關(guān)于新時(shí)期養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的探討

麻靈芬

摘要：本文通過介紹當(dāng)前我國(guó)新型養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的背景與發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)得出新時(shí)期發(fā)展新型養(yǎng)殖的必要性。進(jìn)而對(duì)新時(shí)期養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展提出三點(diǎn)建議：一是樹立可持續(xù)發(fā)展觀；二是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，從散養(yǎng)到規(guī)模化發(fā)展，同時(shí)走公司與農(nóng)戶合作之路；三是著力于引入科技實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生態(tài)、綠色發(fā)展。以上三點(diǎn)是新時(shí)期養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的必然選擇。

關(guān)鍵字：養(yǎng)殖；可持續(xù)；科技；污水處理

1 前言

在環(huán)境保護(hù)日益重要的今天，傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)面對(duì)自然環(huán)境嚴(yán)重制約，發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成為亟待解決的問題。我國(guó)正處于由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期，大力發(fā)展生態(tài)、綠色養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將成為新時(shí)期養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的基本原則。

2 新型養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀

近幾年，隨著國(guó)家可持續(xù)發(fā)展觀的推進(jìn)，部分養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)槲廴締栴}被關(guān)停，一方面促使養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)對(duì)自身的污水處理技術(shù)的改進(jìn)，另一方面也催生了政府一系列大規(guī)模的整治措施，如浙江省的五水共治舉措，就是一項(xiàng)既擴(kuò)投資又促轉(zhuǎn)型，優(yōu)環(huán)境更惠民生的良計(jì)，這項(xiàng)舉措也倒逼養(yǎng)殖場(chǎng)等污染嚴(yán)重的行業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。新時(shí)期養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展，離不開養(yǎng)殖場(chǎng)本身與政府的共同努力。

3 轉(zhuǎn)變思想觀念是前提

近年來，養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)槲廴经h(huán)境而被關(guān)停的現(xiàn)象屢見報(bào)端，究其根本，是沒有樹立可持續(xù)發(fā)展的思想觀念。這些養(yǎng)殖場(chǎng)大都只重利益，不計(jì)后果，本著先污染，后治理的老思想，實(shí)則涸澤而漁、飲鴆止渴，不僅破壞了生態(tài)環(huán)境，也不利于養(yǎng)殖場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此，新時(shí)期發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，首先是要轉(zhuǎn)變落后的思想觀念，樹立堅(jiān)定的可持續(xù)發(fā)展觀，走生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展之路。

4 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式是手段

不同于美國(guó)等西方國(guó)家的規(guī)?；笮宛B(yǎng)殖場(chǎng)，目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)大多以小型散養(yǎng)為主，這種模式的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是效率低下，較難管理。我國(guó)固然也引進(jìn)了西方先進(jìn)管理理念與發(fā)展模式，但是囿于國(guó)情的限制，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展仍然需要一段時(shí)間。在新時(shí)期背景下，關(guān)停部分污染環(huán)境的小型養(yǎng)殖場(chǎng)也是養(yǎng)殖業(yè)在新時(shí)期朝向規(guī)?；l(fā)展的必然趨勢(shì)，這其中離不開政策的支持。正像前不久國(guó)家為農(nóng)業(yè)用地頒布的“三權(quán)分置”土地政策，就是鼓勵(lì)農(nóng)民依法進(jìn)行土地經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)，以構(gòu)建培育新時(shí)期新型農(nóng)民和農(nóng)業(yè)發(fā)展的體系。這也讓我們看到了新時(shí)期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的曙光，相信在不久的將來，適于我國(guó)國(guó)情的規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)體系也會(huì)逐步建立、完善起來。

除了政策上的支持，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新才是養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的根本手段。目前國(guó)家提出扶貧攻堅(jiān)政策，其中有一條便是通過產(chǎn)業(yè)扶貧。對(duì)于大型養(yǎng)殖場(chǎng)，走公司與農(nóng)戶合作經(jīng)營(yíng)之路是人心所向、眾望所歸的。但要注意做好對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn)，從而實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)民的雙贏。

