阿壩州農(nóng)區(qū)肉羊養(yǎng)殖品種選擇及雜交改良

陳志遠(yuǎn)，楊春，陳勇，羅福成，付健

（1.四川省阿壩州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，四川茂縣623200；2.四川省阿壩州畜牧科學(xué)技術(shù)研究所，四川 汶川623000）

阿壩州農(nóng)區(qū)肉羊養(yǎng)殖品種選擇及雜交改良

陳志遠(yuǎn)1，楊春1，陳勇2，羅福成1，付健1

（1.四川省阿壩州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，四川茂縣623200；2.四川省阿壩州畜牧科學(xué)技術(shù)研究所，四川 汶川623000）

1 基本情況

1.1 自然生態(tài)條件 阿壩州農(nóng)區(qū)泛指四川省阿壩州境內(nèi)適宜進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植，海拔在800～2800m的區(qū)域。

海拔2600～4100m的地帶是寒溫帶，年平均氣溫1～5℃，是林地、草山主要分布區(qū)域，這一區(qū)域適宜飼養(yǎng)牦牛、藏系綿羊，本地藏山羊可季節(jié)性放牧。海拔2600m以下的河谷地帶為干旱、半干旱地帶，是主要的農(nóng)業(yè)種植區(qū)域，其氣候干燥、溫涼，年平均氣溫5.6～8.9℃，是山羊養(yǎng)殖集中區(qū)域，該區(qū)域的生態(tài)環(huán)境適合發(fā)展肉用山羊。

1.2 飼草飼料資源 區(qū)內(nèi)種植農(nóng)作物以玉米、小麥、青稞、油菜及豆類（胡豆、豌豆、黃豆）等為主。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中種植業(yè)逐步向水果、蔬菜、中藥材等勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向，糧食總產(chǎn)量不斷減少。

農(nóng)區(qū)野生飼料資源豐富，州內(nèi)大部分草山草坡與農(nóng)區(qū)相連，便于舍飼放牧結(jié)合養(yǎng)殖。地勢(shì)陡峭，草山草坡適宜山羊放牧。隨著阿壩州生態(tài)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略實(shí)施，禁、限牧政策會(huì)長(zhǎng)期推行，但這部分禁限牧區(qū)域占可利用草山草坡總面積的比率不超過(guò)10%。

1.3 阿壩州山羊地方品種 阿壩州山羊地方品種有藏山羊和汶川銅羊（成都麻羊），其中藏山羊數(shù)量約30萬(wàn)只，分布在州內(nèi)所有農(nóng)區(qū)縣，銅羊數(shù)量約1萬(wàn)只，主要分布在汶川縣。

藏山羊和汶川銅羊體格小、生長(zhǎng)發(fā)育慢、繁殖力低、生產(chǎn)性能差，不適應(yīng)舍飼養(yǎng)殖，因而藏山羊、汶川銅羊不適合作規(guī)模化、集約化肉羊飼養(yǎng)品種。

本地品種山羊群體數(shù)量大，對(duì)當(dāng)?shù)睾０螚l件、地勢(shì)及粗放的飼養(yǎng)管理方式有極強(qiáng)的適應(yīng)性，可作為雜交改良母本。

2 引入品種

阿壩州已引入的山羊品種主要有：波爾山羊、南江黃羊、金堂黑山羊、簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊、薩能奶山羊、遼寧絨山羊等，其中薩能奶山羊數(shù)量很少，遼寧絨山羊已無(wú)純種，但存有改良后代。

