黃 峰

(遼寧科技大學(xué) 化學(xué)工程學(xué)院，遼寧 鞍山 114051)

留學(xué)生化工熱力學(xué)理論教學(xué)的探索

黃 峰

(遼寧科技大學(xué) 化學(xué)工程學(xué)院，遼寧 鞍山 114051)

大力發(fā)展留學(xué)生教育是現(xiàn)代高校發(fā)展的必然趨勢，而專業(yè)課程的學(xué)習(xí)是提高留學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。化工熱力學(xué)是化工專業(yè)的專業(yè)必修課。以授課的角度，結(jié)合化工熱力學(xué)留學(xué)生教學(xué)實(shí)踐，從教學(xué)模式、教學(xué)手段、教學(xué)評估和課前準(zhǔn)備4個(gè)方面對留學(xué)生的化工熱力學(xué)理論教學(xué)進(jìn)行探討。努力提高對化學(xué)工程專業(yè)留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)留學(xué)生教育的可持續(xù)發(fā)展。

留學(xué)生；化工熱力學(xué)；教學(xué)模式；教學(xué)手段

隨著全球政治經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展，教育國際化作為國家競爭的戰(zhàn)略需要已受到各國廣泛重視。美國、日本、韓國等國家都在大力推進(jìn)高等教育國際化并不斷增加留學(xué)生的招生數(shù)量[1]。我國的高等教育已進(jìn)入了大眾化階段，高等教育國際化是促進(jìn)大學(xué)可持續(xù)發(fā)展、提升大學(xué)國際影響力的有效途徑。隨著我國政治經(jīng)濟(jì)影響力在國際舞臺的日益提升，我國以其獨(dú)特的魅力正在吸引大批留學(xué)生前來留學(xué)。中國教育部于2010年提出《留學(xué)中國計(jì)劃》，該計(jì)劃指出到2020年接受高等學(xué)歷教育的留學(xué)生達(dá)到15萬人[2]。

大力發(fā)展留學(xué)生教育是推進(jìn)我國高校國際化進(jìn)程的重要途徑。高等院校對留學(xué)生開展的課程主要包括漢語語言教育、中國文化教育和專業(yè)課程教育三個(gè)部分，其中最具挑戰(zhàn)且形成專業(yè)歸屬感的就是專業(yè)課程教育部分，專業(yè)課程的教育也是培養(yǎng)高級專門人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[3]?；崃W(xué)是化學(xué)工程專業(yè)的專業(yè)必修課，是以高等數(shù)學(xué)、物理化學(xué)、化工原理等基礎(chǔ)課程的知識為基礎(chǔ)，著重培養(yǎng)學(xué)生利用熱力學(xué)原理解決工業(yè)實(shí)際過程的能量利用問題，屬于理論與實(shí)際相結(jié)合的一門課程，其教學(xué)質(zhì)量直接反映了學(xué)校留學(xué)生教育水平。因此如何改進(jìn)教學(xué)模式、教學(xué)方法，更好的向留學(xué)生講授這門課程還需要在實(shí)踐中不斷探索。

1 教學(xué)模式

1.1 全英文單獨(dú)分班授課

我校的留學(xué)生教學(xué)全部采取全英文單獨(dú)分班授課模式，這種留學(xué)生培養(yǎng)模式在國外很少見，屬于具有中國特色的留學(xué)生教育。之所以采取這種方式是出于幾方面的考慮：一是考慮到留學(xué)生的語言障礙。漢語以其獨(dú)特的魅力吸引了眾多漢語言學(xué)習(xí)愛好者，但由于漢語言的復(fù)雜多樣性導(dǎo)致留學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)很難掌握。若用漢語講授專業(yè)課知識更是增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，很難聽懂，因此采取全英文授課方式能更好的提高課堂效率。而如何更好的使用英文講解專業(yè)課程成為高等院校留學(xué)生教育的重點(diǎn)。二是考慮到我校留學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)相對較弱，而我校本科生對全英文課堂的適應(yīng)力較弱，因此不適合將留學(xué)生與國內(nèi)學(xué)生同班授課，所以只能選擇單獨(dú)分班授課方式。

