海洋瑰寶
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2017-04-06 23:16:21本刊編輯部
祝您健康·文摘版 2017年5期
海洋瑰寶
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故事：殼寡糖與美軍“神奇的小布袋”
有這樣一個(gè)故事，2003年3月，伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)打響，在長(zhǎng)達(dá)九年的伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)中，美軍都隨身攜帶一個(gè)“神奇的小布袋”，士兵有外傷的時(shí)候，就拿出這特殊的急救布在傷口輕輕一敷，血立即止住了。這個(gè)神奇的急救布有效降低了美軍死亡人數(shù)，只有不到一萬人喪生。
在戰(zhàn)場(chǎng)上，這到底是一塊什么布呢？各國(guó)科學(xué)家和軍事家千方百計(jì)打聽，美國(guó)軍方把它當(dāng)成絕密軍事機(jī)密，一直守口如瓶。伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束之后，這個(gè)秘密才被其它國(guó)家軍事密探探到：這是一塊用高濃度的殼寡糖溶液浸泡過的布——抑血繃帶。馬里蘭州美軍戰(zhàn)傷救治研究中心所長(zhǎng)凡德羅上校說，“抑血繃帶有點(diǎn)像輪胎補(bǔ)漏貼片，平時(shí)沒有粘著力，遇血就會(huì)貼在傷口周圍把血封住。與傳統(tǒng)繃帶相比，這種新型的抑血繃帶有著無可比擬的優(yōu)勢(shì)?！?/p>
抑血繃帶是由美軍醫(yī)學(xué)研究暨器材司令部資助，俄勒岡州醫(yī)學(xué)激光中心科學(xué)家研發(fā)的。繃帶的止血效用，來自帶正電的殼寡糖材料與帶負(fù)電的血球結(jié)合，形成人工凝塊。研究小組向美國(guó)食品及藥物管理局展示繃帶功效，該局隨即以最快速度在幾天內(nèi)就批準(zhǔn)生產(chǎn)。從那時(shí)起，這種價(jià)值85美元的繃帶便成為在伊拉克和阿富汗服役美軍士兵的標(biāo)準(zhǔn)配備。
科普：人體的第六生命要素
那么，殼寡糖究竟是一種什么樣的物質(zhì)呢？生物工程科學(xué)家最新研究表明：細(xì)胞糖鏈結(jié)構(gòu)受損或異常，是現(xiàn)代疾病發(fā)生的根源，而殼寡糖能修復(fù)細(xì)胞糖鏈網(wǎng)，讓人體細(xì)胞的自然抗病力和活性恢復(fù)到健康自然的狀態(tài)，使人體不易患病或者使疾病自然愈合。
殼寡糖是構(gòu)成人體內(nèi)糖蛋白、蛋白多糖和糖脂等重要物質(zhì)的主要成分，是自然界唯一帶正電荷的堿性多糖。2014年4月16日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)殼寡糖為新能源食品原料。
在日本，該產(chǎn)品是作為人們保持健康、預(yù)防疾病、防止老化的首選功能性保健食品。甲殼素類物質(zhì)具有特殊的生物活性和多種生理調(diào)節(jié)功能，可全方位的調(diào)節(jié)人體功能，補(bǔ)充人體必需的纖維素，增強(qiáng)人體免疫力。殼寡糖被國(guó)際學(xué)術(shù)界稱為繼蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素和礦物質(zhì)之后的人類第六生命要素。
探索：殼寡糖究竟有何神奇之處？
殼寡糖作為人體所必須的第六生命要素，具有三調(diào)（調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)pH值、調(diào)節(jié)荷爾蒙）、三降（降血脂、降血糖、降血壓）、三排（排膽固醇、排重金屬離子、排毒素）、三抑（抑制癌細(xì)胞、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、抑制癌毒素）的功能。同時(shí)殼寡糖還是腸道益生菌（如雙歧桿菌）的活化因子。
其作用特點(diǎn)有：
★水溶性好，人體吸收率高（水溶性大于99%，人體吸收率達(dá)到99.88%）。
★有效攝入量少（每日攝取的有效劑量為0.3～0.7克）。
★很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解（各種消化酶集合都不能分解殼寡糖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素濃度，適合于高血壓、糖尿病等患者）。
★對(duì)人體安全，無毒副作用。
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在戰(zhàn)場(chǎng)上，這到底是一塊什么布呢？各國(guó)科學(xué)家和軍事家千方百計(jì)打聽，美國(guó)軍方把它當(dāng)成絕密軍事機(jī)密，一直守口如瓶。伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束之后，這個(gè)秘密才被其它國(guó)家軍事密探探到：這是一塊用高濃度的殼寡糖溶液浸泡過的布——抑血繃帶。馬里蘭州美軍戰(zhàn)傷救治研究中心所長(zhǎng)凡德羅上校說，“抑血繃帶有點(diǎn)像輪胎補(bǔ)漏貼片，平時(shí)沒有粘著力，遇血就會(huì)貼在傷口周圍把血封住。與傳統(tǒng)繃帶相比，這種新型的抑血繃帶有著無可比擬的優(yōu)勢(shì)?！?/p>
抑血繃帶是由美軍醫(yī)學(xué)研究暨器材司令部資助，俄勒岡州醫(yī)學(xué)激光中心科學(xué)家研發(fā)的。繃帶的止血效用，來自帶正電的殼寡糖材料與帶負(fù)電的血球結(jié)合，形成人工凝塊。研究小組向美國(guó)食品及藥物管理局展示繃帶功效，該局隨即以最快速度在幾天內(nèi)就批準(zhǔn)生產(chǎn)。從那時(shí)起，這種價(jià)值85美元的繃帶便成為在伊拉克和阿富汗服役美軍士兵的標(biāo)準(zhǔn)配備。
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那么，殼寡糖究竟是一種什么樣的物質(zhì)呢？生物工程科學(xué)家最新研究表明：細(xì)胞糖鏈結(jié)構(gòu)受損或異常，是現(xiàn)代疾病發(fā)生的根源，而殼寡糖能修復(fù)細(xì)胞糖鏈網(wǎng)，讓人體細(xì)胞的自然抗病力和活性恢復(fù)到健康自然的狀態(tài)，使人體不易患病或者使疾病自然愈合。
殼寡糖是構(gòu)成人體內(nèi)糖蛋白、蛋白多糖和糖脂等重要物質(zhì)的主要成分，是自然界唯一帶正電荷的堿性多糖。2014年4月16日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)殼寡糖為新能源食品原料。
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其作用特點(diǎn)有：
★水溶性好，人體吸收率高（水溶性大于99%，人體吸收率達(dá)到99.88%）。
★有效攝入量少（每日攝取的有效劑量為0.3～0.7克）。
★很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解（各種消化酶集合都不能分解殼寡糖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素濃度，適合于高血壓、糖尿病等患者）。
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