小麥種子質(zhì)量控制探討

丁光榮+艾買(mǎi)爾·那衣甫

摘要：近年來(lái)，我國(guó)部分種子培育工廠(chǎng)對(duì)種子的質(zhì)量問(wèn)題有所松懈，所孕育出來(lái)的小麥種子質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致種植人員在購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)小麥種子進(jìn)行耕種之后的收益并不是很理想。因此，小麥種子在市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)程度急速下降，我國(guó)一些種子企業(yè)出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益不佳的惡性循環(huán)。因此對(duì)小麥種子進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，恢復(fù)小麥種子在市場(chǎng)上的地位迫在眉睫。本文主要對(duì)影響我國(guó)小麥種子質(zhì)量的因素，以及如何對(duì)小麥種子質(zhì)量進(jìn)行控制進(jìn)行一個(gè)深入的探討和研究。

關(guān)鍵詞：小麥種子 質(zhì)量控制

引言

農(nóng)業(yè)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，小麥作為一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作產(chǎn)物，在食品生產(chǎn)中占據(jù)著十分重要的地位。小麥種子質(zhì)量的好壞，直接影響著他的收成，因此為了提高小麥的經(jīng)濟(jì)效益，合理科學(xué)的控制小麥質(zhì)量是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。小麥?zhǔn)俏覈?guó)除了水稻之外第二大糧食農(nóng)作物，對(duì)于北方人而言，他的重要性相當(dāng)于南方人眼中的水稻，所以在我國(guó)廣泛的北方地區(qū)，對(duì)小麥的需求量還是十分大的?？偟膩?lái)說(shuō)，保證小麥種子的質(zhì)量在一定程度上就是保證小麥產(chǎn)品的供應(yīng)量，所以說(shuō)對(duì)小麥種子質(zhì)量進(jìn)行控制十分關(guān)鍵。

1、 基本概念

1.1小麥種子的簡(jiǎn)要概述

小麥種子是一種時(shí)間上中早熟、半冬性的作物。小麥種子在幼苗期時(shí)呈現(xiàn)直立狀態(tài)，帶有深綠色的寬葉片。小麥種子具有生長(zhǎng)速度快、耐高溫、熟相較好等特點(diǎn)。

2、 影響小麥種子質(zhì)量控制的因素

2.1小麥親本種子決定著小麥種子質(zhì)量的差異

對(duì)于植物而言，不同親本所繁育的種子，在種子高度、變異程度、種子純度都會(huì)有一定的差別。根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，分別用育種家種子、原原種子、原種子進(jìn)行小麥種植，小麥生長(zhǎng)出來(lái)的高度、純度與變異度差別很大。其中，用育種家種子進(jìn)行小麥繁殖的效果是三種里面最好的，所生產(chǎn)的小麥高度顯著、純度較大、小麥穗型較為整齊，因此可以看出育種家種子是用來(lái)繁殖小麥比較理想的原材料。用原種進(jìn)行小麥繁殖，其高度、純度、整齊度較差以及小麥的雜劣度較高，因此從表面上來(lái)看，可能不適合進(jìn)行小麥繁殖。但是根據(jù)專(zhuān)家的觀點(diǎn)，利用育種家種子進(jìn)行小麥繁殖是一種不怎么現(xiàn)實(shí)的做法。然而對(duì)原種子作為親本的小麥繁殖，只要進(jìn)行合理與科學(xué)的去雜去劣，其所生產(chǎn)的小麥還是能夠達(dá)到所要求的標(biāo)準(zhǔn)，可以用來(lái)當(dāng)做進(jìn)行小麥大量繁殖的原材料。