5 科學(xué)技術(shù)引入是關(guān)鍵

發(fā)展新型養(yǎng)殖業(yè)，走生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展之路，科學(xué)技術(shù)是關(guān)鍵支撐。第一是要加大自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備的研發(fā)。對(duì)于大型養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化養(yǎng)殖一方面可以大大提高養(yǎng)殖效率，也有利于形成良好的養(yǎng)殖環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)的長(zhǎng)久發(fā)展。

第二點(diǎn)便是改進(jìn)污水處理設(shè)備，這是養(yǎng)殖場(chǎng)走生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展的重中之重。經(jīng)過查閱文獻(xiàn)，了解到目前常用于養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理的生物方法主要有三個(gè)，一是沼氣池發(fā)酵處理法。其主要是利用厭氧生物技術(shù)，將養(yǎng)殖污水制成沼氣，沼氣應(yīng)用于生活等、沼氣發(fā)電或者用于農(nóng)田肥料等。但是沼氣池發(fā)酵處理技術(shù)成本較高，不適用于小型養(yǎng)殖場(chǎng)。第二種便是氧化塘處理法，氧化塘又稱為生物穩(wěn)定塘，它利用天然的或者人工開挖的池塘進(jìn)行污水生物處理，氧化塘處理法操作容易、經(jīng)濟(jì)實(shí)用且凈化效果好。但是受限于自然條件的影響，即必須有現(xiàn)成的池塘。第三種是人工濕地處理法，其實(shí)質(zhì)模擬了自然濕地功能。其優(yōu)點(diǎn)是投資省、能耗少、運(yùn)行費(fèi)用低、便于管理污泥量少，對(duì)環(huán)境影響小。但是由于土地占用量大，這種處理模式不適用于中小型養(yǎng)殖場(chǎng)。

近年來，養(yǎng)殖污水處理研究也獲得新進(jìn)展，如厭氧、好氧工藝處理法、生物濾池法、新材料如硫酸亞鐵、活性炭、竹炭等、固定化微生物技術(shù)、有效微生物法等等。這些方法對(duì)大型養(yǎng)殖廠來說是一筆不小的投資，對(duì)于小型養(yǎng)殖場(chǎng)則無力承擔(dān)。因此要加緊對(duì)污水處理設(shè)備的技術(shù)研究，以降低成本、提高凈化效果。一個(gè)思路是把廉價(jià)的竹炭材料具有的良好的吸附性能，和高效微生物具有的降解特性，以及處理效果良好的固定化微生物技術(shù)結(jié)合，研發(fā)出以竹炭為載體材料的固定化微生物菌劑，可對(duì)畜禽養(yǎng)殖污水進(jìn)行投加處理，就可以極大降低處理成本，簡(jiǎn)化處理工藝，占用場(chǎng)地也將大大減少。

第三點(diǎn)是引入互聯(lián)網(wǎng)手段是一個(gè)重要的管理方式。建立地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行實(shí)名制認(rèn)證，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督管理，并對(duì)污水處理能力進(jìn)行評(píng)估。實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，對(duì)于污染環(huán)境的養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)部門要進(jìn)行罰款、關(guān)停，污水處理能力評(píng)估較低的養(yǎng)殖場(chǎng)及時(shí)督促改進(jìn)，而污水處理效果明顯的養(yǎng)殖場(chǎng)則給予獎(jiǎng)勵(lì)。

6 結(jié)語

新型養(yǎng)殖場(chǎng)走生態(tài)、綠色發(fā)展之路不是一蹴而就的，需要養(yǎng)殖場(chǎng)自身的產(chǎn)業(yè)升級(jí)、模式調(diào)整，技術(shù)優(yōu)化，同時(shí)也需要政府政策的支持，以及社會(huì)形成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)形態(tài)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步等等。相信在不久的將來，新型養(yǎng)殖業(yè)會(huì)成為規(guī)模化、科技化、民生化、低碳環(huán)保行業(yè)的排頭兵。

參考文獻(xiàn)：

[1] 賈晗. 生物法處理畜禽養(yǎng)殖污水的研究現(xiàn)狀與展望[J]. 水處理技術(shù)， 2008（34）：7-11.