袋裝水市場營銷策略研究

(沈陽理工大學(xué))

袋裝水市場營銷策略研究

劉曉宇 張家鑫 李可新 桑葉斯

(沈陽理工大學(xué))

水是生命之源，是整個(gè)人類社會穩(wěn)定與發(fā)展的最基本要素。隨著社會和科技的不斷進(jìn)步與發(fā)展，袋裝水也逐漸深入到人們的生活當(dāng)中，由此，袋裝水市場呈現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展前景。毋庸置疑的是，袋裝水行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，市場競爭也越來越激烈。因此，袋裝水應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新營銷策略和管理方法，實(shí)現(xiàn)飲水產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

袋裝水；市場營銷；營銷策略

一、袋裝水市場現(xiàn)狀

隨著包裝飲用水市場的迅速發(fā)展，目前市場上的飲用水產(chǎn)品由純凈水和礦泉

水這兩個(gè)常見的品種組成，開發(fā)出了離子水、天然水、弱堿性水等多個(gè)品種產(chǎn)品。在包裝飲用水市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，純凈水、天然水、礦泉水和礦物質(zhì)水的產(chǎn)量比重最大。到 2016年底，純凈水產(chǎn)量占整個(gè)包裝飲用水行業(yè)產(chǎn)量的46%，礦物質(zhì)水占 28%，天然水占 11%，礦泉水占 8%，其它產(chǎn)品占 7%?？梢?，袋裝水擁有著極為廣闊的市場前景。

市場上存在的礦泉水包裝材料主要有玻璃瓶、塑料瓶和袋裝三種。目前市場上袋裝水的數(shù)量很少，大部分居民對袋裝水的了解程度還比較低，這是影響袋裝水迅速發(fā)展的重要因素，另外由于一直以來包裝水市場魚龍混雜，大小品牌眾多，假冒偽劣產(chǎn)品隨處可見，所以采取有效的市場營銷策略，能夠迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的擴(kuò)張和規(guī)?；?。

二、市場營銷對袋裝水企業(yè)發(fā)展的重要性

隨著袋裝水行業(yè)快速發(fā)展和競爭的日益激烈，強(qiáng)化袋裝水企業(yè)的營銷策略尤為重要。

首先，加大市場營銷有利于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與消費(fèi)的有機(jī)統(tǒng)一。袋裝水的生產(chǎn)往往會存在著生產(chǎn)與消費(fèi)的不對稱問題。因此，通過市場營銷手段來實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與消費(fèi)的相適應(yīng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)與生產(chǎn)的相互結(jié)合。

其次，強(qiáng)化市場營銷策略能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的增值。對于剛剛打開市場大門不久的袋裝水而言，通過在運(yùn)行中采用先進(jìn)的營銷策略，如進(jìn)行品牌創(chuàng)新、袋裝水配送免費(fèi)、網(wǎng)上下單等，增加產(chǎn)品的銷售次數(shù)，使袋裝水更好地實(shí)現(xiàn)其價(jià)值和附加值。

最后，加大市場營銷能夠提高人民的生活水平和質(zhì)量。通過采取免費(fèi)送貨上門、滿減滿贈等營銷方式，不斷提高人們的生活水平和質(zhì)量。

三、當(dāng)前袋裝水企業(yè)市場營銷存在的問題

1.營銷觀念缺乏創(chuàng)新

營銷觀念問題主要體現(xiàn)在企業(yè)缺乏營銷觀念。市場導(dǎo)向機(jī)制制約了營銷理念的創(chuàng)新。企業(yè)只是跟在“需求”之后，缺乏對市場的主導(dǎo)作用，即顧客需要什么，企業(yè)提供什么，限制了營銷理念的創(chuàng)新。同時(shí)，企業(yè)受到傳統(tǒng)營銷理念的影響，缺乏品牌意識以及推廣能力，使得新市場很難開發(fā)，在一定程度上阻礙了袋裝水的長遠(yuǎn)發(fā)展。

