占春娟

【摘 要】隨著社會(huì)的發(fā)展，生態(tài)食品也成為人們生活的必需品，農(nóng)村散養(yǎng)雞是比較好的出路，但是要能準(zhǔn)確掌握散養(yǎng)雞的方法才是關(guān)鍵。散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖技術(shù)看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是也有很多的注意事項(xiàng)。

【關(guān)鍵詞】散養(yǎng)雞；注意事項(xiàng)；分析

[Abstract] This article mainly introduced the methods and the matters needing attention of free-range chickens in rural areas， provide a reference for farmers.

[Key words] free-range chicken； announcements； analysis

1 散養(yǎng)雞的現(xiàn)狀及意義

隨著人類的消費(fèi)水平越來(lái)越高，安全健康的食品也越來(lái)越受到關(guān)注，人們對(duì)雞蛋和雞肉的需求逐漸的轉(zhuǎn)變?yōu)樽非筚|(zhì)量，笨雞、有機(jī)蛋越來(lái)越受到消費(fèi)者的好評(píng)，越來(lái)越多的養(yǎng)豬戶也轉(zhuǎn)變?yōu)樯B(yǎng)模式飼養(yǎng)蛋雞。目前，散養(yǎng)雞主要有五種養(yǎng)殖模式：林下放養(yǎng)、草原放養(yǎng)、山地放養(yǎng)、田地放養(yǎng)和農(nóng)戶院內(nèi)散養(yǎng)。農(nóng)戶散養(yǎng)的雞很少能采到外源的資料，主要是靠養(yǎng)殖戶提供飼料，這種方法養(yǎng)出來(lái)的雞，蛋質(zhì)和肉質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如其他散養(yǎng)模式的好，但是這種方式要比籠養(yǎng)的雞蛋和雞肉質(zhì)量好。散養(yǎng)雞的飼料中不再有過(guò)多的添加劑，可以給消費(fèi)者帶來(lái)更好的食品質(zhì)量。

2 控制好雛雞的溫度和濕度

雛雞的體溫調(diào)節(jié)、飲水、及消化的吸收與溫度有著密不可分的關(guān)系。溫度太低，雛雞為了不冷的情況下，會(huì)出現(xiàn)扎堆的情況，影響進(jìn)食、飲水和運(yùn)動(dòng)，這樣很容易造成凍死或者壓死，并且容易引起呼吸系統(tǒng)的疾病、沙門氏桿菌病和大腸桿菌病等等，所以給雛雞做到保溫是小雛雞時(shí)候的關(guān)鍵。一周歲以內(nèi)，小雛雞的室內(nèi)溫度要保持在32℃～35℃，以后的每個(gè)星期適當(dāng)?shù)南陆?.5℃，到20日齡的時(shí)候雛雞舍的溫度硬在22℃～25℃。小雛雞室內(nèi)的溫度要保持在60%～70%。

3 雛雞清潔的飲水和優(yōu)質(zhì)的飼料

小雛雞出殼之后要引用清潔的水或者是涼開(kāi)水，并且要注意的是一定要先飲水在吃料。在育雛的期間要采用全價(jià)的雛雞飼料，在出育籠的前三天要由少到多適當(dāng)?shù)募尤牖旌狭稀?/p>

4 對(duì)雛雞合理的光照

充足的陽(yáng)光對(duì)雛雞的運(yùn)動(dòng)、飲食、健康等都會(huì)造成直接的影響。育雛剛開(kāi)始的3～4d，雛雞舍內(nèi)的每天光照時(shí)間為22～23h，同時(shí)也可以采用24h光照，一個(gè)星期后逐漸減少光照的時(shí)間和強(qiáng)度，直到雛雞出欄時(shí)才可以采用自然的光照。在雛雞舍內(nèi)，30m2的育雛室，每層要裝40～50W的白熾燈兩盞。保持雞舍美觀。

