陽春三月、萬物復(fù)蘇，在這春暖花開的季節(jié)，3月25日世界中餐聯(lián)食藥養(yǎng)生委員會(huì)、北京二商集團(tuán)、北京市同仁堂集團(tuán)共同參與舉辦的中國(guó)藥膳師第一期培訓(xùn)班在北京商貿(mào)學(xué)校隆重開班。

藥膳師培訓(xùn)班是在國(guó)家大健康戰(zhàn)略背景下，在不但吃好而且要吃出健康，提高生活質(zhì)量，延長(zhǎng)生命時(shí)間的宗旨下，在高級(jí)廚師資質(zhì)的人員中，通過學(xué)習(xí)，掌握營(yíng)養(yǎng)和傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下的藥膳制作，提高廚藝水平。

中國(guó)藥膳師培訓(xùn)班聘請(qǐng)了高水平的中醫(yī)藥界和烹飪界的大師進(jìn)行專業(yè)輔導(dǎo)授課，目前為止社會(huì)上最高水平的培訓(xùn)班。

培訓(xùn)班得到了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市旅游委的大力支持，并得到了各界的關(guān)注。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力在會(huì)議上做了發(fā)言。祝福藥藥膳師培訓(xùn)班越辦越好。