Gaggan餐廳：一份只有Emoji表情的菜單

在近日新出爐的“Asia’s 50 Best Restaurants 2017”榜單中，印度主廚Gaggan Anand開(kāi)設(shè)的特色餐廳Gaggan，今年再奪榜首，連續(xù)三年獲封“亞洲最佳餐廳”。

Gaggan Anand素以大膽和有創(chuàng)意聞名，被稱為“廚師中的杰克船長(zhǎng)”，最近他將各色菜品所帶來(lái)的視覺(jué)體驗(yàn)轉(zhuǎn)化成了趣味Emoji表情，推出了一份個(gè)性十足的Emoji表情菜單。菜單上只有22個(gè)Emoji表情，每一個(gè)表情對(duì)應(yīng)一款產(chǎn)品。如嘴唇Emoji對(duì)應(yīng)的是用柚子和荔枝制作的唇形果凍，命名為“吻我”；而堅(jiān)果Emoji是用形似塑料的米紙包裹的芥末扁豆，稱之為“塑料堅(jiān)果”。面對(duì)這份菜單，顧客只能靠簡(jiǎn)單的推測(cè)或干脆僅憑直覺(jué)點(diǎn)單。

腦洞大開(kāi)的創(chuàng)意，再加上富有玩味又新鮮有趣的點(diǎn)餐體驗(yàn)，讓這間2010年開(kāi)辦的餐廳迅速獲得了世界各地年輕人的喜愛(ài)，并成為食客們的熱門選擇。

從百事可樂(lè)的Pepsi Moji罐，到肯德基的 K-emoji表情包，再到這份Emoji表情菜單，作為一種符號(hào)語(yǔ)言的Emoji，被越來(lái)越多的品牌運(yùn)用到營(yíng)銷推廣中，并產(chǎn)生價(jià)值。這也再次證明，在無(wú)所不化的商業(yè)邏輯中，與時(shí)代同步的想象力很重要。

By 柳芙可君