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      失眠的西雅圖喝了太多咖啡

      2017-04-13 11:25:08GreegyLu
      時(shí)代青年(上半月) 2017年4期
      關(guān)鍵詞:西雅圖咖啡店細(xì)雨

      GreegyLu

      很多人愛(ài)上西雅圖,是因?yàn)槟遣磕捴巳丝诘挠捌段餮艌D夜未眠》。電影里的女主角說(shuō):“西雅圖?那地方一年之中有九個(gè)月在下雨,我才不搬過(guò)去呢!”西雅圖確實(shí)是一個(gè)“rain city”(雨城),一年365天里,細(xì)雨天就有300天以上。

      我記得第一次踏足西雅圖時(shí),沿途經(jīng)過(guò)的小鎮(zhèn),無(wú)一例外地籠罩在煙雨蒙蒙中,像原始森林一樣茂盛的綠色植被覆蓋著各處山巒、平原。我安靜地坐在車(chē)廂中,欣賞著玲瓏的湖光山色,濕潤(rùn)寧?kù)o,猶如南柯一夢(mèng)。

      最有趣的是,每到9月,雨季開(kāi)始時(shí),西雅圖的報(bào)紙電臺(tái)就會(huì)充滿(mǎn)各種跟雨有關(guān)的笑話(huà):“你還記得上次天晴是什么時(shí)候嗎?”“我怎么知道,那時(shí)我才4歲。”盡管如此,西雅圖人卻在細(xì)雨中穿行自如。這些飄來(lái)飄去的雨,僅僅是上蒼恩賜的甘露,從不會(huì)讓生活陷入任何真正的陰天。

      有一句話(huà)說(shuō)得很對(duì),“或許是雨澆滅了人們心里的浮躁,所以這里才有了別的大城市沒(méi)有的悠閑”。在這里,極少見(jiàn)到像紐約或香港街頭步履急促、西裝革履的商務(wù)精英,隨處可見(jiàn)的是在咖啡廳里伴著咖啡或閑聊或工作或?qū)W習(xí)的人。在繁榮的表象下,這里依然充滿(mǎn)了藝術(shù)的氣息。富有特色的藝術(shù)館、博物館林立,華盛頓大學(xué)盤(pán)踞在市中心一角,隨處可見(jiàn)高水準(zhǔn)的街頭音樂(lè)人,處處能感受到創(chuàng)作的活力。

      當(dāng)然,對(duì)于西雅圖來(lái)說(shuō),這份溫暖的情緒是拜咖啡所賜。

      作為咖啡之鄉(xiāng),西雅圖的咖啡店多得到了讓人驚訝的地步,星巴克、貝斯特、塔利咖啡都源于這里。不說(shuō)其他牌子的咖啡店,單就星巴克來(lái)說(shuō),在西雅圖市區(qū)是相隔幾十米就有一家,幾乎每家咖啡店都坐著不少顧客。大概西雅圖的雨季也不小心喝多了咖啡,才失眠至此,久久不肯睡去吧。

      隔著玻璃門(mén)窗望去,在昏黃的燈光里,熱氣騰騰的咖啡桌前,人們怡然自得地品嘗著自己的那份閑適。我有理由相信,咖啡不再是一種便捷飲料,它在這兒明明成了一種被悠緩品鑒的瓊漿。

      果然,我很快發(fā)現(xiàn),在西雅圖,咖啡不叫Coffee,而是被叫作Espresso,這是一個(gè)描繪特制意大利式現(xiàn)煮咖啡的詞匯,有一種歐洲的古老風(fēng)情,是近乎尊稱(chēng)的頭銜。對(duì)三五步便能找到一家咖啡店或者咖啡攤的西雅圖人來(lái)說(shuō),我只能從他們對(duì)咖啡的集體嗜好中去揣摩這種寵愛(ài)。

      西雅圖不僅到處是咖啡店,還到處是免費(fèi)咖啡,比如租車(chē)行、大超市乃至醫(yī)院急診室,它們都提供免費(fèi)咖啡。仿佛咖啡才是西雅圖人的靈魂所在,那些常年漂浮在城市上空的咖啡香氣便像是這座雨城寫(xiě)給咖啡的情書(shū),以顯示他們對(duì)咖啡的熱愛(ài)。

      在西雅圖,有兩個(gè)地方的咖啡給我的感受最為獨(dú)特。一處是在185米高的太空針觀(guān)景臺(tái)上,一邊遠(yuǎn)眺雷尼爾山積雪的山頂在夕陽(yáng)的霞光里變換著色彩,一邊慢慢地品味一杯熱熱的星巴克摩卡。

      另一個(gè)喝咖啡的地方是海港。夜色慢慢濃重起來(lái)的時(shí)候,買(mǎi)了一杯卡布奇諾,然后從咖啡店后部一處陡陡的樓梯走上去,突然發(fā)現(xiàn)自己坐在了高高的露臺(tái)上。這里是最適合欣賞西雅圖夜景的地方,可以看見(jiàn)太平洋的海面。

      倚著海邊欄桿回望市區(qū),燈火輝煌的座座高樓仿佛環(huán)幕電影一般,遠(yuǎn)近錯(cuò)落著。我不知道此刻人們正在上演著怎樣的悲喜人生,只知道,這是西雅圖平凡一天的結(jié)尾,這是在現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想之間游離的感受,這是臉上清涼的海風(fēng)和手中溫?zé)岬目Х龋@是一個(gè)過(guò)客的戀戀不舍。

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