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8月17日,安徽省滁州市全椒縣獸醫(yī)部門在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)一養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的肉雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀,發(fā)病1368只,死亡910只。8月18日,安徽省動物疫病預(yù)防控制中心診斷為疑似H7亞型禽流感疫情。8月24日,經(jīng)國家禽流感參考實驗室確診,該起疫情為H7N9流感疫情。疫情發(fā)生后,當(dāng)?shù)匕凑沼嘘P(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求,堅持依法防控、科學(xué)防控,切實做好疫情處置工作,已撲殺和無害化處理74463只家禽。目前,該起疫情已得到有效控制。
8月6日,農(nóng)業(yè)部公布了2017年上半年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果。
檢測的4961批畜禽產(chǎn)品樣品中,合格4947批,合格率99.72%。不合格樣品14批,其中1批來自重慶的豬肉檢出培氟沙星;3批來自河南的雞蛋檢出氧氟沙星;3批來自河南的雞肉檢出呋喃唑酮;7批來自貴州的雞肉尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)。針對陽性樣品,有關(guān)省份及時開展了跟蹤抽樣檢測和相關(guān)處理處罰工作。嚴(yán)格執(zhí)行獸用處方藥、休藥期以及獸藥不良反應(yīng)報告等管理制度,發(fā)現(xiàn)超劑量、超范圍等違規(guī)使用行為予以嚴(yán)厲處罰。指導(dǎo)蛋禽養(yǎng)殖場戶根據(jù)不同生長時期和生理階段,按照養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng),持續(xù)改善設(shè)施裝備條件,及時處理清運糞污,保持禽舍衛(wèi)生,最大限度減少環(huán)境衛(wèi)生用藥。重點針對氟蟲腈違法違規(guī)使用問題,立即組織開展蛋禽飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位和養(yǎng)殖場戶大檢查,全面系統(tǒng)摸底排查各環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患。
農(nóng)業(yè)部近日連發(fā)兩個通知,要求切實加強農(nóng)藥使用指導(dǎo)和市場監(jiān)管,加強蛋禽養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理,嚴(yán)禁將氟蟲腈作為獸藥經(jīng)營和使用,重點針對氟蟲腈違法違規(guī)使用問題開展大檢查,嚴(yán)防其在生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)對飼料原料和產(chǎn)品造成污染。
8月初以來,比利時、荷蘭、德國等近20個歐洲國家相繼檢測發(fā)現(xiàn)部分雞蛋里的氟蟲腈含量超標(biāo),相關(guān)產(chǎn)品還通過荷蘭流入中國香港。氟蟲腈是一種農(nóng)藥而非獸藥,被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定,氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。我國法律法規(guī)明確規(guī)定,嚴(yán)禁將氟蟲腈用于家禽養(yǎng)殖業(yè)。
農(nóng)業(yè)部要求各地加大轄區(qū)內(nèi)蛋禽飼料生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查力度,督促企業(yè)嚴(yán)格按照《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》和允許使用的藥物飼料添加劑品種選用原料,嚴(yán)肅查處使用目錄以外任何物質(zhì)生產(chǎn)飼料的行為。
近日農(nóng)業(yè)部為應(yīng)對第17號臺風(fēng)“古超”帶來的強風(fēng)、大浪、暴雨將對農(nóng)(牧、漁)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的不利影響,農(nóng)業(yè)部緊急部署第17號臺風(fēng)“古超”防御工作,要求福建、廣東等省農(nóng)業(yè)部門切實做好臺風(fēng)防御和災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)工作,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)安全。