2.2不同去雜方式會(huì)對(duì)小麥種子的純度產(chǎn)生影響從而影響小麥質(zhì)量

在小麥成熟程度不同時(shí)期，對(duì)小麥種子進(jìn)行去雜會(huì)直接影響小麥種子純度的高低。根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示，在小麥的乳熟期去雜，效果相對(duì)來(lái)說(shuō)是最好的，其純度會(huì)明顯高于在抽穗期去雜和成熟期去雜。小麥在抽穗期其穗型一般來(lái)說(shuō)還沒(méi)長(zhǎng)成，因此看不出里面所生產(chǎn)的雜穗，所以無(wú)法對(duì)其進(jìn)行有效的清除，小麥與雜穗同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)，雜穗會(huì)吸取小麥的水分與肥料，導(dǎo)致所生產(chǎn)出來(lái)的小麥質(zhì)量不佳。此外在小麥成熟期進(jìn)行去雜，由于小麥已經(jīng)成熟變黃，難以區(qū)分小麥與雜穗，因此在去雜的過(guò)程中效果不佳，影響小麥生長(zhǎng)的質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)大部分種植人員都會(huì)在小麥的乳熟期進(jìn)行雜穗去除，往往在這個(gè)時(shí)期，比較容易識(shí)別雜株，可以有效與準(zhǔn)確的將雜穗進(jìn)行消滅，確保小麥生長(zhǎng)的質(zhì)量。

2.3小麥種子含水量的大小會(huì)影響小麥的發(fā)芽率

水分是植物生長(zhǎng)不可缺少的的必要因素，種子含水量大多少，直接影響著其發(fā)芽效果。對(duì)小麥種子進(jìn)行烘干處理，要將種子的含水量控制在合理范圍內(nèi)，同一種子在烘干前與烘干后進(jìn)行種植，其發(fā)芽率會(huì)有很明顯的差別。

3、 如何進(jìn)行小麥種子的質(zhì)量控制

3.1將小麥的純度控制在合理范圍

種子純度是影響種子質(zhì)量的直接因素，作為衡量種子質(zhì)量好壞的指標(biāo)，合理的控制種子純度能夠促進(jìn)小麥健康發(fā)展。一般而言，種子純度低，其抗壓能力較弱，生長(zhǎng)出來(lái)的小麥效果不佳，性質(zhì)拙劣。此外由于種子的純度不夠，會(huì)產(chǎn)生天然雜交，導(dǎo)致種子的分離退化，最終小麥的收益下降。同時(shí)分離退化的小麥種子會(huì)被淘汰，失去了利用價(jià)值。所以在一開(kāi)始進(jìn)行種子篩選時(shí)，應(yīng)該盡力將小麥種子的質(zhì)量控制在符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的范圍。一旦控制好了原始種子的質(zhì)量，只要在接下來(lái)的種子繁育中進(jìn)行精心的照顧，防止種子純度降低，便能將小麥種子的質(zhì)量控制在合理范圍內(nèi)。

3.2做好小麥種子在生長(zhǎng)過(guò)程中的去雜工作

對(duì)小麥種子進(jìn)行去雜工作，是降低種子純度被破壞的有效途徑。通常的田間去雜要分為兩次，第一次是在小麥抽穗以前，對(duì)于田間那些可以辨認(rèn)出來(lái)的變異種株、雜交種株以及一些雜草進(jìn)行清除，優(yōu)化小麥種子的生長(zhǎng)環(huán)境。第二次去雜是在小麥籽粒形成期，一般在這個(gè)時(shí)段，田間的雜株容易辨別，可以將小麥雜株進(jìn)行徹底的清除。小麥種子在大量去雜工作實(shí)施后，其生長(zhǎng)環(huán)境明顯優(yōu)化，有利于其純度的繼續(xù)保持。

3.3防止人為操作的疏忽將小麥種子的純度混雜

小麥種子生產(chǎn)環(huán)節(jié)程序復(fù)雜，因此需要注意每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)人為操作的規(guī)范性。種子在晾曬、包裝、儲(chǔ)藏以及運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，特別容易發(fā)生種子的混雜。在利用播種機(jī)進(jìn)行小麥播種時(shí)要注意其內(nèi)部是否清理干凈，避免混雜其他種子，導(dǎo)致其他種子與小麥種子雜交生長(zhǎng)。其次在選用收割機(jī)進(jìn)行種子收割時(shí)，也要對(duì)機(jī)械進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的清理，避免里面存有其他種類(lèi)的種子，在儲(chǔ)藏過(guò)程中沒(méi)有注意區(qū)分，從而造成種子混雜。

4、結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，小麥種子的質(zhì)量受多種因素的影響，其中純度作為衡量小麥種子質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，發(fā)揮著重要的作用。對(duì)小麥種子純度進(jìn)行合理的控制，是提高種子質(zhì)量的有效途徑。目前我國(guó)種子企業(yè)面臨著種子質(zhì)量下降危機(jī)，要想提高種子質(zhì)量，種子企業(yè)還需要進(jìn)行更深入的探討。

參考文獻(xiàn)：

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