玉林檳榔文化漫談

覃雯

摘要：古代文獻(xiàn)多有關(guān)于檳榔文化的記載，現(xiàn)實(shí)中的廣西玉林亦有相當(dāng)多的體現(xiàn)。此種文化的消失，與社會歷史背景密切相關(guān)。

關(guān)鍵詞：檳榔文化 ；玉林； 漫談

檳榔作為熱帶亞熱帶作物，歷史上曾經(jīng)是嶺南地區(qū)常見的一種植物果實(shí)，因其醫(yī)療作用和社會文化寓意，在社會生活多方面廣泛應(yīng)用，從而產(chǎn)生別具一格的檳榔文化。

一、文獻(xiàn)中關(guān)于檳榔文化的記載

檳榔是珍貴的南藥。在醫(yī)學(xué)上，其榔玉（核）、果皮、花苞等都可入藥。榔玉性味苫澀微辛，主要含有檳榔堿、檳榔索、兒茶索、膽堿等成份。具有顯著的止渴消滯、除痰息喘、消炎去腫、行氣利水的功效，還有治痢、殺蟲、固齒的功能。檳榔花粉是治胃病的良花；檳榔皮能治瘡。所有檳榔又有“洗瘴丹”的別稱。中國南方古為瘴厲之地，檳榔有上述功效，與南方濕熱地理環(huán)境相適應(yīng)。故為古越人嗜好，世代不衰。古代文獻(xiàn)里有不少關(guān)于檳榔在社會生活中發(fā)揮作用的記載。晉代《南方草木狀.檳榔篇》為我國最早的植物學(xué)專著。其中記載“廣交人凡貴勝旅客，必先呈此果”。所謂“廣交”，即古代的交州和廣州，也就是嶺南廣闊的區(qū)域，包括今廣東、廣西和海南，乃至越南一部份。唐劉恂《嶺表錄異》明確指出“不食此無以怯其瘴厲”。宋代《嶺外代答》記載“親客往來非檳榔不為禮”。蘇東坡描寫姑娘們吃檳榔后的情景“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔”.。宋人王象之指出“瓊?cè)艘詸壚茷槊?。。。。。。歲過閩廣者，不知其幾千萬也”?！稄V西通志》記載：北流瑤婚聘用檳榔。喪葬用浮屠。。。。。。宣化（今南寧附近）瑤倩媒以蘇木染檳榔為聘。。。。。。。山子（疑即今過山瑤）“有女之家，初不計財，惟檳榔數(shù)裹為聘”。應(yīng)該說，應(yīng)用檳榔的可不只是普通民眾，檳榔文化發(fā)展到清代，就連朝廷高官都喜歡上了這東西。清代刑部尚書、詩壇一代宗師王士禎就有一首詩戲贈清順治進(jìn)士內(nèi)閣中書程可則，真實(shí)的反映了程可則在等待上朝時吃檳榔的情境。詩云：趨朝夜永未央渠，聽鼓應(yīng)官有底忙，行到前門門未啟，轎中端坐吃檳榔。等待無事，就以檳榔為小吃解悶。這應(yīng)該是當(dāng)時真實(shí)社會生活的側(cè)影。上述記載，從各個角度說明了檳榔在治病、來往、婚嫁、待客、小吃等方面的作用及地位。

