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      價(jià)值創(chuàng)造中的殘酷真相:售價(jià)3美元的漢堡 真實(shí)成本接近30美元

      2017-04-24 17:23:53烏麥爾·哈克
      中國經(jīng)濟(jì)周刊 2017年14期
      關(guān)鍵詞:漢堡利潤民眾

      舊商業(yè)文明關(guān)注利潤和股東利益最大化,而新商業(yè)文明格局下企業(yè)更關(guān)注與社會、環(huán)境、用戶、員工的關(guān)系。企業(yè)不通過攫取公眾、社區(qū)、社會、自然環(huán)境和后代的利益來獲取利潤,而是反過來為他們謀福利。這才是真正的價(jià)值創(chuàng)新的本質(zhì)——它何時(shí)、在什么地方生根,經(jīng)濟(jì)繁榮就在什么地方出現(xiàn)。盲目增長是薄價(jià)值、低質(zhì)量的增長,智慧增長是厚價(jià)值、高質(zhì)量的增長。盲目增長的目標(biāo)是股東價(jià)值的最大化,而智慧增長則最大程度地消除經(jīng)濟(jì)危害,使結(jié)果最優(yōu)。

      新商業(yè)文明下的企業(yè)不僅生產(chǎn)合格的產(chǎn)品,它們還力圖使產(chǎn)品帶來更好的生活——為社區(qū)、公眾、社會帶來價(jià)值和意義,使人們生活更美好。企業(yè)家需要明白,他們面臨一種選擇——要么帶著責(zé)任感上路,要么被取消駕駛資格。

      《新商業(yè)文明:從利潤到價(jià)值》

      推薦指數(shù):★★★★

      作者:烏麥爾·哈克

      (Umair Haque)

      譯者: 呂莉

      出版社:中國人民大學(xué)出版社

      作者簡介:

      烏麥爾·哈克(Umair Haque):

      哈瓦斯媒體實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人、管理思想家,被Thinkers 50評為全球最具影響力的管理學(xué)家之一,于倫敦商學(xué)院獲得MBA學(xué)位,并與美國管理學(xué)大師加里·哈默共同研究管理問題,主要關(guān)注領(lǐng)域?yàn)榻?jīng)濟(jì)、領(lǐng)導(dǎo)力、創(chuàng)新等。

      麥當(dāng)勞和肯德基的招牌色彩鮮艷,給人溫暖的感覺,尤其是對匆忙得顧不上吃早餐的上班族。對一個(gè)家庭并不富裕的孩子而言,一個(gè)漢堡就能帶來極大的滿足感。但是你有想過嗎,一個(gè)漢堡背后可能有著不為常人所知的真相。

      購買一個(gè)漢堡也許只需要3美元,但實(shí)際上,其真正的成本卻要接近30美元:其中,10美元是環(huán)境和健康的成本,轉(zhuǎn)嫁給了社會和我們的后代。而利潤攫取自普通民眾、社群和社會——他們給用來做漢堡的牛肉、水、土地甚至工作機(jī)會補(bǔ)貼了20美元。

      詹姆斯·麥克威廉姆斯在耶魯大學(xué)做農(nóng)業(yè)研究的時(shí)候發(fā)現(xiàn),如果大平原各州不給水價(jià)補(bǔ)貼,那么一磅牛肉的價(jià)格將為35美元。

      我們并不是要刻意詆毀新鮮可口、味美多汁的漢堡,而要強(qiáng)調(diào)的是價(jià)值創(chuàng)造中殘酷的真相:普通人為漢堡支付的價(jià)格(3美元甚至更低)和漢堡實(shí)際發(fā)生的成本(30美元左右),兩者之間27美元的差價(jià),說明了工業(yè)時(shí)代食品生產(chǎn)商給百姓、社區(qū)、社會、自然環(huán)境及后代造成的傷害。工業(yè)經(jīng)濟(jì)的原理早就告訴我們,成本轉(zhuǎn)嫁和利益攫取不僅僅是以美分來計(jì),而是百倍于此——不可見的損害要比這大得多。

      也許,打開窗戶,看一看今天的藍(lán)天、河流,我們就會明白。

      薄價(jià)值:目前的利潤只是假象

      經(jīng)濟(jì)學(xué)中有一個(gè)概念叫“深層債務(wù)”,原來說明當(dāng)前經(jīng)濟(jì)制度可能帶來的危害,可以把它理解成對普通民眾、社區(qū)、社會、自然環(huán)境以及后代的負(fù)債。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來看,債務(wù)其實(shí)就是成本轉(zhuǎn)嫁和利益攫取。如果我從你那里借出10美元的利潤或者把10美元的成本轉(zhuǎn)嫁給你,對你造成損害,那就形成我對你的債務(wù)。雖然這種債務(wù)經(jīng)常是不易察覺、難以計(jì)算的,但經(jīng)濟(jì)繁榮需要將其結(jié)算、清償。如果我不償還欠你的那10美元的債務(wù),經(jīng)濟(jì)就無法發(fā)展,我們只是把這10美元從桌上的一邊推到了另一邊而已。如果把這一比喻放大、升級,你就會看到全球經(jīng)濟(jì)如同一屋子搖搖欲墜的紙牌。