5 對(duì)雛雞的精心管理

室內(nèi)一定要保持新鮮的空氣，及時(shí)的進(jìn)行換氣通風(fēng)，每天一定要定時(shí)、定量飼喂，周圍的環(huán)境一定要保持安靜，防止激怒雛雞，特別是一定要做好防鼠害的工作，在夜間要有專人值班管理。飼養(yǎng)雛雞的密度要適中，一般要以100～150只雛雞組群適宜。一定要為雛雞做好疾病預(yù)防和消毒的工作，無(wú)關(guān)人員禁止進(jìn)入育雛室。

6 雛雞的免疫工作

目前來(lái)看，對(duì)散養(yǎng)雞沒(méi)有統(tǒng)一的免疫程序，造成散養(yǎng)雞死亡的原因大多為雛雞白利桿菌病、新城疫、禽流感、傳染性法氏囊等疾病。例如新城疫首免在散養(yǎng)雞10日齡用‖系苗10倍稀釋液滴鼻或點(diǎn)眼，21～30日齡再用‖系或Ⅳ系苗二免。從而應(yīng)該通過(guò)集中育雛，注意雞舍衛(wèi)生，經(jīng)常打掃等防止白利桿菌病的發(fā)生，以免對(duì)雛雞造成不必要的傷害。

7 雛雞的分散飼養(yǎng)

7.1 做好保溫工作 雛雞的孕育過(guò)程一般為30d左右，再分別由農(nóng)戶們分散著飼養(yǎng)，因?yàn)榄h(huán)境、溫度的變化，短暫的時(shí)間難以適應(yīng)，能夠銜接此階段的飼養(yǎng)工作，可以使養(yǎng)雞達(dá)到事半功倍的效果。一定要對(duì)雛雞繼續(xù)做好保溫工作，在春季3～5月份是氣候多變的時(shí)候，所以育雛會(huì)在這個(gè)階段收到冷空氣的影響，要采取各種保溫措施，做好保溫工作，如用電燈、地炕、保溫傘或火爐進(jìn)行對(duì)雛雞的加溫或者墊稻草、棉絮等等，確保雛雞順利度過(guò)寒冷的天氣。

7.2 防止突然改變飼料 使用飼料時(shí)最好使用與育雛期統(tǒng)一配方的飼料，既可以保證雛雞在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要，而且還能預(yù)防各種疾病的發(fā)生。

7.3 注意清潔雞舍衛(wèi)生 雞的飲水一定要保持充足，料槽、水槽一定要經(jīng)常清洗并且進(jìn)行嚴(yán)格消毒，墊料要保持干燥，做好防鼠害的工作，防止人為造成雞的死亡，給農(nóng)戶帶來(lái)不必要的損失。

7.4 疫病的診斷和治療 雞群發(fā)生發(fā)病或死亡時(shí)，要對(duì)癥下藥，進(jìn)行嚴(yán)格的隔離飼養(yǎng)，及時(shí)治療，減少不要的損失。

8 防止農(nóng)藥中毒

有的農(nóng)戶在果園中散養(yǎng)雞，治蟲用藥的時(shí)候，應(yīng)該把雞轉(zhuǎn)移到舍內(nèi)作為短期的飼養(yǎng)，避開(kāi)用藥時(shí)間，以免造成中毒現(xiàn)象。治蟲藥在噴灑時(shí)，要盡量不使農(nóng)藥灑落在地，預(yù)防散養(yǎng)雞誤食中毒。

綜上所述，我國(guó)散養(yǎng)雞仍以中小規(guī)模為主，由于散養(yǎng)雞生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖過(guò)程中濕度、溫度、有害氣體等生長(zhǎng)環(huán)境控制不好，就很容易導(dǎo)致散養(yǎng)雞發(fā)病，有的養(yǎng)殖戶盲目用藥，例如濫用保健品、治療藥，從而使成品散養(yǎng)雞出現(xiàn)了藥殘現(xiàn)象，降低了散養(yǎng)雞的品質(zhì)，失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的健康。所以散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖過(guò)程不容忽視，除了加強(qiáng)日常的管理，更要按照上文給出的建議進(jìn)行養(yǎng)殖。

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