Kate+Barracosa

新的健康處方，始于足下！

好消息！逃離喧囂的都市，親近清新的大自然，有助于提升幸福感，掃除壓力，甩掉頑固的贅肉。頂級健康專家揭開背后的原因。

這是一個很多人都知道的循環(huán)。生活不易，壓力處處都有。關(guān)注自我（有多少人堅持上瑜伽課？）費時費力，索性施展“吃”字訣（承認(rèn)吧，期限火燒眉毛時，總是胡吃海塞?。┶s走壓力，身體卻得不到真正的養(yǎng)分。一上班就切換成“坐”家模式，不然就是堵在擁擠的車流中，動得越來越少，脂肪開始盤踞。恨自己管不住身材與健康，于是壓力更大，惡性循環(huán)就此開始。

有壓力不是什么稀奇的事——你知道，你家人知道，就連每天清晨為你奉上雙份濃縮咖啡拿鐵的咖啡師或許也能看出幾分。健康專家表示，當(dāng)生活變得不堪重負(fù)時，感覺心煩意亂是再正常不過的，然而持續(xù)的壓力卻是危險的信號。澳大利亞心理協(xié)會最新的壓力與健康調(diào)查顯示，超過三分之一的人稱，在日常生活中承受著高水平的壓力。諷刺的是，這份調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，壓力的頭號原因居然是嘗試維持健康的生活方式！沒錯，我們太在意每餐是否吃得營養(yǎng)，往往硬著頭皮適應(yīng)每天下午的飛輪課。

還好，有好消息！把惡性循環(huán)扼殺在搖籃中并非難事，只需要一張不勞駕醫(yī)生、不動用專業(yè)儀器的身心處方。研究表明，該處方能改善情緒，提高幸福感，幫助你消滅壓力?；蛟S你已經(jīng)嘗試了——在大自然中行走！一項簡單的運動，附贈額外的好處：飽覽令人心曠神怡的美景。更妙的還在后頭：在大自然的撫慰下心平氣和，徹底擺脫頑固的贅肉！真有這么神奇嗎？要知道，步行除了即刻提高運動水平之外，還能控制壓力，進(jìn)而天然地平衡激素，尤其是導(dǎo)致不惑之年的女性變成大“腹”婆的激素。那么問題來了，如伺充分利用這個一舉多得的健身法？簡單。

雖然步行是平復(fù)紛亂思緒的妙方之一，能天天堅持的人卻不多（在澳大利亞管理壓力的前五種方法中，沒有運動的身影）。《生態(tài)心理學(xué)》的一項研究稱，戶外散步能極大地改善心理健康，降低包括焦慮、抑郁在內(nèi)的負(fù)面情緒的發(fā)生率。國際自然與森林醫(yī)學(xué)會在廣泛研究諸如“森林浴”等概念后，得出了清楚的結(jié)論：親近大自然（甚至只是看看窗外的樹木）有平心靜氣的效果。伊利諾斯州大學(xué)與香港大學(xué)最近的一項聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，承受壓力的個體在觀看茂密森林的照片后，壓力水平明顯降低。斯坦福大學(xué)的研究者也有類似的發(fā)現(xiàn)：行走在大自然中僅僅90分鐘，就降低了受試者沉思的趨勢，效果遠(yuǎn)比花費同樣時間在城市里漫步更明顯。無論何地，邁開腿都是好事，只是徜徉在大自然中的益處更多。

悉尼大學(xué)的露西·泰勒致力于研究城市自然與人類健康之間的關(guān)系，她表示：“身在或接近大自然能提高專注度，幫助我們恢復(fù)大腦疲勞，還是情緒的助推器。在公園里散散步，既鍛煉了身體，又能收獲置身大自然的好處?！边€有讓你站起來、走出去的理由嗎？壓力一旦煙消云散，體內(nèi)的激素恢復(fù)平衡一這可是通往小“腰”精道路上的重要一步。

原因在于：當(dāng)面臨心跳加快、手掌出汗的狀況時，壓力激素腎上腺素與可的松直線上升，以便我們做出反應(yīng)（例如，決定在會議上是大聲發(fā)言還是保持沉默）。腎上腺素不斷涌出，攪得激素大亂。營養(yǎng)生物化學(xué)家利彼·威爾博士指出：“飲用咖啡、對壓力與緊急事件的感知是腎上腺素分泌的最主要的原因，從而導(dǎo)致慢性發(fā)炎。此外，身體也難以承受居高不下的可的松?！笨傻乃稍俏覀冊诶Ь持械纳娣▽殻琊嚮臅r，它讓細(xì)胞的新陳代謝減慢，保留珍貴的脂肪儲備。而如今，我們一睜眼就感到壓力襲來。晚上入睡前還要再收一遍郵件。結(jié)果是什么？慢吞吞的新陳代謝與不請自來的肥肉。