二、近代玉林檳榔文化

玉林作為亞熱帶地區(qū)，歷史上也曾是少數(shù)民族聚居的地區(qū)，氣侯也適宜檳榔樹生長，存在著檳榔習(xí)俗是很自然的事。據(jù)了解，無論玉林、北流、容縣，還是博白、陸川等縣，歷史上都存在著檳榔文化現(xiàn)象。玉林檳榔文化主要表現(xiàn)在幾方面：其一，地名。因?yàn)闄壚茦涠妹蛞蛘魇諜壚贫惗妹?。如陸川、北流等縣有檳榔垌、檳榔口、檳榔山等。其二，婚聘送禮必備檳榔。光緒版《鬱林州志》就記載“男女訂婚多在幼時，問名后納采，檳榔必需，次則果餅釵釧，女家回以文玩之具”。送檳榔的多少，當(dāng)然會跟主人家經(jīng)濟(jì)能力有關(guān)。據(jù)筆者調(diào)查，多者有數(shù)百顆，少者也有四五十顆。檳榔大小如粟子，小者也有。富貴人家就在檳榔上貼金銀箔圓形壽字，一般人家就貼紅紙或染紅檳榔以增喜慶氣氛。這種風(fēng)俗一直延續(xù)至二十世紀(jì)五十年代中期。至1956年或1958年，這種習(xí)俗就消失了。一方面是當(dāng)時提倡和強(qiáng)制婚育新風(fēng)、移風(fēng)移俗、勤儉節(jié)約，根本不允許擺賣檳榔，一發(fā)現(xiàn)就沒收。另外也是經(jīng)濟(jì)困難無以為繼。其三，是招待客人。因?yàn)闄壚苾r值不低，所以只能是切片招待客人?！遏d林州志》表述得很清楚，“俗重檳榔，賓入門奉茶后即獻(xiàn)檳榔，若倉卒無茶，不可無檳”.。充分說明了檳榔在待客方面的作用，無檳即等同于對客人不尊重、怠慢。在婚宴期間，更加少不了檳榔。具體來說，就是檳榔切片“捧茶”。第四方面檳榔是請客信物。主人家要辦什么大事了，就拿檳榔去請預(yù)定對象。如果被請者樂意接受，便接受檳榔，否則便拒絕。正如現(xiàn)在農(nóng)村請客以糖果為憑一樣。拿糖果給人家，就表明真心請客了，否則是口說無憑。接受糖果了，就表示一定參加。最后，檳榔是約定憑證。請人家做某事或雙方約定什么，都以檳榔為證，不敢反悔。也就是“檳出必踐”，不可言而無信，否則誠信度就要受懷疑。其四，民謠。玉林和興業(yè)都有類似的一首民謠：月亮光，照地堂，年卅晚，鍘檳榔，檳榔香，嫁二娘，二娘頭辮未曾長。今年長，明年長，梳靚頭髻作新娘。北流也有與檳榔相關(guān)的民歌：一雙檳榔鍘六口，哥吃一雙妹一雙，剩下一雙席底放，睡熟翻身想著榔（郎）。檳榔文化影響之深，可見一斑。

檳榔在社會生活中的廣泛應(yīng)用，使得檳榔需求量不少，就象現(xiàn)代對糖果的需求一樣，從而形成了與檳榔有關(guān)的產(chǎn)業(yè)。一是檳榔流通業(yè)。有資料顯示，最遲在清朝嘉慶五年（1800），玉林城區(qū)集市里面就專門設(shè)置有“檳榔行”，擺賣檳榔。比如說，南圩天門塘邊檳榔行有一間鋪，面積約40平方米，年租金為400文。一直至民國及共和國初期，應(yīng)該都存在類似的檳榔行。二是檳榔托、檳榔鍘制造業(yè)。清代及以前的資料缺乏，但民國時期，玉林小五金發(fā)達(dá)是沒有疑問的。不管是玉林城區(qū)，還是博白、容縣等，都有作坊生產(chǎn)檳榔托和檳榔鍘。以目前所知，玉林各地生產(chǎn)的檳榔托以錫為主，也有少量白銅質(zhì)地的，但北流瓷檳榔托又別具特色。分有蓋和無蓋兩種，大小在10至20多厘米之間。有八角形、六角形和圓形之分。錫托一般鏨刻有蝙紋及蟠桃紋，寓福壽之意。瓷檳榔托則繪吉祥紋飾，如喜上眉梢之類。生產(chǎn)錫檳榔托的作坊，目有已知的有“惠記”、“又記”、“玉林恒興”、“廣元”、“怡珍”、“玉林順成”、“西岸□□”等?！坝钟洝笔且患椅挥谟窳殖菂^(qū)南街的作坊，主人是誰，筆者尚未來得及調(diào)查清楚。玉林城區(qū)里面似乎以“又記”產(chǎn)量最大。生產(chǎn)瓷檳榔托的則有“嶺垌寶興”、“嶺垌永興”、“寶興鈞記”等作坊。檳榔鍘在地區(qū)差別上也較明顯，玉林生產(chǎn)的以鐵質(zhì)為主；博白生產(chǎn)的則銅鐵兼?zhèn)?，較為美觀精致。

三、結(jié)論

檳榔文化作為嶺南古代重要的一種文化現(xiàn)象，有其特定的社會歷史背景，而它的消失也有其必然性。收集其實(shí)物，進(jìn)行研究、展示，無疑與當(dāng)今文化遺產(chǎn)保護(hù)潮流相吻合，期待有更多的深入研究。