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      2017年大蒜將是一個(gè)豐產(chǎn)年,“蒜你狠”或變“蒜你賤”

      2017-04-26 07:33:31
      農(nóng)村百事通 2017年8期
      關(guān)鍵詞:產(chǎn)出量蒜種畝產(chǎn)量

      2016年大蒜價(jià)格一直居高不下,市場(chǎng)價(jià)格最高達(dá)每公斤20元以上,被消費(fèi)者戲稱為“蒜你狠”。凡是囤蒜的蒜農(nóng)和蒜商,都是大賺特賺。目前南方部分地區(qū)新蒜已上市,北方大蒜主產(chǎn)區(qū)的大蒜也長(zhǎng)勢(shì)喜人。據(jù)此預(yù)測(cè),2017年大蒜將是一個(gè)豐產(chǎn)年,“蒜你狠”或變“蒜你賤”!

      一、2016年大蒜價(jià)格居高不下的原因

      1.大蒜產(chǎn)量較少。由于2016年前的幾年大蒜價(jià)格一直處于偏低狀態(tài),大蒜種植面積減少。加之2015年冬季不少大蒜受凍害影響,造成較大幅度減產(chǎn)。2016年新蒜產(chǎn)出量較少,直接影響了大蒜價(jià)格。

      2.囤蒜炒價(jià)。見(jiàn)新蒜產(chǎn)出量較少,不少蒜農(nóng)和蒜商便囤蒜進(jìn)行炒價(jià)。大蒜批發(fā)價(jià)格從新蒜下來(lái)時(shí)的5元/公斤,一路上漲到14~16元/公斤。

      二、2017年大蒜價(jià)格預(yù)測(cè)

      由于2016年秋季不少農(nóng)民盲目跟風(fēng)種植,導(dǎo)致大蒜種植面積大幅度增加,相對(duì)于2016年,2017年大蒜種植面積至少多出20%。加之大蒜并未受到自然災(zāi)害等影響,畝產(chǎn)量將會(huì)遠(yuǎn)超2016年。預(yù)計(jì)2017年大蒜總產(chǎn)量將比2016年高出30%~45%。2016年雖然大蒜價(jià)格高但并不算缺貨,2017年在大蒜總產(chǎn)量高出三分之一還要多的情況下,大蒜價(jià)格降價(jià)已成定局。

      目前新蒜價(jià)格:南方等部分新蒜已經(jīng)上市,其價(jià)格一路走低,現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格僅為每公斤7元;北方地區(qū)新蒜價(jià)格為每公斤4~5元。

      預(yù)測(cè)后期大蒜價(jià)格走勢(shì):受2016年大蒜價(jià)格影響,前期蒜農(nóng)均會(huì)有惜售心理。新蒜剛下來(lái)時(shí),可能將是2017年大蒜最高價(jià)格。后期隨著大蒜上市量增加,大蒜價(jià)格很可能一路下滑。最低價(jià)格可能會(huì)跌破3元/公斤,甚至2元/公斤。

      三、蒜農(nóng)還能賺錢(qián)嗎

      受2016年大蒜價(jià)格影響,蒜種價(jià)格、租地價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上漲,導(dǎo)致大蒜種植成本大幅度增加。大蒜種植成本為每畝蒜種150公斤,需要1800元,租地費(fèi)用1000元,人工(種植、挖蒜等)費(fèi)用1000元,農(nóng)資(化肥、地膜等)費(fèi)用600元,其他200元,總計(jì)4600元。

      蒜薹每畝可產(chǎn)200~300公斤,在批發(fā)價(jià)格每公斤兩元的情況下,除去人工成本可剩200~300元的效益。除去蒜薹效益,大蒜至少需要4300~4400元才能保本。按照畝產(chǎn)量1500公斤計(jì)算,新蒜價(jià)格至少需要每公斤2.88~2.96元才能保本。

      (資料來(lái)源:新農(nóng)村商網(wǎng))

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