當(dāng)然也有些消毒藥必須在一定濃度下才能發(fā)揮消毒作用，濃度大或小都不能發(fā)揮最強(qiáng)效力（如：酒精在75%時(shí)消毒效果最佳，過高或過低效果均不理想）。

3.2 病原微生物污染的程度

受病原微生物重度污染的區(qū)域、物品等，就要加大消毒次數(shù)和用量，否則很難消毒徹底。

3.3 溫度

溫度高低與消毒效果成正比，溫度越高，消毒效果越好。一般每增加10℃，消毒效果增加1～2倍。

3.4 環(huán)境基質(zhì)

消毒藥的抗菌作用與環(huán)境中有機(jī)物的多少成反比，有機(jī)物的量越多，消毒效果越差。有機(jī)物一方面可以掩蓋細(xì)菌起保護(hù)作用，另一方面其中的蛋白質(zhì)可以與消毒藥起結(jié)合反應(yīng)，消耗藥量，使消毒效力降低。

3.5 微生物特點(diǎn)

不同種的微生物對(duì)不同消毒藥的易感性有很大差異。一般規(guī)律是休眠期的芽胞對(duì)消毒藥的抵抗力比繁殖型細(xì)菌大，消毒時(shí)所需濃度和時(shí)間要增加。病毒和繁殖型霉菌對(duì)消毒藥的敏感性與繁殖型細(xì)菌大致相同，但病毒對(duì)酚類耐受力很大，對(duì)堿卻很敏感。乳酸桿菌和結(jié)核分支桿菌對(duì)酸的抵抗力較大。

3.6 相互拮抗

兩種消毒藥合用時(shí)常會(huì)降低藥效，例如，陰離子清潔劑肥皂和陽(yáng)離子清潔劑共用時(shí)可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使消毒效果減弱，乃至完全消失。

4 消毒效果的檢查

考核消毒效果的內(nèi)容有幾個(gè)方面。第一，消毒是否及時(shí)；第二，消毒對(duì)象和消毒方法的選擇作用時(shí)間是否正確；第三，消毒后的效果，消毒效果的指標(biāo)是疫區(qū)內(nèi)可能成為傳播因素的物體，不應(yīng)有該傳染病的特異病原微生物存在。當(dāng)該病原微生物檢查困難時(shí)，可檢查容易檢查的微生物。如腸道傳染病不得檢查出大腸桿菌，呼吸道傳染病不得檢查出溶血性鏈球菌。

[1] 郭晶晶.淺談動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2015，36（2）：39-40.

[2] 冉廣忠，李海濤.動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)如何做好消毒工作[J].今日畜牧獸醫(yī)，2007，（6）：13.

[3] 楊陽(yáng)，尹冬冬.動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2013，（4）：181.

李亞軍（1979—），男，大專學(xué)歷，助理獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物防疫工作。

王慶澤（1962—），男，大學(xué)學(xué)歷，研究員，主要研究方向?yàn)閯?dòng)物疫病預(yù)防與控制。