農(nóng)業(yè)部將及時組織調(diào)查、核實、評估和反映災(zāi)害影響,組織專家制定生產(chǎn)恢復(fù)技術(shù)指導(dǎo)意見,幫助開展生產(chǎn)自救。加大機具和人力投入,及時排澇除漬,扶苗洗苗,加強肥水管理和病蟲害防控,促進(jìn)受災(zāi)作物恢復(fù)生長。搞好種子、種苗、化肥、農(nóng)藥、疫苗等生產(chǎn)資料調(diào)劑調(diào)運,滿足災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)需要。盡快修復(fù)臺風(fēng)損毀的港口、堤壩、漁船、魚塘和養(yǎng)殖設(shè)施,指導(dǎo)受災(zāi)養(yǎng)殖場戶及時補欄、補苗。加強災(zāi)區(qū)動物疫病防控,做好災(zāi)后消毒和死亡動物無害化處理,確保大災(zāi)之后無大疫。督促有關(guān)保險機構(gòu)對參保漁船等設(shè)施和農(nóng)作物盡快定損、理賠。
8月8日夜和8月9日晨,四川九寨溝和新疆精河接連發(fā)生7.0級和6.6級地震。地震發(fā)生后,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦第一時間對抗震救災(zāi)工作作出部署,要求相關(guān)司局及時聯(lián)系四川、新疆、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和陜西、甘肅等相鄰省份農(nóng)業(yè)部門,盡快調(diào)度當(dāng)?shù)厥転?zāi)情況,安排災(zāi)后動物防疫等獸醫(yī)衛(wèi)生工作。
據(jù)了解,地震發(fā)生后,農(nóng)業(yè)部立即行動,全方位調(diào)度掌握當(dāng)?shù)毓ぷ鬟M(jìn)展,全力指導(dǎo)做好災(zāi)后動物防疫等工作。一是連夜調(diào)度受災(zāi)情況和動物防疫情況,要求有關(guān)省份及時報告階段性工作進(jìn)展,一旦有新情況和突發(fā)緊急狀況隨時報告。二是立即組織召開專題會議,研究部署災(zāi)后動物防疫工作。三是強化應(yīng)急值守,堅持24小時值班,嚴(yán)格執(zhí)行專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。要求防控重大動物疫情應(yīng)急預(yù)備隊24小時待命,并將視情況安排工作組赴災(zāi)區(qū)指導(dǎo)開展工作。四是指導(dǎo)有關(guān)省份以死亡動物無害化處理、環(huán)境消毒、緊急免疫為重點,強化疫情監(jiān)測,加強檢疫監(jiān)管,有序開展災(zāi)后獸醫(yī)衛(wèi)生工作。目前,有關(guān)省份正在抓緊核實災(zāi)情,有序調(diào)撥應(yīng)急防疫物資,落實各項獸醫(yī)衛(wèi)生措施。
下一步,農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)密切關(guān)注有關(guān)省份抗震救災(zāi)和災(zāi)后防疫工作,及時調(diào)度工作進(jìn)展,著力抓好以下幾項工作。一是繼續(xù)指導(dǎo)當(dāng)?shù)芈鋵嵏黜棡?zāi)后動物防疫措施,切實防止發(fā)生重大動物疫情和人畜共患病疫情,確保“大災(zāi)之后無大疫”。二是印發(fā)緊急通知,要求有關(guān)省份做好地震災(zāi)后獸醫(yī)衛(wèi)生工作。組織專家及時對接受災(zāi)省份,指導(dǎo)當(dāng)?shù)乜茖W(xué)開展防疫工作。三是根據(jù)受災(zāi)省份工作需要,安排調(diào)撥獸用疫苗、消毒藥、噴霧器、防護(hù)服等應(yīng)急防疫物資。四是加強動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,切實做好動物檢疫工作,嚴(yán)查非法調(diào)運、屠宰、加工病死畜禽等違法行為,堅決防止病死動物及其產(chǎn)品流入市場。
近日,波及歐洲多國的“毒雞蛋”事件持續(xù)發(fā)酵。8月11日,歐盟委員會發(fā)言人丹尼爾·羅薩里奧宣布,目前已有16個歐洲國家和中國香港進(jìn)口了“毒雞蛋”。
8月3日,荷蘭食品安全部門公布了此前對180家疑似受污染的農(nóng)場雞蛋的調(diào)查結(jié)果,顯示:其中147家農(nóng)場的雞蛋含對人體有害的殺蟲劑氟蟲腈成分。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn),“毒雞蛋”矛頭直指荷蘭一家名為“雞之友”的為農(nóng)場提供殺蟲服務(wù)的專業(yè)企業(yè)。荷蘭作為歐洲最大的雞蛋生產(chǎn)和出口國,至少1000萬枚“毒雞蛋”的流出引起了歐洲多國民眾的恐慌情緒。
