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      吉祥如意的壯家五色糯米飯

      2017-05-03 22:47:06
      學(xué)苑創(chuàng)造·B版 2017年3期
      關(guān)鍵詞:戰(zhàn)天斗地吉祥如意糯米飯

      棉花糖:歡迎大家來到我的美食廚房。因?yàn)檫@個(gè)月有我們壯家人的傳統(tǒng)節(jié)日——三月三(即農(nóng)歷三月初三),所以本期的美食,就是五色糯米飯。我邀請(qǐng)馮曼曼同學(xué)來和我一起制作這道美食。

      馮曼曼:大家好!我是地地道道的壯族小姑娘,所以每年三月三,我都會(huì)參與制作五色糯米飯。

      棉花糖:太好了!我找對(duì)人了!這五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是用來招待客人的傳統(tǒng)食品,因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。

      馮曼曼:嗯,每逢三月三、清明節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日,壯族人民家家戶戶都喜歡做五色糯米飯,可以趕歌圩食用,也可以用來祭祖祭神。壯族人把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征,同時(shí)還象征各族人民如糯米飯團(tuán)一樣團(tuán)結(jié)在一起,戰(zhàn)天斗地、勤勞耕耘、有福同享、有難同當(dāng)。

      棉花糖:介紹得差不多了,我們?nèi)タ匆豢此枰氖巢陌伞?

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