1.2 個(gè)別教學(xué)

我校國際化教育近幾年才剛開始起步，雖然招收的留學(xué)生數(shù)量在逐年遞增，但各專業(yè)的學(xué)生數(shù)量還不成班，因此對于專業(yè)課程，單獨(dú)分班授課就意味著進(jìn)行個(gè)別教學(xué)，即“一對一”或“一對多”的教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對教師的教學(xué)能力十分敏感，這就要求從事個(gè)別教學(xué)的教師需要在教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)實(shí)力方面多下功夫，盡可能的提高教學(xué)質(zhì)量。

2 課前準(zhǔn)備

2.1 了解授課對象

我校留學(xué)生主要來自巴基斯坦、津巴布韋、南非、俄羅斯等國家，不同國家的留學(xué)生有著不同的文化習(xí)俗、不同的生活習(xí)慣、不同的宗教信仰、不同的思維方式。因此為了能更好的與學(xué)生交流，在正式授課之前應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行初步的了解。在教學(xué)過程中要理解和尊重留學(xué)生所在國家的民族文化背景特點(diǎn)，同時(shí)也要盡可能地引導(dǎo)留學(xué)生們理解和接受中國的紀(jì)律和準(zhǔn)則。

2.2 語言準(zhǔn)備

全英文授課的教學(xué)方式對授課教師英語口語水平有很高的要求，對中國教師來說是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。留學(xué)生的全英文授課要求中國老師將多年的書本英語變成交流英語，要求中國教師快速提高英語的實(shí)際應(yīng)用能力。而且在專業(yè)課的講授過程中，會(huì)涉及到大量的專業(yè)詞匯，因此授課教師對專業(yè)詞匯的發(fā)音及熟練掌握對課程講授十分重要。另外來自不同國家的留學(xué)生的英語發(fā)音也有很大的差異，這就要求授課教師不僅能用英語講授課程內(nèi)容，還要提高聽力水平以應(yīng)對學(xué)生的提問，活躍課堂氛圍。

2.3 選擇合適的教材

選擇配套的全英文或雙語教材是教育國際化的重要環(huán)節(jié)。對于化工熱力學(xué)這門課程，原版的英文教材由J.M.Smith等主編的《Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics》(第七版)。國內(nèi)學(xué)者近年也編寫了該課程的英文版教材，包括由于志家主編的《化工熱力學(xué)》(英文版)，由江振西等主編的《化工熱力學(xué)》(英文改編版)。目前出版的英文版教材僅這三套，而這三套教材涵蓋的內(nèi)容均很豐富全面，具有一定的深度和廣度，適合用于國內(nèi)學(xué)生雙語教學(xué)的教材用書及參考資料，對于留學(xué)生教育更適合作為教師備課的教學(xué)參考書。因此應(yīng)根據(jù)本校學(xué)生的基礎(chǔ)和課程學(xué)時(shí)的設(shè)計(jì)制定符合實(shí)際的教學(xué)大綱和授課內(nèi)容，應(yīng)盡快編寫符合本校國際化辦學(xué)特色的高質(zhì)量教材。在自編教材完成之前可以選用英文原版教材作為參考用書，而授課教師則根據(jù)所設(shè)計(jì)的授課計(jì)劃進(jìn)行講授。

3 教學(xué)手段

3.1 多媒體教學(xué)

采用多媒體課件的授課方式可以彌補(bǔ)授課教師英語發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、語言交流障礙的問題，從而弱化教師英語水平帶來的教學(xué)質(zhì)量差異。通過采用電子形式的文字、圖像、動(dòng)畫等載體，不僅信息量大，更重要的是生動(dòng)直觀、感染力強(qiáng)，從而彌補(bǔ)授課教師英語表達(dá)不豐富的問題。例如，在課件中插入熱機(jī)、制冷機(jī)的動(dòng)態(tài)工作模型，加深對其工作原理的理解。