2.營銷方式不夠完善

一些企業(yè)往往會通過傳統(tǒng)的營銷方式進(jìn)行推廣，即通過市場調(diào)查進(jìn)而將產(chǎn)品通過廣泛的銷售推向市場。這種營銷方式使得企業(yè)很難全面、系統(tǒng)的了解客戶的需要以及潛在市場的挖掘，以此導(dǎo)致不能夠設(shè)計(jì)出來新的產(chǎn)品，很難促進(jìn)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

3.市場調(diào)研準(zhǔn)確度欠佳

在市場營銷過程中，市場調(diào)研往往扮演著一個(gè)很重要的角色。企業(yè)通過市場調(diào)研來定位市場，從而制定出合理優(yōu)化的營銷策略。但是，往往企業(yè)調(diào)查的不夠深入，缺乏針對性。從某些企業(yè)的調(diào)研結(jié)果來看，有些調(diào)研沒有重視目標(biāo)群體的重要性，沒有準(zhǔn)確定位顧客對袋裝水的需求，找不準(zhǔn)產(chǎn)品的最終目標(biāo)。

四、袋裝水面臨的機(jī)會

1.消費(fèi)者的消費(fèi)意識提高

消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)收入的不斷提高，尤其在東北地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)消費(fèi)者的消費(fèi)意識較強(qiáng)，消費(fèi)者被水質(zhì)問題長期困擾著，追求健康生活的品質(zhì)的意愿強(qiáng)烈。

2.高端水市場有待開發(fā)

我國包裝飲用水的高端產(chǎn)品市場，目前主要是被國外品牌占領(lǐng)，但國外產(chǎn)品價(jià)格不是多數(shù)消費(fèi)者能承受的，開發(fā)國產(chǎn)品牌的高端袋裝飲用水產(chǎn)品是每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。

3.包裝飲用水新產(chǎn)品、新技術(shù)不斷出現(xiàn)

傳統(tǒng)包裝飲用水產(chǎn)品的健康解渴功能和 PET 塑料瓶形象，正在受到新產(chǎn)品和新技術(shù)的挑戰(zhàn)。袋裝水以其方便節(jié)約的優(yōu)勢已經(jīng)在廣東省投入試生產(chǎn)。煲湯水、沏茶水等功能型產(chǎn)品，也在不斷豐富整個(gè)包裝飲用水的市場。

4.東北地區(qū)市場競爭格局還沒有完全形成

目前從我國東三省來看，雖然娃哈哈、農(nóng)夫山泉、康師傅等大型包裝飲用水企業(yè)，紛紛投資水源建立生產(chǎn)工廠。一些國外生產(chǎn)企業(yè)也在全國各省布局生產(chǎn)，但是產(chǎn)品競爭激烈程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于東南沿海和華北經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。東北市場上還沒有形成某一品牌的絕對的競爭優(yōu)勢，尤其在袋裝水市場上，相關(guān)產(chǎn)品還是很有競爭力。這對袋裝水繼續(xù)擴(kuò)大市場份額，以及將來開拓東北市場來說，是一個(gè)很好的時(shí)機(jī)。

五、袋裝水市場營銷新策略

1.明確產(chǎn)品訴求，完善整體產(chǎn)品概念

作為一切營銷行為的開始，產(chǎn)品的營銷扮演著一個(gè)至關(guān)重要的角色。好的營銷從好的產(chǎn)品開始。只有在一定程度上滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求，才導(dǎo)致消費(fèi)者能有更多的期待。由于目前飲用水市場上魚龍混雜，只有為消費(fèi)者帶來更健康便利的袋裝水，才能刺激消費(fèi)者的需求增加，從而獲得更多的利潤。此外，由于消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化，產(chǎn)品理念也是不可或缺的。不錯(cuò)的產(chǎn)品理念會給產(chǎn)品帶來增值的效果。

