私家手工面包崛起

桃木

很多人早就對街邊普貨面包不滿，不吃那種泡打粉發(fā)酵，加各種香精甜味劑防腐劑烤的面包了，自己烤制，有的甚至無油無糖卻更好吃，謂之私家手工面包。私家面包分兩系，一種由咖啡店、面包店烤制雖小貴，但越來越供不應(yīng)求。另一種是主婦和主夫自己玩烘焙，給家人烤的面包，不出售，除了自家享用，時而還作為心意滿滿的禮物，送給至愛親朋，但無論賣與非賣，都堅持零添加，用優(yōu)質(zhì)食材，用傳統(tǒng)工藝。

鼠尾草紅蔥鄉(xiāng)村面包，非賣，自家早餐

我們用半年多時間搜集了幾款傳統(tǒng)面包，給想給老人、孩子、自己弄點好早餐的你提供個思路。

圣誕花環(huán)，非賣的節(jié)日面包

經(jīng)常吃的主食不宜總加糖奶蛋，特別是老人孩子，歐包就是這么牛，零加料、零添加劑，而且好吃，讓老人孩子每天有好吃而又健康主食，不受垃圾食品誘惑。全世界有太多的香味劑大神在研究人類喜歡啥樣的味道，做歐包感覺在和添加劑拔河，好吃是必需的。

亞麻籽辮子，亞麻籽是調(diào)節(jié)更年期好食材

家用烤箱就可以搞定。

黑麥果仁