當(dāng)然，升高的可的松并非一直都與發(fā)福畫上等號（可的松水平低也有自己的問題），它是我們高效工作必不可少的激素之一。只有當(dāng)可的松水平長期過高時，問題才會浮出水面。奠納什大學(xué)生理學(xué)系的卜林達(dá)·亨瑞博士介紹：“這是一個復(fù)雜的系統(tǒng)。分泌大量可的松的個體體重增加的可能性更大?！比绻愕目箟航^招是躺在沙發(fā)上，捧著無花果、蜂蜜、焦糖冰淇淋，那么每次站上體重秤時，就沒什么好疑惑的了。亨瑞解釋：“面對壓力時，能管住嘴的人少之又少。可的松水平高的人往往表現(xiàn)為暴飲暴食，能量消耗率偏低。他們吃下的卡路里更多，燃燒的卻更少?！倍嘤嗟闹咀钕矚g在女性身體的哪個部位安營扎寨？腰。

可的松無疑是膨脹的腹部（即中心肥胖）的一大推手?！芭志团职桑蟛涣瞬淮┳類鄣哪菞l裙子了。”如果你這么想，那就大錯特錯了。威爾指出：“中心肥胖是眾多健康問題的隱患，包括心臟病、高血壓甚至2型糖尿病。”腹部減肥可是一塊難啃的骨頭，為了找回一馬平川的小腹，你很可能會節(jié)食，殊不知限制飲食讓新陳代謝慢上加慢，甩掉游泳圈變得難上加難。此時你需要的是步行與其他降壓法，例如瑜伽（步行去上課，事半功倍?。⒏裟ず粑ㄏ胂胩珮O）。事實上，逐步控制壓力比你想象中容易多了。威爾建議：“做一頓營養(yǎng)的飯菜，寫一篇感恩的日記，或者只是去大自然中走走，都會為你帶來不可思議的幫助。大自然有一種神奇的力量，能讓神經(jīng)系統(tǒng)完全放松?！遍_始感覺好些了？繼續(xù)往下看……

腳下的健康全能手

用腳步丈量大地的好處絕對不只是凝神靜氣！當(dāng)你頭頂陽光、腳踏大地，將壓力攔在門外時，向身體發(fā)出了平靜的信號，也對額外的脂肪下了逐客令，驚喜是顯而易見的：

身體活動增加。亨利表示：“任何形式的運動都能降低壓力，并且影響新陳代謝，有助于降低體重?！边@對于奔五的女性來說尤為重要，因為四十歲后，激素改變令減肥就一個字“難”。

私人教練索尼婭·懷瑞帶領(lǐng)女性定期前往風(fēng)景如畫的悉尼國家公園遠(yuǎn)足。她表示：“好處是三重的，或許更多！”身體、心理、社交統(tǒng)統(tǒng)受益。遠(yuǎn)足小組的情誼，相互攙扶著走過崎嶇道路的扶持，都是組員們堅持“在路上”的動力。將近一半的參與者（四十歲以上的女性占很大比例）的目標(biāo)是減肥，剩下的只是為了感受行走的快樂。用威爾的話說：“如果你每天走一萬步，健康已經(jīng)在向你招手了。要是在每周末增加一次說走就走的徒步，瘦身的效果更是翻倍?！辈叫屑倝旱牧硪魂P(guān)鍵是：專注當(dāng)下。這不是需要搖滾樂加油打氣的長跑，而是關(guān)閉播放列表，扔掉耳機(jī)，用心體會感覺。聽見什么？聞到什么？看見什么？活在當(dāng)下！當(dāng)你被錦繡美景包圍時，行走不是苦差事，而是享受！