      一個(gè)漢堡產(chǎn)生大約1美元的利潤。根據(jù)過去的商業(yè)規(guī)律,最少有1美元的價(jià)值被創(chuàng)造出來。但是一個(gè)漢堡的全部成本大約有30美元,而不是3美元。創(chuàng)造出的1美元價(jià)值是經(jīng)濟(jì)上的一種虛構(gòu):它指的是薄價(jià)值,非真正價(jià)值。

      真正發(fā)生的事情是,漢堡生產(chǎn)者只承擔(dān)了全部成本中的2美元而又賺了人為計(jì)算的1美元,而27美元的經(jīng)濟(jì)損失被轉(zhuǎn)嫁到了普通民眾、社會和下一代身上。

      所以問題就出在:真正的價(jià)值沒有產(chǎn)生,利潤只記錄下了賬面上的盈利假象。事實(shí)上,一個(gè)漢堡若要?jiǎng)?chuàng)造1美元的真正價(jià)值,不應(yīng)以3美元為成本,而應(yīng)以30美元為成本。這是10倍的差距。只是我們以前從沒有從這個(gè)角度去想而已。

      這其中所涉及的問題規(guī)模巨大,不能僅僅以百分點(diǎn)來計(jì)算,而要以指數(shù)級來衡量。

      全方位地衡量資本的成本是一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)要求,目前還沒有一家公司知道如何計(jì)算、應(yīng)用和監(jiān)管。但是有一點(diǎn)是肯定的:考慮全面的資本成本將降低企業(yè)的利潤,甚至使很多企業(yè)走向?qū)嶋H意義上的虧損。如果考慮致人肥胖、二氧化碳排放、營養(yǎng)不良造成的惡果,那么漢堡生產(chǎn)商還能剩下多大利潤空間?

      這就是薄價(jià)值,即很多情況下,利潤只是一種經(jīng)濟(jì)假象,它并沒有考慮一個(gè)完整、真實(shí)的資本成本。顯然,以薄價(jià)值來衡量經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀況,從根本上,是一種極其冒險(xiǎn)而且短視的做法。首先因?yàn)樗侨藶榈?,通常以對普通民眾、社區(qū)和社會的傷害為代價(jià)換得;其次,它是不可持續(xù)的,今天“創(chuàng)造”出的價(jià)值就是明天犧牲掉的價(jià)值;最后,這是沒有意義的,因?yàn)樗荒苁蛊胀癖姟⑸鐓^(qū)和社會長久地享受到他們本應(yīng)享受到的更重要的福利。

      建設(shè)型企業(yè):未來新商業(yè)文明的出路

      我們生活在一個(gè)相互依存的世界中,有許多看不見卻真實(shí)存在的關(guān)于人、社會、公眾、社區(qū)、環(huán)境的消耗和回報(bào),這些作為一個(gè)整體,作為人類整體利益,包括我們下一代的利益,這些都應(yīng)該作為我們考量經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的核心指標(biāo)。

      有薄價(jià)值,那就意味著一定有厚價(jià)值。而代之以目前這種成本轉(zhuǎn)嫁和透支的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和管理方式,建設(shè)型企業(yè)的發(fā)展將成為未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新方向。

      建設(shè)型企業(yè)逐步邁向了一種更有價(jià)值的商業(yè)模式:讓每一塊錢都能產(chǎn)生真實(shí)的、可持續(xù)的、有意義的價(jià)值,也就是厚價(jià)值。長遠(yuǎn)來看,厚價(jià)值被視作是對人類真正有益的價(jià)值,持久的、可見的回報(bào)。

      建設(shè)型企業(yè)的制度要求,其核心原則就是,“破壞得更少,創(chuàng)造得更多(create more by destroying less)”。

      當(dāng)建設(shè)型企業(yè)所創(chuàng)造的利潤對民眾、社區(qū)、社會、自然環(huán)境以及后代都能持續(xù)地、貨真價(jià)實(shí)地帶來有意義的好處時(shí),那么它們就創(chuàng)造了厚價(jià)值。

      為了更詳細(xì)地加以說明,我們回頭再看看漢堡的例子:產(chǎn)生厚價(jià)值的漢堡要么做長遠(yuǎn)打算,將全部所需成本30美元降至最低,即3美元;要么相反地堅(jiān)持做高品質(zhì)漢堡,使定價(jià)高于30美元。

      所有先鋒企業(yè)都在試圖彌合二者的矛盾,雖然這并非易事,大多時(shí)候難以做到,或者總有不完美的地方。但別忘了,商業(yè)的發(fā)展是人類自己的杰作——就發(fā)生在這個(gè)喧嘩、嘈雜的世界上。

      (本文節(jié)選自本書正文,有刪改,標(biāo)題為編者所加)

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