楊璦嘉 張 婷

（沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院，遼寧撫順 113122）

我國秸稈的利用現(xiàn)狀及應(yīng)用技術(shù)

楊璦嘉 張 婷*

（沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院，遼寧撫順 113122）

農(nóng)作物秸稈是一種重要的可再生資源，我國秸稈資源豐富，分布廣泛，但是利用方式方法簡單，影響了秸稈的利用效果。本文主要介紹了我國秸稈綜合利用現(xiàn)狀及應(yīng)用技術(shù)，為其廣泛利用提供參考。

秸稈；利用；現(xiàn)狀；應(yīng)用技術(shù)

農(nóng)作物秸稈的數(shù)量龐大、種類多、資源分布廣泛，世界秸稈年產(chǎn)量超過29億t。秸稈是一種寶貴的可再生資源，用途廣泛，但其利用方法相對簡單，大多以直接燃燒和秸稈還田為主，少量用于培養(yǎng)沼氣、生產(chǎn)食用菌和制作飼料等，綜合利用效率不高。露天焚燒是我國目前解決秸稈問題的主要方法，焚燒秸稈不僅浪費(fèi)資源，而且還污染大氣環(huán)境，危害人體健康，甚至影響交通。隨著我國農(nóng)民生活水平的不斷提高、農(nóng)村資源結(jié)構(gòu)的不斷改善，應(yīng)加大秸稈的綜合開發(fā)力度，提高其綜合利用效率，達(dá)到增加農(nóng)民收入、加快推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)建設(shè)的目的。秸稈的綜合利用方法主要有制作有肥料、飼料、燃料、工業(yè)原料等幾個(gè)方面[1]，現(xiàn)將其介紹如下。

1 秸稈還田技術(shù)

秸稈還田后可增加土壤速效養(yǎng)分含量，有效保持土壤地力，防止水土流失，保護(hù)土壤的生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)還可提高土壤的有機(jī)成分含量，減少化肥用量，調(diào)節(jié)土壤的溫度和濕度，預(yù)防病害發(fā)生。秸稈還田技術(shù)操作簡單，是其實(shí)現(xiàn)資源化利用的重要途徑[2]。

2 栽培食用菌技術(shù)

農(nóng)作物秸稈中含有豐富的纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物，可以作為栽培食用菌的原料，提高秸稈的利用價(jià)值和食用菌的品質(zhì)與產(chǎn)量。以秸稈為生料栽培香菇、雞腿菇等菌類都取得了成功，產(chǎn)量較高，經(jīng)濟(jì)效益顯著[3]。用作食用菌的培養(yǎng)料后，秸稈還可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田。[4]

3 動(dòng)物飼料化技術(shù)

作物秸稈可以作為食草動(dòng)物的飼料。用秸稈作飼料不僅可以節(jié)約大量糧食，還可解決畜牧業(yè)原料不足等難題[5]。

4 發(fā)酵有機(jī)肥制沼技術(shù)

可以用農(nóng)作物的秸稈、落葉、雜草、動(dòng)物的排泄物等做原始材料制作有機(jī)肥，發(fā)酵生成沼氣。粉碎農(nóng)作物秸稈，加入動(dòng)物的排泄物，攪拌均勻，通過微生物發(fā)酵可以生成沼渣、沼液、沼氣。目前可用稻殼、玉米芯、秸稈等來替代麩皮，經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砗罂勺鳛檎婢N發(fā)酵的原材料。秸稈資源豐富、應(yīng)用技術(shù)簡單、生產(chǎn)成本低，發(fā)展前景廣闊[6]。

5 生產(chǎn)人造板材技術(shù)

用秸稈生產(chǎn)出來的可降解材料主要應(yīng)用于一次性餐具和建筑材料等。用秸稈做一次性餐具具有成本低廉、性能好、無污染等特點(diǎn)，具有十分廣闊的市場前景。由于秸稈雜細(xì)胞多、硅元素含量高，在制作紙張的過程中使用化學(xué)物質(zhì)污染大，排放的污染液體難以處理，污染處理成本高，且用農(nóng)作物秸稈造紙成本高，產(chǎn)品銷售難[7]，因此農(nóng)作物秸稈在造紙技術(shù)中并不受到重視，但利用秸稈生產(chǎn)木質(zhì)纖維板技術(shù)獲得了國家的認(rèn)可[8]。