引入良種羊的適應(yīng)性因引入地的海拔、飼養(yǎng)管理水平及品種純度等的不同而有較大差異。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)波爾山羊、南江黃羊?qū)Ω吆０?、低氣溫的耐受能力?qiáng)于金堂黑山羊和簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊；引入品種羊與本地山羊的雜交后代均有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；引入品種羊?qū)Ψ拍梁蜕犸暰苓m應(yīng)，但對(duì)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的要求高于本地羊，特別是對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量遠(yuǎn)高于本地羊。在營(yíng)養(yǎng)水平較低的情況下，引入羊普遍表現(xiàn)出發(fā)病率增加、繁殖力下降，生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)達(dá)不到品種一般水平，甚至大批死亡的情況。引入羊的耐寒能力不及本地羊，保溫不當(dāng)時(shí)，引入羊掉膘嚴(yán)重，冬羔成活率很低。從適應(yīng)性表現(xiàn)看，引入品種純度越高，適應(yīng)性越差，低代雜種適應(yīng)性高于高代雜種；引種地與引入地氣候條件越接近，羊適應(yīng)性越好。

2.1 波爾山羊 2003年阿壩州汶川縣實(shí)驗(yàn)性引入波爾山羊種羊進(jìn)行雜交改良，以后其他各縣逐步引入波爾山羊純繁和雜交改良本地山羊。

目前全州農(nóng)區(qū)縣均有波爾山羊引入，但引入數(shù)量不多，質(zhì)量不高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全州有純種波爾山羊約300只左右，波雜羊5000只左右。純繁養(yǎng)殖主要集中在汶川縣、理縣、小金縣，飼養(yǎng)管理方式有舍飼和放牧。調(diào)查8個(gè)波爾山羊純種養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，波爾山羊能適應(yīng)阿壩州農(nóng)區(qū)氣候條件，能適應(yīng)放牧和舍飼養(yǎng)殖。

波爾山羊作父本改良本地山羊，F(xiàn)1代雜種優(yōu)勢(shì)明顯。據(jù)測(cè)定，用波爾山羊改良仁壽本地羊，羊出生重和10月齡重分別比母本羊重51.23%、76.34%，用波爾山羊改良簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊，羊出生重和10月齡重分別比母本羊重36.68%、51.36%。用波爾山羊改良本地藏山羊效果較好，波雜一代生產(chǎn)性能有很大提高，據(jù)測(cè)定，放牧補(bǔ)飼條件下，周歲波雜一代羊的體重比本地羊重40%以上。波雜一代羊耐粗飼，抗病力強(qiáng)，對(duì)海拔2800m的放牧環(huán)境適應(yīng)性良好。

2.2 黑山羊 阿壩州理縣2005年實(shí)驗(yàn)性引入黑山羊進(jìn)行純繁和雜交改良試驗(yàn)，以后其他各縣逐步實(shí)驗(yàn)性引入黑山羊。

目前全州農(nóng)區(qū)縣均養(yǎng)殖黑山羊。由于引種較早、引種地較近，黑山羊引入數(shù)量相對(duì)較多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全州純種黑山羊引入約1000只左右，主要集中在汶川、理縣、茂縣的低海拔河谷地區(qū)。

據(jù)引種情況看，黑山羊能較好地適應(yīng)海拔2000m以下地區(qū)的氣候條件，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件良好時(shí)，其生產(chǎn)指標(biāo)接近原產(chǎn)地。

應(yīng)用金堂黑山羊雜交改良本地山羊的試驗(yàn)表明含金血50%、75%的雜種羊比本地羊的生產(chǎn)性能明顯提高，雜種優(yōu)勢(shì)突出。

2.3 南江黃羊 南江黃羊產(chǎn)于四川省南江縣，具有性成熟早、生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼的特點(diǎn)。南江黃羊適宜在農(nóng)區(qū)、山區(qū)飼養(yǎng)。

南江黃羊雜交改良本地羊效果較好，用南江黃羊作父本改良本地山羊，F(xiàn)1代雜種優(yōu)勢(shì)明顯。據(jù)測(cè)定，用南江黃羊改良通江本地羊，羊出生重和10月齡重分別比母本羊重40.56%、71.26%，用南江黃羊改良南江本地羊，羊出生重和10月齡重分別比母本羊重23.75%、58.33%。阿壩州引入南江黃羊較遲，引入量較少。

