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      社交與飲食,哪個(gè)讓人更聰明

      2017-04-28 20:48張燕
      瞭望東方周刊 2017年15期
      關(guān)鍵詞:靈長(zhǎng)類體積大腦

      張燕

      一個(gè)人的朋友多還是少,以及朋友圈構(gòu)成的復(fù)雜程度等,跟大腦里的腦杏核體大小有關(guān)。

      社會(huì)達(dá)爾文主義者堅(jiān)定地認(rèn)為,作為萬(wàn)物之靈,人類戰(zhàn)天斗地?zé)o往不勝的利器就是聰慧的大腦。大腦的進(jìn)化讓人類學(xué)會(huì)使用工具,從而拉開(kāi)了與動(dòng)物之間的距離,并一步步攀上了進(jìn)化樹(shù)的頂端。

      然而,作為進(jìn)化過(guò)程的關(guān)鍵一步,人的大腦是怎樣迅速發(fā)展壯大起來(lái)的呢?有研究認(rèn)為是群居和社交刺激了腦容量的增加;還有研究認(rèn)為,人類的聰明勁兒是吃出來(lái)的。

      人類大腦的不同之處

      人類對(duì)自己的大腦頗為自得,畢竟和體型接近的哺乳動(dòng)物相比,人類的大腦體積比其他動(dòng)物的平均腦體積要大7倍。

      可如果按照大腦的絕對(duì)重量來(lái)衡量,人類就不占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)了。抹香鯨才是腦子最大的哺乳動(dòng)物,其大腦的重量是人腦的五倍以上。此外,在陸地上,大象的大腦重量是人類大腦的三倍。這說(shuō)明腦重量最大并不意味著是最聰明的動(dòng)物。

      腦重與體重之間的比例呢?鯨的大腦只占體重的0.1%,而人類大腦則占了身體重量的2%??墒?,在腦體比的數(shù)據(jù)上人類也不能獨(dú)占鰲頭,因?yàn)榧幢憔托⌒〉凝B鼠而言,其大腦和體重之間的比值就比人類高出不少,可我們并不因此就認(rèn)為鼴鼠比人聰明。

      大腦的大小或者大腦在體重中所占的比例等,這些數(shù)據(jù)只能粗略地反映不同種群的智力高低。

      有研究人員發(fā)現(xiàn),決定腦部大小的關(guān)鍵,主要在于物種為適應(yīng)環(huán)境所具備的生存能力。正是這些能力,促進(jìn)了大腦在幾十萬(wàn)年的時(shí)間里快速進(jìn)化。

      化石證據(jù)顯示,人類、倭黑猩猩、非洲黑猩猩在600萬(wàn)至800萬(wàn)年前,從他們共同的祖先那里進(jìn)行了種群分離。在接下來(lái)的幾百萬(wàn)年內(nèi),和我們的猿類祖先及近親相比,早期古人類的大腦并沒(méi)有明顯變大。

      但大約從300萬(wàn)年前開(kāi)始,古人類的大腦出現(xiàn)了驚人的擴(kuò)大和發(fā)展。人類種族中的智人出現(xiàn)在20萬(wàn)年前,當(dāng)時(shí)人類的大腦從350克增加到了1300克。也就是說(shuō),從300萬(wàn)年前到20萬(wàn)年前這一階段,就腦體積而言,人類的大腦將靈長(zhǎng)類甩開(kāi)了一大截。

      除大腦重量外,人類大腦皮層的神經(jīng)元更密集。猩猩和大猩猩有90億個(gè)皮層神經(jīng)元,黑猩猩有60億個(gè)。而人類大腦皮層有高達(dá)160億個(gè)神經(jīng)元,是地球上擁有最多皮層神經(jīng)元的物種。

      社交讓人更聰明?

      一些靈長(zhǎng)類動(dòng)物大腦更大的原因,常常被認(rèn)為是它們有充分的社會(huì)行為。也就是說(shuō),在更大和更復(fù)雜的社會(huì)群體中生活,靈長(zhǎng)類動(dòng)物需要更大的大腦,才能有效地參與和管理所有的社會(huì)關(guān)系。

      最初可能是為了抵御天敵,靈長(zhǎng)類動(dòng)物不得不組成大規(guī)模的群體。后來(lái),穩(wěn)定協(xié)作的群體的優(yōu)勢(shì)日益明顯,靈長(zhǎng)類動(dòng)物開(kāi)始形成越來(lái)越大的、長(zhǎng)期穩(wěn)定的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)。

      隨著大腦研究的深入,人們發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越復(fù)雜的影響因素,比如猴子、狗等群居性動(dòng)物,大腦進(jìn)化速度要比貓等獨(dú)居動(dòng)物更快,因?yàn)槿壕雍蜕缃恍枰嗟臏贤ㄅc合作,對(duì)大腦的要求更高。獨(dú)來(lái)獨(dú)往的動(dòng)物只要管好自己就行,當(dāng)然不需要“太大的頭”。

      人類無(wú)疑是社交能力極強(qiáng)的群居動(dòng)物。社交的需要深深植根于生活之中,復(fù)雜的社交活動(dòng)也大幅增加了信息量,對(duì)智力的依賴也更加深刻,而這些都需要更強(qiáng)大腦的支持。