國家質(zhì)檢總局7日表示:目前包括荷蘭在內(nèi)的歐盟各成員國的新鮮禽蛋和禽蛋產(chǎn)品均尚未獲得檢驗檢疫準(zhǔn)入資格,中國境內(nèi)消費者不必?fù)?dān)憂。
在今年7月27~28日召開的“第二屆國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評委員會第三次全體會議”上,確立了“力爭到2020年,我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及其配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項以上”的目標(biāo)。會議還審議了《食品中2甲4氯鈉等65種農(nóng)藥243項最大殘留限量》和《食品中2,4-滴和2,4-滴鈉鹽等69種農(nóng)藥382項最大殘留限量》。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅于《中國科學(xué)報》的采訪中表示:“文章雖尚未公開,我認(rèn)為很可能將氟蟲腈在禽蛋類的限量標(biāo)準(zhǔn)補充進(jìn)去了,但就目前而言,監(jiān)督、抽檢都不包含這一項?!?/p>
同時,朱毅認(rèn)為,盡管歐洲發(fā)生了此次“毒雞蛋”風(fēng)波,但歐洲在食品標(biāo)準(zhǔn)制定方面也仍有值得我們反思的地方。對比中歐相關(guān)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的差異,朱毅說,歐盟現(xiàn)有的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有14余萬項,而我國卻不足1萬項,“我國食品品種多,標(biāo)準(zhǔn)少,還是有些問題的?!?/p>
她提到,國家也在努力,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的管理和檢測水平。據(jù)了解,早在2016年11月,農(nóng)業(yè)部在《關(guān)于公開征求農(nóng)藥最大殘留限量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見的函》的附件中,補充規(guī)定了氟蟲腈在牛肉、脂肪、牛腎、牛肝、家禽肉類、家禽可食用內(nèi)臟、蛋類及牛奶中的要求。
對于消費者來說,為最大程度地減少健康損失,“我們在購買雞蛋的時候,不僅要關(guān)注飼料本身,即吃了什么,同時也要關(guān)注是食物在怎樣的環(huán)境中生長的”,朱毅說。羅文波建議消費者,“最好購買大品牌生產(chǎn)、大商場銷售的雞蛋,大品牌在生產(chǎn)過程中的安全控制有較完善的原則、條例和方法,而大商場通常對供貨商要求較高,在銷售關(guān)口為消費者把關(guān)?!?/p>
8月4日,香港特區(qū)政府食物安全中心在市場上檢測了不同批次來自荷蘭的雞蛋樣本,也發(fā)現(xiàn)了氟蟲腈含量超標(biāo)。
8月11日,食物安全中心表示,香港已在入境層扣檢來自荷蘭、德國及比利時進(jìn)口的雞蛋,等待化驗結(jié)果出來并達(dá)標(biāo)才予以放行,供市場出售。除了早前已公布的不合格荷蘭雞蛋樣本外,至今沒有檢測出其他不合格樣本。食物安全中心已向歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)以及受污染雞蛋來源國了解事件,并敦促當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門巡查主要零售點,防止受污染雞蛋流入市場。
據(jù)了解,在香港,被查出的受污染雞蛋商品名為“滋味新鮮荷蘭啡蛋”,分別含0.06%及0.05%的氟蟲腈,已超出香港法例規(guī)定的0.02%的上限。香港特區(qū)政府食物安全中心已指令回收這些雞蛋,并要求停售下架,市民可通過熱線致電查詢。
2017年下半年伊始,一場嚴(yán)厲的環(huán)保風(fēng)暴襲擊了全國第四養(yǎng)豬大省山東,中央環(huán)保督察組進(jìn)駐1個月,省畜牧局印發(fā)畜禽糞污整治實施方案,濟南、淄博、聊城等地紛紛出臺相應(yīng)文件加大環(huán)保整治力度。
7月31日,山東省畜牧獸醫(yī)局、山東省環(huán)境保護(hù)廳聯(lián)合印發(fā)了《山東省畜禽糞污專項整治行動實施方案》(以下簡稱“方案”)。方案顯示,山東省將從今年8月份起,全面開展畜禽糞污專項整治行動。
到2017年底,依法完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶關(guān)閉或搬遷;全省畜禽糞便處理利用率和污水處理利用率分別達(dá)到78%和50%,規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到75%。
