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      故鄉(xiāng)的味道

      2017-04-13 23:54:04王芷汀
      作文周刊·七年級版 2016年34期
      關(guān)鍵詞:馬奶燈盞老婦人

      我對故鄉(xiāng)最深刻的記憶,莫過于美食入口的那一刻,酸甜苦辣咸在舌尖上競相綻放,在味蕾上跳起了絢爛的舞步……

      (開篇,小作者就緊緊抓住自己對味道的感受,用雅致的語言渲染出了一種美妙的感覺,為引出下文奠定了基礎(chǔ)。)

      一、馬奶味

      還不到六七歲時,我最期待的莫過于看到滿臉皺紋的老婦人牽著一匹馬,在人群熙攘的大街小巷里穿梭的身影。馬的腥膻味自然也不可避免地飄入鼻翼,但我從小到大就沒有嫌棄過,而是快跑幾步,叫住那位老婦人,她嫻熟地牽馬轉(zhuǎn)身,取個塑料杯擠奶給我。(文字充滿了畫面感,寥寥幾筆,便將讀者帶入了童年的街巷之中;并且,小作者結(jié)合了自己的嗅覺、視覺等各種感官展開描寫,使場面更加富有立體感)也許,對現(xiàn)在的人來說,生馬奶的味道非常奇怪,但那卻是我當(dāng)時最迷戀的味道。

      媽媽是從來不喝馬奶的,但平日里總在我耳邊絮絮叨叨:“馬奶性味甘涼,蛋白質(zhì)又多,補(bǔ)虛強(qiáng)身,清熱止渴。現(xiàn)在喝馬奶身體倍兒棒,長大后病就少了……”(尋常、質(zhì)樸的話語,卻飽含著媽媽對“我”的關(guān)愛,使馬奶的味道的背后又多了一重親情的滋味)可每每這時,我便開始厭煩媽媽的嘮叨,只得端著馬奶躲到門外去喝。

      夕陽攜手余暉,照在遠(yuǎn)處那位老婦人干枯黝黑的手上,為她和她身邊的馬鍍上了一層淡淡的金邊,看上去自有一種神秘的美感。漸漸地,我便忘卻了手上馬奶的淡淡膻味,只留下唇齒間蕩漾的一抹清甜了。

      二、燈盞香

      稍大一些時,便喜歡上了燈盞糕。燈盞糕是浙江溫州的特色名點(diǎn),也是溫州十大名小吃之一,歷史悠久,最遠(yuǎn)可追溯至元末明初。燈盞糕流傳大街小巷卻又不沾染任何俗氣,實(shí)在是一種難得的美食。

      從小到大,我一直覺得燈盞糕著實(shí)是一面較鼓,而另一面較扁的,便認(rèn)為“燈盞糕”這名字取得甚有幾分微妙,像極了燈盞。(探尋“燈盞糕”名字的由來,充滿了童趣)不加蛋的燈盞糕是我的最愛,酥軟的油皮配上香甜的蘿卜絲,簡單而不單調(diào),一口咬下去,便滿口生香了。

      媽媽也做過燈盞糕。每每心血來潮時,便是在斷雁叫西風(fēng)的時節(jié),上街買幾張餃子皮包上蘿卜絲,放入油鍋幾分鐘便炸好了,滋味絕對不亞于街上賣的。我夸贊時,媽媽便笑道:“這可算不得什么絕技,把餃子皮拿來直接做,算是懶人的方法了呢。”聽了媽媽的話,我默不作聲,不變的依舊是拿起燈盞糕往嘴里大口地塞著,于是,一家人便和和氣氣地笑成了一團(tuán)。

      三、魚肉鮮

      我父親是七里的人。七里港位于甌江入口處,具有港闊、水深、浪小、不淤、不凍的特點(diǎn),是中國沿海屈指可數(shù)的天然深水良港,不過最重要的是,那里有著做海鮮美食的各式餐廳。

      我們?nèi)サ米铑l繁的那幾日往往是每年的春節(jié)。也許是因?yàn)樗|(zhì)冰涼,讓魚肉比往日吃起來更加美味。魚肉是一扇扇的,通透如瓊脂,入口即化,讓人吃完后仍忍不住要舔舔嘴唇。

