春節(jié)是中國人最看重的節(jié)日,但是都市里的年味越來越淡了,于是不少人選擇在新春出游。尤其是在一些少數(shù)民族地區(qū),年味富有地方特色,鄉(xiāng)民風(fēng)俗淳樸,依然能夠感受到那濃濃的鄉(xiāng)情和年味。大家在一起可以歡慶祈福,體驗各種活動,走街串巷品美食。
西藏拉薩:吉祥藏年狂歡入夜
藏族同胞是不過春節(jié)的,他們有自己的藏歷新年。而藏歷新年的日期是農(nóng)歷的哪一天是不定的,不過也不是沒有規(guī)律可循。藏歷新年與農(nóng)歷春節(jié)的日期差別大致可以分為三種情形:同一天、相差一天或者相差一個月。據(jù)統(tǒng)計,這三種情形的發(fā)生概率大約各占三分之一。藏歷新年是藏族人一年最大的節(jié)目,整個藏區(qū)一直狂歡半個月。
除夕舉行盛大的“跳神會”,人們穿著艷麗的服裝,戴上各式面具,在海螺、大鼓、嗩吶的伴奏下,高歌狂舞。除夕晚藏民們喜歡吃油餅、奶餅、血腸、手抓肉等。大年初一早晨,婦女們?nèi)ズ舆吇蚓员场凹樗保壹覒魬魯[上供品“竹素其瑪”,大家互敬青稞酒,贈獻(xiàn)哈達(dá),盡情唱歌跳舞。廣場和原野熱鬧非常,青年們舉行賽驪和射擊比賽,之后點起篝火,彈唱團(tuán)結(jié)祝福歌,跳起“鍋莊”、弦子舞,狂歡入夜。
在拉薩,人們身著民族盛裝,手捧寓意五谷豐登的“切瑪盒”,端著青稞酒走親訪友,處處可聞“扎西德勒”。八廓街房頂遍插五彩經(jīng)幡,轉(zhuǎn)經(jīng)路上朝圣者川流不息。在藏歷新年期間前往堆龍德慶縣桑木民俗村百姓家中夜宿,還可同朝佛百姓一起到大昭寺、布達(dá)拉宮感受吉祥。
類似漢族新年的團(tuán)圓飯,藏族同胞要吃“古吐”。“古”即九,表示二十九;“吐”即湯面食物的總稱,也是藏語“吐巴”的縮稱?!肮磐隆币谱鞒商?、月亮、鍋、勺、經(jīng)書、茶杯等多種不同的形狀,中間分別包著肉、糖、鹽巴、辣椒、石子、羊毛、瓦片等九種象征物。全家按長幼次序圍成一圈,由主婦舀進(jìn)每人碗里,誰吃到什么要及時報告,以引起全家的歡愉與嘲笑。吃到白石的意味著心地純潔,吃到羊毛的意味著心性溫和,吃到辣椒的意味著心直口快,吃到豌豆的意味著才智聰明,吃到鹽巴則被嘲笑為好吃懶做,吃到木炭被嘲笑為手狠心黑,吃到大肚子怪物要當(dāng)場罰他學(xué)貓叫、狗叫,出盡洋相。這樣一頓飯吃下來,其樂融融,不僅掀起了歡樂的高潮也對來年充滿了期待。
云南元陽:這樣過年才夠味兒
在元陽,哈尼族人口占據(jù)了一半,艾倮、倮畢、郭合三個哈尼族支系的傳統(tǒng)習(xí)俗最具代表性,在他們的心目中,哈尼十月年才是大年,春節(jié)是小年。即使這樣,你同樣能感受一個民族特色鮮明的新年。
哈尼族的現(xiàn)行歷法,與其他歷法有較大區(qū)別,大部分地區(qū)的哈尼族將一年分3季,每季為4個月,全年共12個月,每月恒定為30天,全年為360天,余下5天作為過年時間。哈尼族把新年安排在農(nóng)歷十月間,其名稱不盡一致,有的稱“扎勒特”,有的稱“車?yán)瓚粢姥a(bǔ)”等,雖然稱呼不同,但其含義都是過年的意思。
哈尼族節(jié)目既是傳統(tǒng)祭祀的節(jié)日,又是農(nóng)耕祭祀的節(jié)目。所有的傳統(tǒng)節(jié)日都必須履行傳統(tǒng)祭祀的禮儀,而傳統(tǒng)祭祀的目的又是人、糧、畜的健康、增產(chǎn)和繁殖。當(dāng)然,十月年與春節(jié)也不例外。
在空氣中彌漫著春節(jié)味道的日子里,艾倮、倮畢、郭合等哈尼族支系的人們,與全國人民一樣忙著置辦煙酒、糖果、新衣服、春聯(lián)等年貨,但必須買來公雞、鞭炮、豬肉、豬腳、豬肝、黑芝麻。
大年三十或正月初一要殺豬。但除豬毛的方法,不能用水燙法,而要用火將豬毛燒凈。他們認(rèn)為,煙燎豬毛散發(fā)的味道能夠告訴上界先人——要過年了。
備齊了豬肉、豬腳、豬肝、湯圓之后,就可以在三十晚上或初一早上祭祀了。把這些祭品供在神龕前面后,一定要像過十月年時一樣做糯米粑粑,除了用碓臼沖擊之聲提醒地神前來人間享用美味之外,還要放“地雷”——大鞭炮。他們認(rèn)為,巨大的響聲能向天神傳達(dá)邀請之意。
這里還有個特別之處,就是祭祀時,只能用3個湯圓。這3個湯圓祭祀附上了神靈之后,可用來占卜:湯圓下鍋之后,若漂浮得快,就意味著來年風(fēng)調(diào)雨順;若漂浮得慢,意味著來年年景不好。
既然到了元陽,世界遺產(chǎn)元陽梯田當(dāng)然不能錯過。梯田位于云南元陽縣的哀牢山南部,最佳觀賞拍攝時間是12月至次年4月,這時田中無稻谷,梯田層層透亮,光影效果極佳,春節(jié)前后更常可見云海。只有親臨數(shù)干級的哈尼梯田,才能感受哈尼人世世代代留下的這項杰作有多么動人心魄。
廣西三江:神秘又簡譜的侗族婚禮
廣西三江擁有中國最完好、最多的侗族建筑群。程陽八寨包括馬安、巖寨、平寨、大寨、董寨、吉昌、平坦、平甫等八個自然村落,程陽風(fēng)雨橋是中國木建筑的藝術(shù)珍品。侗族地區(qū)結(jié)婚多在春節(jié)期間,婚禮簡樸神秘。
程陽八寨許多男青年選擇在大年三十深夜12時后的吉時到中意的女方家里,征得其父母同意后偷偷把女孩接回家,不可張揚(yáng)。到家后放鞭炮以示成功,四鄰親友聽到會前來喝油茶祝賀。大年初一早晨,新娘接過婆婆的扁擔(dān)和水桶挑水游寨子,意味著從此挑起家的重?fù)?dān)。村民都去看新娘挑水,看看誰家娶了新娘,誰家新娘俊俏。
侗族春節(jié)盛行“打侗年”(又叫蘆笙會),兩個村莊在廣場舉行蘆笙歌舞比賽。侗族人喜斗牛已數(shù)百年,三江侗寨每逢春節(jié)舉辦斗牛比賽,祈福來年豐收,牛王在侗鄉(xiāng)鳥巢斗牛競技場內(nèi)激烈打斗。