      現(xiàn)在科學(xué)家已經(jīng)確定,一個(gè)人的朋友多還是少,以及朋友圈構(gòu)成的復(fù)雜程度等,跟大腦里的腦杏核體大小有關(guān)。如果把大腦掃描結(jié)果跟社交網(wǎng)站上的朋友數(shù)量放在一起研究,得出的結(jié)論也是如此。換句話說(shuō),朋友越多的人,大腦里的腦杏核體就越大。

      研究人員還發(fā)現(xiàn),前額腦皮層內(nèi)和大腦中央深層腦灰質(zhì)越多的人,人際交往也越活躍。就是說(shuō),一個(gè)人是否喜歡交際,很可能取決于其大腦的結(jié)構(gòu)。不過(guò)研究者也表示,尚不清楚大腦結(jié)構(gòu)的差異是天生的,還是人們的經(jīng)歷引起了腦特定區(qū)域的結(jié)構(gòu)變化。

      群體生活促進(jìn)大腦發(fā)育的理論已經(jīng)存在了二十多年,被稱為“社會(huì)大腦假說(shuō)”。

      社會(huì)大腦假說(shuō)由英國(guó)人類學(xué)家羅賓·鄧巴提出。他認(rèn)為,社會(huì)復(fù)雜性是靈長(zhǎng)類動(dòng)物認(rèn)知復(fù)雜性的主要驅(qū)動(dòng)因素,社會(huì)壓力最終導(dǎo)致了大腦體積向更大的方向演變。

      社會(huì)大腦假說(shuō)如今又得到了社交網(wǎng)站的印證。然而,這一理論卻有一些缺陷,比如,它并沒(méi)有考慮像猩猩一樣的靈長(zhǎng)類動(dòng)物,盡管經(jīng)常孤獨(dú)地活著,但它們的大腦也不小。

      社交對(duì)大腦的作用值得進(jìn)一步探討。如果放到更大規(guī)模的動(dòng)物中去考量的話,這種說(shuō)法甚至?xí)贸鱿喾吹慕Y(jié)論。比如,群居的啄木鳥(niǎo)物種已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)比孤立的啄木鳥(niǎo)大腦更小。研究者說(shuō),種群合作可能實(shí)際上會(huì)使那些啄木鳥(niǎo)能夠生活得更容易,而落單的鳥(niǎo)則需要直面生存的壓力,必須做更多的事。

      飲食是關(guān)鍵

      每次去餐館的時(shí)候,面對(duì)復(fù)雜的菜單,有的人總要想半天才能從中挑出幾個(gè)自己更想吃的菜。這一選澤的過(guò)程是充滿歡樂(lè)的。人們常常認(rèn)為,我們的大腦決定了我們想吃什么。但有趣的是,有研究表明,菜單決定了大腦的表現(xiàn)。

      在對(duì)靈長(zhǎng)類動(dòng)物進(jìn)行大規(guī)模分析之后,紐約大學(xué)靈長(zhǎng)動(dòng)物學(xué)系的艾利克斯·德卡森教授發(fā)現(xiàn),飲食——而不是社會(huì)群體規(guī)?!谴龠M(jìn)大腦進(jìn)化的關(guān)鍵因素。

      德卡森教授認(rèn)為,吃水果的靈長(zhǎng)類動(dòng)物往往比吃葉子的靈長(zhǎng)類動(dòng)物有更大的腦。這可能是因?yàn)樗哂休^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比葉片更容易消化。此外,由于水果在空間和時(shí)間上的分布更加分散,這使得尋找食物的任務(wù)更加復(fù)雜,也促進(jìn)了大腦發(fā)育。

      靈長(zhǎng)類動(dòng)物中,食蟲(chóng)類與食果類動(dòng)物比食葉類動(dòng)物有更大的腦量。另外,進(jìn)食方式也很重要。比如,就鯊魚(yú)和鯨而言,用過(guò)濾方式進(jìn)食的,其腦髓就比通過(guò)追逐方式捕食的要小。

      實(shí)際上,飲食習(xí)性不僅對(duì)物種體型和發(fā)育有影響,對(duì)大腦體積的影響也明顯大于社會(huì)化因素。對(duì)食果動(dòng)物和既食果又食葉的動(dòng)物來(lái)說(shuō),其大腦體積要明顯大于食葉動(dòng)物,而雜食動(dòng)物的大腦體積也大于食葉動(dòng)物。

      研究人員認(rèn)為,果實(shí)具有季節(jié)性,有些還難以采摘,靈長(zhǎng)類動(dòng)物想獲取果實(shí)并不很容易,這可能導(dǎo)致食果動(dòng)物需要相對(duì)較高的認(rèn)知能力和靈活性。

      除果實(shí)外,肉類和碳水化合物也是對(duì)大腦進(jìn)化有利的高質(zhì)量食物。人類食肉的時(shí)間正好與人科動(dòng)物化石的顱腔迅速增大的時(shí)間相吻合。許多人類學(xué)家認(rèn)為,這種相互關(guān)系是一種因果關(guān)系,食肉直接促進(jìn)了智力的改善,從而為人進(jìn)化成現(xiàn)代人鋪平了道路。

      還有研究團(tuán)隊(duì)收集了考古學(xué)、人類學(xué)、基因?qū)W、生理學(xué)和解剖學(xué)的數(shù)據(jù),認(rèn)為碳水化合物,特別是淀粉,在人腦的增大速度中起到了關(guān)鍵的作用。

      而隨著人腦的增大,人類逐步增強(qiáng)了使用火進(jìn)行烹飪的能力。大約在8萬(wàn)年前,人類開(kāi)始普遍食用烹飪后的食物。

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