伍永壽

(福建省連城農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì) 366200)

連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

伍永壽

(福建省連城農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì) 366200)

連城縣富硒土壤資源豐富，是福建省為數(shù)不多的富硒帶之一。該文在分析連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題的基礎(chǔ)上，就連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出相應(yīng)的對(duì)策與思考。

富硒農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；對(duì)策

連城縣是丹霞地貌與喀斯特地貌的結(jié)合部，為福建省僅有的幾個(gè)富硒帶之一，土地硒元素含量適中，含硒土地面積2567 km2，占全縣面積的99.6%，其中富硒土地面積853 km2，占全縣面積的33.1%。近幾年，連城縣以富硒種植、養(yǎng)殖業(yè)為依托，以富硒產(chǎn)品精深加工業(yè)為支撐，以富硒高新技術(shù)轉(zhuǎn)化為突破，推進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力生產(chǎn)“安全、天然、富硒”農(nóng)產(chǎn)品，全力打造“中國客家硒都”地域品牌。富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已成為全縣最具潛力的產(chǎn)業(yè)。

1 連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

連城縣委、縣政府高度重視富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以地瓜、白鴨、黃兔、大米、紅衣花生、雪薯、鐵皮石斛、金線蓮等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，按照“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，生產(chǎn)“安全、天然、富硒”的農(nóng)產(chǎn)品。為打造“客家硒都”地域品牌、“蓮硒”農(nóng)產(chǎn)品品牌，連城縣成立了富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)及富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)辦公室，制定了富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，出臺(tái)了富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助辦法，并將富硒產(chǎn)業(yè)列入2016年全縣推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，努力構(gòu)建富硒品牌突出、龍頭企業(yè)帶動(dòng)明顯、服務(wù)體系健全的產(chǎn)業(yè)格局，促進(jìn)連城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。近年來，連城縣先后與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)合作，開展土壤硒含量狀況調(diào)查方案編制及分級(jí)評(píng)價(jià)，制定規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)和地方標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)科學(xué)種養(yǎng)。同時(shí)，連城縣企業(yè)還加入中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國疾病預(yù)防控制中心等單位合作，全力推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。目前，全縣發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)種植基地面積933.33 hm2，發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體54家，開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品63種，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.8億元。2016年10月，連城縣被福建省農(nóng)業(yè)廳列為第一批省級(jí)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)重點(diǎn)縣，重點(diǎn)發(fā)展當(dāng)?shù)赜刑厣牡毓?、連城白鴨、福建黃兔、山苦瓜、洛神花、葛根等富硒產(chǎn)業(yè)。其中，“天水間”牌連城白鴨蛋在第三屆世界硒都硒產(chǎn)品博覽會(huì)上被評(píng)為“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”。

2 連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)起步晚、時(shí)間短、基礎(chǔ)弱，還面臨技術(shù)、市場、資金、政策等多方面的困難與問題。

2.1 技術(shù)問題

任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開技術(shù)的指導(dǎo)。目前，連城縣與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)合作的種養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)與硒土壤檢測分級(jí)工作均未完成，還不能有效指導(dǎo)富硒農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)及加工。隨著富硒產(chǎn)業(yè)不斷深入發(fā)展，需要與國內(nèi)各相關(guān)院校和科研單位開展合作，加強(qiáng)科研單位、院校專家與企業(yè)之間的溝通聯(lián)系，切實(shí)解決在富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的難題。

2.2 市場問題

連城縣富硒農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體規(guī)模較小，技術(shù)裝備水平較低，市場競爭力不強(qiáng)，缺少龍頭企業(yè)引領(lǐng)。同時(shí)，缺乏具有影響力、被消費(fèi)者認(rèn)可的富硒精品，產(chǎn)品包裝簡易，促銷手段單一，還沒有形成一定的市場份額，銷售市場亟待拓展。