2.加強(qiáng)渠道建設(shè)，方便消費(fèi)者選擇

渠道的本質(zhì)是產(chǎn)品從廠家走向消費(fèi)者的市場過程，快捷有效的渠道關(guān)系以及管理渠道的方式會給商家?guī)砀旖莸睦麧?。同時(shí)，方便快捷的購買渠道，也為消費(fèi)者提供了更多的選擇，從而促進(jìn)袋裝水的市場營銷。

3.創(chuàng)新營銷觀念，獲得長遠(yuǎn)發(fā)展

營銷觀念的創(chuàng)新使得企業(yè)能更好的適應(yīng)市場這個(gè)大環(huán)境的關(guān)鍵。一個(gè)企業(yè)，能夠自營銷觀念上找到新的突破口，無疑這個(gè)企業(yè)抓住了市場的機(jī)遇。袋裝水市場也是如此，企業(yè)只有不斷創(chuàng)新營銷觀念才能獲得更長遠(yuǎn)的發(fā)展。

4.制定低價(jià)策略，取得長期利潤

有效地降低成本會削弱企業(yè)在競爭中的劣勢。成本會直接影響商家的利潤，因此，企業(yè)應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品成本和目標(biāo)消費(fèi)者來制定價(jià)格策略，同時(shí)根據(jù)其他因素（競爭對手、市場環(huán)境等）不斷進(jìn)行調(diào)整。

5.多種促銷方式結(jié)合，實(shí)現(xiàn)共贏

作為袋裝水市場營銷的核心，促銷扮演著一個(gè)非常重要的角色。促銷渠道的選擇，關(guān)乎著能否刺激產(chǎn)品的銷量。在袋裝水市場上，要想實(shí)現(xiàn)更多的利益，就必須實(shí)行多種促銷方式相結(jié)合的方式。以多種渠道刺激消費(fèi)者消費(fèi)，從而增加企業(yè)的利益。以低價(jià)、多量等促銷方式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和消費(fèi)者的共贏。

六、結(jié)論

在全球經(jīng)濟(jì)一體化和市場經(jīng)濟(jì)的背景下，市場競爭更是越發(fā)激烈。由于袋裝水市場呈現(xiàn)出來的強(qiáng)大的發(fā)展前景，更給其營銷與發(fā)展帶來了不少挑戰(zhàn)。消費(fèi)者的多種需求使得企業(yè)不斷發(fā)展與進(jìn)步，企業(yè)生存空間也越來越小。因此，企業(yè)只有劃分出有利于自己的生存空間才能在殘酷的市場競爭下生存與發(fā)展。

[1]李仲欽.袋裝水輕“裝”上陣，推動健康飲水事業(yè)新發(fā)展.家電科技[2]陳福香.廣東飲用水企業(yè)紛紛上馬袋裝水.中國包裝報(bào)2009（4）

G322

B

1007-6344（2017）04-0314-01

桑葉斯，男，沈陽理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，副教授，研究方向：市場營銷

2016沈陽理工大學(xué)校級項(xiàng)目“怡袋泉飲水產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目資助（16jg003）

劉曉宇出生日期：1995.09.04性別：女籍貫：遼寧朝陽研究方向：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易，經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)歷：本科單位：沈陽理工大學(xué)

張家鑫出生日期：1994.8.31性別：男籍貫：陜西渭南研究方向：金融學(xué)學(xué)歷：本科單位：沈陽理工大學(xué)

李可新出生日期：1996.12.10性別：女籍貫：黑龍江省綏化市研究方向：信息管理與信息系統(tǒng)學(xué)歷：本科單位：沈陽理工大學(xué)

桑葉斯出生日期：1963.01性別：男籍貫：遼寧沈陽研究方向：市場營銷學(xué)學(xué)歷：本科職稱：副教授單位：沈陽理工大學(xué)