      冬日是沒什么鳥兒的,只有天際偶然劃過的一只落單的孤雁,不知要如何回故鄉(xiāng)。(看似無關(guān)的景物描寫,卻飽含韻味。落單的、迷失故鄉(xiāng)的孤雁,和下文所表達(dá)的鄉(xiāng)戀形成一種含蓄的照應(yīng)。)

      吃魚往往沒什么技巧,不外乎是一口連肉帶刺地吞下后,再吐出細(xì)長的魚刺。不過,吃白魚往往最麻煩,骨頭密密匝匝;但我也吃出了些門道,知道魚背上的哪塊肉含的骨頭大,味道更好?!磅r”字由魚、羊拼成,大概就是因?yàn)轸~的鮮美吧。(本段漫談吃魚的技巧,充滿了趣味性,極富生活氣息,讀來令人感覺十分親切。)

      說來也愧疚,我仿佛從未真正親身體驗(yàn)故鄉(xiāng)的味道是如何產(chǎn)生的;但故鄉(xiāng)那熟悉的味道,大抵是鐫刻在我的心頭,一生也無法抹去的吧。

      (結(jié)尾升華主題,由食物聯(lián)系到故鄉(xiāng)情,耐人尋味。)

      寫作感言

      在我的記憶里,故鄉(xiāng)是有味道的。這種味道很親切,是獨(dú)一無二的,溫暖心扉的,深入骨髓的,難以忘懷的……當(dāng)我還在讀幼兒園的時候,就每天在放學(xué)時分候著賣馬奶的老婦人;小學(xué)時不論春夏秋冬,都會垂涎欲滴地盯著燈盞糕攤子,直到爸爸媽媽看不下去了給我買一塊解饞為止;再長大一些,便是期待著新年去七里港吃海鮮。

      本文表面上是在講述我與故鄉(xiāng)美食的故事,實(shí)際上,更多是糅合了我逐漸長大的過程。

      故鄉(xiāng)的味道在我成長中占據(jù)了非常重要的位置,即使長大了,那種味道也依舊在我的腦海中揮之不去。

      (王芷?。?/p>

      同窗視點(diǎn)

      味道,不單單是“味”,更多的是“道”。簡單的食物,在融入了故鄉(xiāng)與家人以及小作者的情感后,便使這“味道”變得更加濃厚了。

      本文所列舉的這幾種食物:鮮馬奶、燈盞糕、魚肉皆用形象的語言淋漓盡致地把抽象的味道描繪得具體可感。

      可見,王芷汀同學(xué)的作文形散而神聚,非常值得我們借鑒,字里行間無不使人感受到——故鄉(xiāng),也許就在我們的味蕾上。

      (胡筱婭)

      家長觀點(diǎn)

      一直以來,女兒就是個不折不扣的吃貨,而我們這里的小吃、海鮮都頗負(fù)盛名。于是,她便沿著成長的線寫了三種極具代表性的食物。比較高興的是,我在看文章時,馬奶味、燈盞糕形、魚肉嫩馬上在腦海中像放電影般回想起來,令人食欲大動。

      作文中所描述的食物中夾雜著濃濃的家鄉(xiāng)味與故鄉(xiāng)情,精彩的細(xì)節(jié)描寫體現(xiàn)出了較濃的生活氣息,讀后令人回味無窮。

      對此,媽媽為你點(diǎn)贊!我的寶貝兒,媽媽希望你能在今后的寫作中繼續(xù)體察生活,吃出味道,寫出韻味!

      (王昆)

      教師點(diǎn)評

      故鄉(xiāng)的味道,大部分人回想起來一定都是食物的味道。小作者自然也不例外,鮮馬奶、燈盞糕、魚肉,光是聽名字,就足以讓人垂涎三尺;再加上小作者的生動描繪,更是讓讀者忍不住想趕緊去嘗嘗。當(dāng)然,這些味道對小作者來講不單是美味,更夾雜著其對故鄉(xiāng)濃濃的依戀和自豪。

      本文把故鄉(xiāng)的美食以鏡頭剪輯的方式一一展開,將不同時間、不同地點(diǎn)的場景、人物等巧妙地組接起來,字里行間傳達(dá)出了小作者對故鄉(xiāng)的熱愛及懷念。

      (黃忠)

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