8月10日,中央第三環(huán)境保護(hù)督察組督察山東省工作動員會在濟南召開,同日,環(huán)保督察組正式進(jìn)駐山東。與此同時,山東各縣市也在積極落實環(huán)保工作,各地紛紛出臺各種方案加強環(huán)保清拆力度,下半年剛開始不久,幾乎整個山東省都進(jìn)入了環(huán)保高壓狀態(tài)。山東各縣市積極落實環(huán)保工作,幾乎使整個山東省都進(jìn)入了環(huán)保高壓狀態(tài)。但是,養(yǎng)豬人不必過于驚慌。被舉報的不一定只是養(yǎng)殖戶。如果發(fā)現(xiàn)地方政府毫無根據(jù)亂劃禁養(yǎng)區(qū)、甚至一刀切,養(yǎng)殖戶也是可以進(jìn)行舉報,豬肉、禽蛋肉品等是國人剛需,環(huán)保整治不能光為政績搞“無豬村”、“無豬鎮(zhèn)”而影響當(dāng)?shù)匦笄莓a(chǎn)品有效供給。
在農(nóng)業(yè)部8月17日舉行的新聞發(fā)布會上,針對近來歐洲的“毒雞蛋”事件,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠表示,歐洲目前沒有任何一個國家的雞蛋產(chǎn)品獲得中國政府的進(jìn)口準(zhǔn)入,也就是說沒有歐洲的雞蛋進(jìn)入中國內(nèi)地市場。
會上有記者問:近來,國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā),比如歐洲的“毒雞蛋”事件,請問我們有什么具體措施確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?金發(fā)忠介紹,隨著農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易、全球化進(jìn)程的加快,應(yīng)該說食品安全無國界。尤其最近歐洲發(fā)生的“毒雞蛋”事件,實際是“氟蟲腈”污染的雞蛋,我們高度重視,密切關(guān)注。
金發(fā)忠表示,據(jù)質(zhì)檢總局的介紹,歐洲目前沒有任何一個國家的雞蛋產(chǎn)品獲得中國政府的進(jìn)口準(zhǔn)入,也就是說沒有歐洲的雞蛋進(jìn)入中國內(nèi)地市場。并借這個機會和大家介紹了“氟蟲腈”,“氟蟲腈”本身是一種農(nóng)藥,不是獸藥。按照世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織聯(lián)合專家委員會對這個農(nóng)藥的毒性評估,屬于中等毒性,主要用于地下害蟲防治和衛(wèi)生殺蟲滅蚊。
金發(fā)忠提到,我們國家對農(nóng)藥的管理,依照農(nóng)藥管理條例、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品安全法管理是非常嚴(yán)格的,未經(jīng)登記的產(chǎn)品不得投放使用,從事農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營也有嚴(yán)格的許可制度,嚴(yán)禁“氟蟲腈”用于家禽養(yǎng)殖業(yè)。
金發(fā)忠指出,針對歐洲發(fā)現(xiàn)的情況,國家將加強農(nóng)業(yè)投入品管理,重點是加強農(nóng)藥獸藥的管控,確保農(nóng)業(yè)投入品安全,防止濫用。同時,加強生產(chǎn)行為的督導(dǎo)檢查,確保生產(chǎn)行為的規(guī)范,防范于未然,從生產(chǎn)源頭確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障公眾的健康。
據(jù)《菲律賓星報》8月21日報道,菲農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(Sinag)表示,近期菲呂宋島邦板牙省家禽養(yǎng)殖場遭遇禽流感侵襲,菲農(nóng)業(yè)部頒布了禁止呂宋島家禽運至其它地區(qū)的禁令,禽肉消費市場因此受挫,10天來或已造成約18億比索損失。
該協(xié)會負(fù)責(zé)人羅森多表示,以養(yǎng)殖1萬只家禽的小型養(yǎng)殖場為例,每個小型農(nóng)場主約損失50萬比索,大型農(nóng)場的損失則會更加嚴(yán)重。目前,由于禽流感疫情已蔓延至新怡詩夏省,菲農(nóng)業(yè)部表示家禽運輸禁令有效期可能會延長。
食品動物中抗菌藥的使用仍舊是一個熱點問題。幾年來,美國食品及藥物管理局(FDA)、美國農(nóng)業(yè)部(USDA)和各個行業(yè)相關(guān)方都在應(yīng)對公眾對具有重要醫(yī)學(xué)價值的抗生素用于促進(jìn)食品動物的生長或提高飼料效率所產(chǎn)生的擔(dān)憂。