感覺常規(guī)步行解壓的效果越來越差，走起來越來越不費力氣？如何提高大自然行走的效果，達(dá)到更理想的身心益處？威爾支招：“負(fù)重并且加速，對心血管系統(tǒng)好處多多?！弊⒁庑穆?，把目標(biāo)定為最大心率（220減去年紀(jì)，得到的就是最大心率）的60%至70%，通過呼吸調(diào)節(jié)。威爾建議：“如果走得太慢，心率降到50%左右，就加快速度。如果爬山，達(dá)到85%，就休息一下。停下來是為了走更遠(yuǎn)的路！”還可以多選擇山路，增加跨步之類的簡單動作，或者攀巖，喚醒主要的大肌肉群。已經(jīng)定期上健身房或騎車上下班？依然可以在樹林中漫步幾小時。威爾稱：“這是一種不同形式的運動。瞄準(zhǔn)的是平衡能力、臀肌以及全身，作為健身房的補充，讓全身得到鍛煉?！辈还苣闳绾卧诖笞匀恢行凶撸寄芊€(wěn)穩(wěn)地收獲更冷靜的大腦、更快樂的心情、更健壯的體魄。一句話，大自然的確是你最好的新朋友！

“漫步大自然，感覺好極了”

“以前住在郊區(qū)時，我就開始了遠(yuǎn)距離行走。最近搬到墨爾本市中心，沿河曲折蜿蜒的步道與小徑更是留下了我的足跡。行走在大自然中，可以幫助我理清思路。如果我遇到特別大的困難或棘手的工作，河畔清新的空氣、郁郁蔥蔥的樹木總能讓我鼓舞精神、心平氣和。我沒有太多時間去健身房，所以散步是最適合的健身方式，把運動與大自然賜予的好處一網(wǎng)打盡。散步不是千篇一律的，可以加大步子，引入類似跨步的動作，鍛煉不同的肌肉群。在大自然的懷抱里漫步，給自己一個放松與思考的空間，你會更健康?！?/p>

敢問路在何方

1.如果你有一小時

尋找最近的公園或自然保護(hù)區(qū)。（都沒有？綠樹成蔭的街道也行?。┭芯堪l(fā)現(xiàn)，在綠色中步行半小時后，心理益處開始顯現(xiàn)。泰勒指出：“哪怕只是街角……換個環(huán)境有助于我們從日常壓力中恢復(fù)元氣?！?/p>

2.如果你有至少半天

去國家公園遠(yuǎn)足，阿德萊德山的布萊爾國家公園環(huán)道就是不錯的選擇。從布萊爾火車站出發(fā)，環(huán)道只有10公里，不用擔(dān)心迷路，而且沿途有充足的休息站。最后在一杯當(dāng)?shù)氐睦姿玖钇咸丫浦薪Y(jié)束一天吧。

3.如果你有幾天時間

連續(xù)放假，請向十二門徒石步道出發(fā)，這可是必去徒步目的地之一！十二門徒石步道屬于維多利亞的大洋路后半段，可以將澳大利亞荒野的新貌盡收眼底，還有美食與大廚奉上的小吃等著你。終點恢弘的巖層正是這條步道得名的原因，一定記得來一張自拍！

4.如果你有一個周末

不妨去往悉尼皇家國家公園26公里的海岸步道，在行走中迎接美不勝收的日出吧?？梢砸惶靸?nèi)走完曲折的海岸線，但是推薦在北時代野營地過夜（事先申請許可證），在安靜的海灘上放縱一把，絕對不虛此行。算好時間，說不定還能發(fā)現(xiàn)遷徙的鯨魚呢！

一場酣暢淋漓的遠(yuǎn)足后，總是更輕松更平靜

“我很幸運，只需步行五分鐘，就能到達(dá)一個重要的國家保護(hù)區(qū)，所以每周末我都會去那里遠(yuǎn)足。我和老公都是背包族，我們甚至計劃把所有假期都獻(xiàn)給遠(yuǎn)足。最近我們?nèi)チ税拇罄麃喌目菩菟箍茋夜珗@，美國的錫安、黃石以及大提頓國家公園。以前我選擇跑步，可是大約十年前，我在跑步中受傷。不過我依然沒有放棄遠(yuǎn)足與徒步！這是一種溫和的健身方法。我由衷地喜歡遠(yuǎn)足，在腳步中感覺與大自然貼得更近。我甚至沒有把它當(dāng)成一項運動！我的工作是天天與電腦打交道，我需要在遠(yuǎn)足時平衡整周盯著電腦帶來的壓力。一場酣暢淋漓的遠(yuǎn)足后，總是更輕松更平靜?！?