安部司

吃是一種“獲得生命”的行為。我們獲得了其他生命體的生命而生存下來(lái)。

我出生在農(nóng)民家庭，小時(shí)候家里養(yǎng)雞，我的工作就是給小雞喂食。小雞過(guò)四個(gè)月或是半年就會(huì)長(zhǎng)大。有一天，父親說(shuō)要把雞殺了。殺雞的時(shí)候，我的眼淚都掉出來(lái)了。

第二天，雞肉飯端出來(lái)的時(shí)候，雖然前一天的事我已經(jīng)忘記了，但我想說(shuō)，孩子也是能夠感受到生命的寶貴與尊嚴(yán)的。

我還在田里幫忙種過(guò)蔬菜，在學(xué)校的田地上插秧、割稻、拾穗。誰(shuí)也沒(méi)有教過(guò)我，但我切實(shí)感覺(jué)到不僅動(dòng)物，蔬菜也是有生命的。

有這種經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)該不只我一個(gè)人。至少以前的孩子們都有切身學(xué)習(xí)獲得生命體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

而現(xiàn)在的孩子，根本沒(méi)有這種學(xué)習(xí)環(huán)境。

孩子們不知道在牧場(chǎng)上悠閑地吃著草的牛和超市里賣的袋裝牛肉的“中間”發(fā)生了什么。

我過(guò)去曾多次參觀過(guò)屠宰加工廠，那情景真是壯烈。看了一次就會(huì)腿發(fā)抖、睡不著覺(jué)。我驚愕了，人類為了滿足食欲，竟已到了這種地步！

我并不是說(shuō)一定要讓孩子們參觀這一現(xiàn)場(chǎng)。但我們必須認(rèn)真地告訴孩子，牛肉是經(jīng)屠宰加工的過(guò)程才進(jìn)入自己嘴里的。犧牲了多少生命，我們才能吃到味美的牛肉啊！

今天晚飯吃的漢堡包，不是從天上掉下來(lái)的，而是我們獲取了牛的生命得來(lái)的。即使是洋蔥這一植物，也是有生命的。

我們能夠選擇不吃嗎？不能。不管是動(dòng)物還是植物，我們?nèi)绻粡乃鼈兡抢铽@取生命，就活不下去。

因此，我們應(yīng)該懷著“牛，謝謝你們”這樣一種感恩的心情。不僅僅對(duì)牛如此，還要不忘那些養(yǎng)牛、運(yùn)送牛肉的人。

食物是經(jīng)過(guò)復(fù)雜的過(guò)程才最終到我們嘴里的。不管什么食物，都不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能到手的。就連洋蔥，也是農(nóng)民早上很早起來(lái)，花費(fèi)時(shí)間和工夫培育出來(lái)的。

食物的珍貴、培育制作的難度，現(xiàn)在就必須告訴孩子們。

（摘自《哈爾濱日?qǐng)?bào)》）