6 秸稈氣化技術(shù)

秸稈氣化是指在沒有氧氣的狀態(tài)下加熱秸稈，使秸稈中的碳元素、氫元素、氧元素等分解為一氧化碳、氫氣、甲烷等可燃性氣體。氣化后的秸稈不僅可以解決農(nóng)村生活用氣，還可緩解農(nóng)村環(huán)境的污染。南京市江寧區(qū)有20多座秸稈氣化站，2008年江寧區(qū)被江蘇省農(nóng)林廳評為為全省秸稈綜合利用示范縣（區(qū)）[9]。

7 秸稈發(fā)電技術(shù)

秸稈發(fā)電技術(shù)是采用生物質(zhì)直燃的發(fā)電設(shè)備和技術(shù)，將農(nóng)作物的秸稈和枯枝落葉、雜草等作為材料進(jìn)行發(fā)電，燃燒后的草木灰還可用于生產(chǎn)磷鉀有機(jī)復(fù)合肥料。秸稈發(fā)電不僅可消耗秸稈資源，還可獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。目前秸稈發(fā)電技術(shù)和發(fā)電設(shè)備已經(jīng)基本成熟[10]。

8 生產(chǎn)蛋白技術(shù)和反應(yīng)堆技術(shù)

用現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)蛋白，必須經(jīng)過微生物酵解反應(yīng)，即用發(fā)酵來培養(yǎng)微生物而制成蛋白質(zhì)。這種技術(shù)可以將秸稈中的纖維素、半纖維素等大分子多糖部分分解成多種小分子糖和粗蛋白等，生產(chǎn)的飼料更容易被畜禽吸收。秸稈反應(yīng)堆技術(shù)主要包括生物反應(yīng)堆、植物疫苗、設(shè)施工藝三大部分[11]，其技術(shù)特點(diǎn)是用秸稈代替化肥、用植物疫苗代替農(nóng)藥。

9 秸稈制煤技術(shù)

在不添加任何粘合劑的情況下將農(nóng)作物秸稈、鋸末、生活廢品等采用生物化學(xué)技術(shù)進(jìn)行加工，經(jīng)過煤化調(diào)制后高溫、高壓制成黑色方塊燃料（綠煤），便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，使用方便[12]。

[1] 劉瑞偉.我國農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀及對策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2009，29（1）：7～9

[2] 陳東水，蓋振東，陳燕琴，等.秸稈利用現(xiàn)狀及資源化利用方向[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2006（5）：32～33

[3] 周良.對國內(nèi)秸稈利用現(xiàn)狀的思考[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（32）：15853～15855

[4] 王璐，肖健.農(nóng)作物秸稈利用技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010，16（15）：166～168

[5] 田成，祿趙巖.談農(nóng)作物秸稈利用技術(shù)[J].農(nóng)機(jī)使用與維修，2011（6）：112

[6] 胡小然，鄒積榮，李海濱.關(guān)于秸稈利用的現(xiàn)狀分析與發(fā)展對策[J].中國畜禽種業(yè)，2014（1）：15～16

[7] 侯德明，周俊，趙蕊.張掖市農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2009，（5）：16～17.

[8] 徐曉玲，于東海，張曉梅，等.白城市農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（11）：45.

[9] 趙荷娟，魏啟舜，王琳，等.南京市農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及發(fā)展[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（12）：384～385.

[10] 彭珍鳳，陳杏華，查躍華.農(nóng)村秸稈處理和資源化利用技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2009，35（2）：11～13.

[11] 劉玲，劉長江.農(nóng)作物秸稈的利用現(xiàn)狀及發(fā)展前景[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2008（2）：123～124.

[12] 高海，李國東，劉偉，等.農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，（18）：290～210.