2.4 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊 簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊是由美國(guó)努比亞羊與簡(jiǎn)陽(yáng)本地羊經(jīng)50多年的雜交選育而形成的品種。簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊被毛以黃褐色和黑色為主，具有體格高大，生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)羔率高，肉質(zhì)好、膻味低，板皮質(zhì)量?jī)?yōu)良等特點(diǎn)。簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊阿壩州引入較遲，引入量較少，調(diào)查的純種養(yǎng)殖戶有兩戶，養(yǎng)殖規(guī)模為200多只，引入地海拔2000～2500m，飼養(yǎng)方式為舍飼和放牧。該品種對(duì)引入地的適應(yīng)性較差。

3 引種建議

3.1 品種選擇 阿壩州海拔2000m以下地區(qū)可選擇引入波爾山羊、金堂黑山羊、南江黃羊、簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊等。海拔2000～2800m的區(qū)域可引入波爾山羊、南江黃羊。

3.2 引種地選擇 汶川、理縣、茂縣海拔較低地區(qū)、有養(yǎng)殖良種羊經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，可從原產(chǎn)地的種羊場(chǎng)引進(jìn)高品質(zhì)的純種羊。

一般養(yǎng)殖場(chǎng)、以雜交改良為目的的養(yǎng)殖場(chǎng)，可就近引種，綜合考慮引種成本和用途可引入高代雜交改良羊。

較高海拔地區(qū)、以放牧為主的養(yǎng)殖戶引種時(shí)應(yīng)注意羊的適應(yīng)性，建議就近引入含本地藏羊血液的種羊。

3.3 品種純度選擇 一般品種純度越好的羊種用價(jià)值越大，飼養(yǎng)管理要求越高，但在適應(yīng)性、抗病力等方面的表現(xiàn)往往較差。

阿壩州農(nóng)區(qū)引入肉用山羊一是純繁，二是用于雜交改良。從引種實(shí)踐看，本地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與引種地有較大差異，引種羊死亡率較高，故無(wú)論純繁還是進(jìn)行雜交改良都應(yīng)把引入羊的適應(yīng)性放在首位考慮。若以純繁為主，可選擇引入純種或高代雜種羊，若用于雜交改良本地羊，可選擇雜交改良羊。低海拔區(qū)域可選擇引入品種較純的種羊，高海拔區(qū)域可選擇引入雜交改良羊，最好是對(duì)高海拔條件有較強(qiáng)適應(yīng)性的雜交改良羊。

4 雜交改良

4.1 可利用南江黃羊肉用性能好，繁殖力強(qiáng)，對(duì)高海拔氣候適應(yīng)性較強(qiáng)，體型不大的特點(diǎn)，先與本地羊雜交，再用F1母羊與肉用性能好的波爾山羊雜交。此方案適合在阿壩州所有農(nóng)區(qū)采用。

4.2 可利用金堂黑山羊高繁殖力，種羊價(jià)格相對(duì)便宜的優(yōu)點(diǎn)，先與本地羊雜交，再用F1母羊與肉用性能好的波爾山羊雜交。此方案適合阿壩州海拔2000m以下的區(qū)域采用。

4.3 本地羊體格較大的直接采用波爾山羊級(jí)進(jìn)雜交。此方案適合阿壩州所有農(nóng)區(qū)采用。

4.4 可利用薩能奶山羊產(chǎn)奶量高和對(duì)高海拔條件適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，先與本地羊雜交，再用F1母羊與肉用性能好的波爾山羊雜交，以獲得產(chǎn)奶量高的基礎(chǔ)母羊群，F(xiàn)2代后可用波爾山羊級(jí)進(jìn)雜交，也可在F2、F3代橫交選育。此方案適合阿壩州所有農(nóng)區(qū)采用?！?/p>

S826.92

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1001-8964（2017）12-0017-02

2017-09-27