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      飲用水江湖:高端水的前景與錢景

      2017-05-12 23:47:06
      名人傳記·財富人物 2017年4期
      關(guān)鍵詞:礦泉水飲用水高端

      飲用水的江湖,向來是前不缺“古人”,后不乏“來者”。近年來,隨著消費(fèi)升級以及消費(fèi)者對健康的重視,包裝飲用水的市場份額也隨之越滾越大。

      數(shù)據(jù)顯示,2016年包裝飲用水銷量近9459萬噸,市場份額在中國的軟飲料行業(yè)中總產(chǎn)量占比首次超過50%,達(dá)51.56%,同比增長7.9%,預(yù)估年銷售收入達(dá)1450億元,規(guī)模以上企業(yè)500多家。其中,怡寶、農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、可口可樂、景田等企業(yè)已占其80%左右的份額。

      基于此,越來越多的企業(yè)想投身包裝飲用水行業(yè)。

      “在每瓶(500毫升左右)售價為2元、3元、4元的瓶裝水被‘已有的行業(yè)巨頭牢牢把控的情況下,新入場的企業(yè)為了避免殘酷的拼殺,選擇了做高端水?!币辉?jīng)的水企員工對新金融觀察記者說,比如昆侖山、5100,甚至恒大冰泉。

      “昆侖山的成功,主要依賴于產(chǎn)品定位的成功和加多寶集團(tuán)的優(yōu)勢。當(dāng)然,其前期一樣過著跟巨頭搶食的‘苦日子,有起色也就最近兩三年的事兒?!币恍袠I(yè)人士評價道。

      5100算是行業(yè)里的特例,自2015年6月30日脫離了“鐵老大”之后,其發(fā)展前景一直備受關(guān)注。一年多來,除了頻繁的多元化,其最新的變化就是“大股東易主”。

      2017年初,西藏水資源(5100)的大股東賣掉了28%的股份。所幸,“對市場沒產(chǎn)生什么影響。”5100一市場銷售人員對新金融觀察記者說,但“競爭確實有所加劇,好在我們在一些渠道和市場也有新突破?!?/p>

      據(jù)介紹,2016年,5100在高端酒店、院線、零售、大客戶平臺甚至香港市場均有所斬獲。該公司去年的中報顯示,其上半年的總銷售額為人民幣4.37億元,同比取得2%的增長。當(dāng)期凈利潤也從2015年上半年的1.65億元上升至2016年上半年的1.82億元,增長10%。

      公開信息顯示,其通過非中鐵快運(yùn)機(jī)構(gòu)客戶渠道和第三方傳統(tǒng)零售經(jīng)營渠道的總銷量為53525噸,與去年同期相比增加了14%,增長主要由礦泉水業(yè)務(wù)分部的銷售增長帶動。與此同時,西藏水資源在 2015年“聯(lián)姻”茅臺進(jìn)軍桶裝水業(yè)務(wù),還對外透露了想推高端嬰兒水的計劃。

      “多元發(fā)展是好事,但5100在選擇未來合作伙伴時,如果不夠謹(jǐn)慎,或?qū)⒃俅卧庥鑫C(jī)?!鼻笆鲂袠I(yè)人士強(qiáng)調(diào)。

      一定程度上,除了行業(yè)前景,多數(shù)企業(yè)對高端水的熱衷,還緣于“錢景”。

      前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《2015—2020年中國礦泉水行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》指出,在礦泉水市場同質(zhì)化競爭的當(dāng)下,發(fā)力高端水市場有利于廠商錯位發(fā)展。且高端水的平均利潤在23.1%—23.95%之間,是普通礦泉水的6倍。

      雖然,礦泉水只是包裝飲用水行業(yè)的品類之一,但高端水=高毛利的規(guī)律幾乎通行。

      “農(nóng)夫山泉,在以往天然飲用水的基礎(chǔ)上加碼高端礦泉水業(yè)務(wù),一樣緣于利潤?!鼻笆鰪臉I(yè)者表示。

      雖然在天津、河南、廈門、深圳,甚至杭州,不少飲料行業(yè)的從業(yè)者都表示農(nóng)夫山泉玻璃瓶礦泉水“很少見”,且一直飽受“有價無市”的爭議,但在此“標(biāo)桿”下,“其學(xué)生水和嬰兒水還是獲得了部分市場的認(rèn)可?!?/p>

      2016年,殺入高端水領(lǐng)域的還有華彬集團(tuán)(紅牛中國運(yùn)營方)。去年7月,其對外宣布,正式將挪威高端水品牌VOSS引入中國,產(chǎn)品分含汽和不含汽兩種,凈含量為375毫升,并將VOSS的水源地最終選在竹溪縣桃源鄉(xiāng)瓦滄境內(nèi),水廠預(yù)計今年5月1日投產(chǎn)。

      華彬集團(tuán)總裁嚴(yán)彬甚至放出豪言:在5到8年內(nèi),VOSS瓶裝水產(chǎn)能達(dá)到100萬噸,產(chǎn)值100億元以上,納稅8億元以上,成為高端水領(lǐng)域首屈一指的佼佼者,在湖北再造一個紅牛。

      不過,VOSS的市場開拓并沒有想象中的順利?!?016年,主要在北京、上海、廣州、深圳、成都上市。今年,開始在南京、杭州、青島和福建試點?!比A彬集團(tuán)一市場銷售人員對新金融觀察記者說。

      因為其所在的區(qū)域才剛剛開始試點,還看不出什么市場反饋,但其坦言“有難度”。在具體的市場推進(jìn)中,他們將斐濟(jì)水作為競品,對農(nóng)夫山泉的玻璃瓶并不放在眼里。

      現(xiàn)實是,2016年,統(tǒng)一、雅客、今麥郎等食品企業(yè)紛紛加入了這場“水戰(zhàn)”,就連百事公司都搭上了這趟末班車,其在去年12月對外宣稱,旗下高端水Lifewtr將在今年面市……

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