3.2 板書教學(xué)

結(jié)合化工熱力學(xué)的課程特點(diǎn)，本課程包含很多公式及計(jì)算，因此在例題和習(xí)題的講解環(huán)節(jié)宜采用板書的形式，這樣能使學(xué)生緊密跟隨授課教師的步調(diào)，充分理解計(jì)算過程。

單一的教學(xué)手段已不適用于當(dāng)今的教學(xué)課堂，采用多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的方式更適用于化工熱力學(xué)的留學(xué)生課堂，多媒體教學(xué)保證課堂的信息量及學(xué)習(xí)氛圍，傳統(tǒng)教學(xué)保證教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)突出、教學(xué)節(jié)奏適宜。

4 教學(xué)評估

針對個(gè)別教學(xué)的授課特點(diǎn)，考核方式可以靈活多樣，從多方面對學(xué)生進(jìn)行綜合考核。部分留學(xué)生由于文化特點(diǎn)的原因時(shí)間觀念淡薄，經(jīng)常出現(xiàn)遲到現(xiàn)象，為使留學(xué)生更好的適應(yīng)中國的課堂紀(jì)律，可將出勤情況作為考核的一部分。增加課后作業(yè)量，保證每次課后都有作業(yè)，并將作業(yè)的完成情況也作為考核的一部分。在期末考試之前安排3～4次小考，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)，對重要知識點(diǎn)能靈活運(yùn)用，而期末考試更側(cè)重于對課程內(nèi)容的綜合運(yùn)用。學(xué)生的最終成績由課堂出勤、作業(yè)、課堂測試、期末考試四個(gè)方面加和得出。

5 結(jié)語

隨著我國高等教育與國際接軌，越來越多的留學(xué)生進(jìn)入中國高校進(jìn)行學(xué)習(xí)和深造，因此留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量問題是高校教學(xué)研究的重大課題。雖然我校國際化辦學(xué)相對于國內(nèi)其他重點(diǎn)高校起步較晚，但發(fā)展迅速。作為工作在一線的教師，必須緊跟學(xué)校發(fā)展的步伐，大力拓展全球視野，努力提升自身的國際化教學(xué)水平，為培養(yǎng)高水平化工專業(yè)留學(xué)生做出貢獻(xiàn)。

[1] 陳 曦.日本高等教育國際化策略[J].比較教育研究,2010(10):35-39.

[2] 郭玉貴.從對美國來華留學(xué)生教育分析探索教育國際化的創(chuàng)新機(jī)制[J].世界教育信息,2012(9):11-20.

[3] 張美云,劉開南.關(guān)于加強(qiáng)來華留學(xué)生教學(xué)與管理的幾點(diǎn)思考[J].中國高教研究,2007(5):68-69.

(本文文獻(xiàn)格式：黃 峰.留學(xué)生化工熱力學(xué)理論教學(xué)的探索[J].山東化工,2017,46(15):159-160.)

Exploration on the Theory Teaching of Chemical Engineering Thermodynamics for Foreign Students

HuangFeng

(School of Chemical Engineering,University of Science and Technology Liaoning,Anshan 114051,China)

Developing the education of foreign students is the inevitable trend of the development of modern universities,and the study of professional courses is an important part to improve the professional quality of students. The chemical engineering thermodynamics is a compulsory course of chemical engineering. Combined with teaching practice,this paper discusses the teaching theory of chemical engineering thermodynamics of the foreign students from the aspects of teaching mode,teaching methods,teaching evaluation and preparation before class. Efforts to improve the teaching quality of international students,and realizes the sustainable development of international student education.

foreign students;chemical engineering thermodynamics;teaching mode;teaching methods

2017-04-25

黃 峰(1982—)，女，遼寧鞍山人，研究方向：生物質(zhì)和煤的清潔利用。

G642

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1008-021X(2017)15-0159-02