2.3 品牌問題

“蓮硒”公共商標(biāo)、“客家硒都”地域品牌宣傳力度仍需全方位加強(qiáng)，富硒農(nóng)產(chǎn)品除了樂硒有機(jī)大米、花丁米酒、森農(nóng)良品蜂蜜、天水間連城白鴨及蛋品、鑫姑田系列大米有自己獨(dú)立的品牌外，大部分富硒農(nóng)產(chǎn)品尚無品牌，獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)數(shù)量不多。

2.4 政策問題

連城縣是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)縣，富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展剛剛起步，任重而道遠(yuǎn)，還需要爭取項(xiàng)目和資金，整合各相關(guān)部門的優(yōu)惠政策，把富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)脫貧、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游結(jié)合起來，通過項(xiàng)目包裝、資源整合，全力推進(jìn)“客家硒都 價(jià)值連城”地域品牌建設(shè)。

3 連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 編制富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

要聘請(qǐng)有關(guān)科研院所專家、組織有關(guān)部門開展土壤、灌溉水、農(nóng)產(chǎn)品等硒資源自然分布情況的調(diào)查，進(jìn)一步明確硒資源分布情況，建立完整的富硒資源檔案，為連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。在此基礎(chǔ)上，對(duì)連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行高起點(diǎn)規(guī)劃，編制《連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向、目標(biāo)與思路。

3.2 加大富硒宣傳，拓展?fàn)I銷力度

一要廣泛宣傳硒的生物學(xué)功能和富硒農(nóng)產(chǎn)品的食補(bǔ)效果，提高人們對(duì)硒的重視，加快硒營養(yǎng)知識(shí)的傳播。二要鼓勵(lì)和扶持市場主體開發(fā)富硒體驗(yàn)館，研制、開發(fā)富硒菜品。三要加強(qiáng)與中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的合作，積極參加該聯(lián)盟的相關(guān)活動(dòng)，推介連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)連城縣富硒農(nóng)產(chǎn)品迅速在業(yè)內(nèi)占有一席之地，提高知名度。

3.3 大力打造富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌

根據(jù)其他富硒地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，要打造富硒區(qū)域品牌，必須多行業(yè)、多部門參與，齊抓共建。打造連城“中國客家硒都”地域品牌及“蓮硒”農(nóng)產(chǎn)品品牌，絕不是少數(shù)職能部門的事，是連城縣各級(jí)、各行業(yè)的共同任務(wù)，必須凝心聚力，政府、企業(yè)合力推進(jìn)。要聘請(qǐng)策劃公司對(duì)現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行梳理、包裝、提升。一要盡快制定富硒區(qū)域品牌建設(shè)規(guī)劃。區(qū)域品牌建設(shè)是系統(tǒng)工程，必須科學(xué)規(guī)劃，要明確品牌定位、品牌形象、品牌文化、建設(shè)目標(biāo)、擴(kuò)張路徑、推廣措施，規(guī)劃引領(lǐng)，分工負(fù)責(zé)，系統(tǒng)推進(jìn)。二要全面提升富硒產(chǎn)品公共檢測服務(wù)能力。三要加快培育富硒標(biāo)桿企業(yè)、標(biāo)桿產(chǎn)品?！爸袊图椅肌钡赜蚱放萍啊吧徫鞭r(nóng)產(chǎn)品品牌需要知名企業(yè)、名優(yōu)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)集群支撐。要依托現(xiàn)有富硒經(jīng)營主體及特色農(nóng)產(chǎn)品，聚力院地合作科研力量以及政策項(xiàng)目支持，加強(qiáng)對(duì)富硒標(biāo)桿企業(yè)、富硒標(biāo)桿產(chǎn)品的培育，爭取較短時(shí)間全縣能有幾個(gè)龍頭企業(yè)、幾款富硒產(chǎn)品“在省內(nèi)有知名度、在全國有影響力，進(jìn)而帶動(dòng)連城縣富硒產(chǎn)品走出去。要通過申請(qǐng)專利、注冊(cè)商標(biāo)、申報(bào)“三品一標(biāo)”等措施，對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品和技術(shù)進(jìn)行全方位的保護(hù)，實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的市場價(jià)值。