在去年的聯(lián)合國大會上,世界衛(wèi)生組織(WHO)總干事Margaret Chan博士呼吁消費者選擇“無抗”肉類,他指出,這樣有助于遏制抗生素耐藥性的“海嘯”緩慢的醞釀。美國也有幾個州加入了這一行列。2015年,加利福尼亞州對健康牲畜中抗生素使用的嚴(yán)格限制有效地阻止了抗生素在預(yù)防疾病或促生長方面的常規(guī)性使用。
8月早些時候,世界動物衛(wèi)生組織(OIE)首次公布了一份報告,羅列了全球各地的牲畜生產(chǎn)商抗生素使用的情況。這份報告題為《世界動物衛(wèi)生組織動物中抗菌劑使用年度報告──對全球形勢進(jìn)一步認(rèn)識》(OIE Annual report on the use of antimicrobial agents in animals — Better understanding of the global situation),提供了抗生素使用全球和地區(qū)性的分析,世界動物衛(wèi)生組織180個成員國中的130個國家參與了數(shù)據(jù)采集,報告的分析基于這130個國家2010-2015年間的抗生素使用情況。報告的重要發(fā)現(xiàn)包括但不僅限于以下方面的內(nèi)容:
(1)世界動物衛(wèi)生組織這130個國家中的96個國家透露稱不允許將抗菌劑用于動物促生長用途;(2)有25個成員國提供了被授權(quán)用于動物促生長抗菌劑的名單,泰洛星和桿菌肽高居名單前列;(3)25個成員國中有10個國家提到了黏菌素;(4)四環(huán)素和大環(huán)內(nèi)酯是常用的抗菌藥;(5)主要的給藥途徑是口服。
世界動物衛(wèi)生組織指出,新的報告中提供的信息是更好地了解全球動物中抗菌藥使用情況的第一步。
8月29日,德國聯(lián)邦食品與農(nóng)業(yè)部向OIE緊急報告,8月22日,薩克森—安哈特州(SACHSEN-ANHALT)發(fā)生1起H5N8高致病性甲型流感,涉及的易感動物為3只天鵝,其中2只死亡,剩下1只已撲殺。
診斷性質(zhì)為臨床診斷和實驗室檢驗,感染來源尚不清楚。德國上一次發(fā)生高致病性甲型流感是在2017年6月。
韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部8月30日表示,為防止污染“毒雞蛋”事件的再次出現(xiàn),確保雞肉食品的安全,韓國計劃參照歐盟標(biāo)準(zhǔn),制定并推行動物福利認(rèn)證制度,改變現(xiàn)密集型飼養(yǎng)方式,改善飼養(yǎng)環(huán)境。
歐盟標(biāo)準(zhǔn)每只飼養(yǎng)的動物所占的空間應(yīng)為0.075 m2。韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部計劃從2018年起率先從新農(nóng)戶推行動物福利認(rèn)證制度,至2025年將發(fā)展至所有的農(nóng)戶。
韓國2012年3月起對蛋雞推行動物福利畜產(chǎn)農(nóng)場認(rèn)證制,認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)保障母雞有良好的生活與生蛋環(huán)境。韓國農(nóng)林水產(chǎn)檢疫檢查本部當(dāng)時稱,該認(rèn)證制度的實施范圍將在2013年擴大至豬肉;2014年擴大至食用雞;2015年擴大至韓牛和奶牛。
據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,9月2日歐盟委員會發(fā)布(EU)2017/1519號委員會實施決定,就意大利高致病性禽流感疫情的保護(hù)措施修訂(EU)2017/247號實施決定。
歐盟委員會表示,意大利倫巴第大區(qū)(Lombardia)和威尼托區(qū)(Veneto)暴發(fā)禽流感疫情,意大利稱已采取設(shè)立保護(hù)區(qū)和監(jiān)控區(qū)等必要措施來控制疫情。
為防止不必要的貿(mào)易摩擦,避免不合理的貿(mào)易壁壘,歐盟委員會認(rèn)為有必要及時通報意大利針對疫情所采取的措施。歐盟委員會對意大利所采取的措施進(jìn)行了檢查,認(rèn)可意方采取的相關(guān)措施。
菲律賓農(nóng)業(yè)部9月4日稱,波及菲律賓呂宋島中部三個城鎮(zhèn)的禽流感危機已經(jīng)宣告結(jié)束。
菲律賓官員表示,這意味著所有來自這些地區(qū)的家禽產(chǎn)品都可安全用于人類消費了。
在參議院的一次預(yù)算聽證會上,農(nóng)業(yè)部長Emmanuel Pinol說,覆蓋圣路易斯、邦板牙和紐伐艾錫加的哈恩和圣伊西多的7 km半徑的控制區(qū)域已經(jīng)解除。
他說,21天的疾病潛伏期已經(jīng)過了,其他地區(qū)并沒有出現(xiàn)新的禽流感病例,鑒于此,隔離區(qū)域方得以解除。但Pinol坦言,這并不能保證新的病例不會再出現(xiàn)。