3.4 強(qiáng)化富硒產(chǎn)業(yè)招商選資力度

要建立富硒資源開發(fā)項(xiàng)目庫，突出精準(zhǔn)招商，大力引進(jìn)知名企業(yè)建立富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，興辦加工企業(yè)和服務(wù)業(yè)，發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃培育千億產(chǎn)值富硒產(chǎn)業(yè)鏈目標(biāo)，努力建設(shè)全省乃至全國最大、最優(yōu)、最強(qiáng)的富硒食品加工基地。要引導(dǎo)富硒農(nóng)業(yè)企業(yè)與國內(nèi)外高校及科研單位建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。建立“連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”網(wǎng)站，構(gòu)建良好的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，使連城富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全方位、多層次、多形式、寬領(lǐng)域?qū)ν忾_放，不斷提升連城富硒農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力。

3.5 推進(jìn)旅游業(yè)和富硒農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展

連城縣自然風(fēng)光優(yōu)美，旅游資源十分豐富，年接待旅游人數(shù)達(dá)57萬人次。要充分發(fā)揮連城縣旅游資源優(yōu)勢(shì)，開展富硒旅游商品進(jìn)景區(qū)、進(jìn)旅游村鎮(zhèn)、進(jìn)商場、進(jìn)餐館等展示展銷活動(dòng)，推進(jìn)旅游業(yè)和富硒農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展。要強(qiáng)化旅游服務(wù)單位與富硒農(nóng)業(yè)市場主體合作，連接產(chǎn)業(yè)鏈，聯(lián)合開發(fā)富硒旅游商品。要結(jié)合連城縣“十三五”期間著力打造國家全域旅游示范區(qū)和國際知名旅游目的地的戰(zhàn)略構(gòu)想，大力發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，努力把連城縣打造成知名的富硒健康養(yǎng)生目的地。

3.6 保障富硒農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

要制訂特色農(nóng)產(chǎn)品的無公害、綠色、有機(jī)種養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及部分農(nóng)特產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)。要制訂出臺(tái)《連城縣富硒農(nóng)產(chǎn)品專用標(biāo)志管理辦法》，實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品冒充富硒農(nóng)產(chǎn)品流向市場。要建立富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，實(shí)行從生產(chǎn)到銷售的全程可追溯，做到富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、信息能查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量有保障。

3.7 大力培育富硒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體

要認(rèn)真貫徹實(shí)施大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新九條措施和鼓勵(lì)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)政策，扶持和培育富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷農(nóng)業(yè)企業(yè)，以及農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，支持其做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。要引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場加大投入力度，提高富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與檔次，研究開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品新品種、新技術(shù)，增強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，切實(shí)將連城縣富硒資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

3.8 構(gòu)筑富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)

要將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，以“互聯(lián)網(wǎng)+硒”的技術(shù)模式和業(yè)務(wù)創(chuàng)新助推富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。要加快閩西農(nóng)產(chǎn)品(富硒)質(zhì)量安全檢測中心建設(shè)，將中心建成為推動(dòng)連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的平臺(tái)。要利用食品加工園區(qū)創(chuàng)建富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，引導(dǎo)硒產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)向園區(qū)聚集，發(fā)揮聚集效益。

(責(zé)任編輯：黃金澤)

Current situation and countermeasures of industrial development of Se-enriched agriculture in Liancheng

WU Yong-Shou

(LianchengManagementCommitteeofFarmerInnovationParks,FujianProvince366200)

Liancheng County is rich in Se-enriched soil resources, which is one of the few Se-enriched zones in Fujian province. Based on the analysis of the current situation and existing problems in the development of Se-enriched agricultural industry in Liancheng County, some countermeasures and thoughts on the future development of Se-enriched agricultural industry in Liancheng County were put forward in this paper.

Se-enriched agriculture; industrial development; Countermeasures

2017-03-15

伍永壽，男，1977年生，農(nóng)經(jīng)師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.04.024