隋堤古柳纜龍舟，五色新絲纏角粽

陶真

“五月五，是端陽；插艾葉，掛香囊；五彩線，手腕綁；吃粽子，沾白糖；龍舟下水喜洋洋。”端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有兩千多年的歷史。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。

賽龍舟，是端午節(jié)的重要習(xí)俗。很多人以為端午節(jié)賽龍舟是為了紀(jì)念屈原，其實(shí)不然。事實(shí)上，是屈原“主動(dòng)”選擇了在端午節(jié)投江。端午節(jié)最初是古代百越地區(qū)（長(zhǎng)江中下游及其以南一帶）的部族進(jìn)行祭祀的節(jié)日， 春秋時(shí)期之前便形成了在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式進(jìn)行祭祀活動(dòng)的習(xí)俗。屈原曾在《九歌·湘君》中寫 “駕飛龍兮北征，邅（zhān）吾道兮洞庭”，講的就是駕龍舟蕩于江上，將一些器物（如玉佩等）扔到江中紀(jì)念逝去的人。而在更早的西周時(shí)期的歷史典籍《穆天子傳》中，也提到“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼”，描寫的就是古代的君主們乘著刻著鳥紋、龍紋的船舶在水上行駛的畫面?？梢娰慅堉圻@樣的風(fēng)俗，是早于屈原投江的。

屈原投江之后，人們劃舟驅(qū)散江中魚鱉（biē），以免屈原的身體被吃掉。后人為了紀(jì)念，便將端午節(jié)固定為紀(jì)念屈原的節(jié)日。清朝乾隆時(shí)期，這一習(xí)俗流傳到臺(tái)灣地區(qū)，自此臺(tái)灣也開始每年都舉行龍舟比賽。

端午節(jié)吃粽子，是另一種重要的習(xí)俗。粽子，又叫“角黍（shǔ）”“筒粽”。早在春秋時(shí)期，人們用茭（jiāo）白的葉子將黍米包成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米并密封烤熟，稱“筒粽”。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，做粽子的原料除糯米外，還添加中草藥，稱為“益智粽”。南北朝時(shí)期，出現(xiàn)了“雜粽”——在米中摻雜肉、板栗、紅棗、赤豆等，粽子也開始成為了饋贈(zèng)親友的禮品。唐代還出現(xiàn)了錐形、菱形的粽子。到宋代，則有了“蜜餞粽”。元、明時(shí)期，粽子的包裹材料已多從茭白葉變?yōu)樘J葦葉，附料也增加了豆沙、豬肉、松子仁、胡桃等。

過端午節(jié)時(shí)還有采摘蘭草，并以蘭草湯沐浴、除毒的風(fēng)俗。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，人們把五月視為“惡月”，把五月初五視 “惡日”?！稘h書·藝文志》中記載：“五月五日蓄蘭為沐浴?！闭f的是不論男女老幼，全家都要用一種叫佩蘭的植物煎水沐浴，據(jù)說可治皮膚病、去邪氣等。

古人在端午節(jié)這天還要灑掃庭院、掛艾枝、飲雄黃酒，用來驅(qū)除不祥，避邪祈福。端午節(jié)佩的香囊，又叫香包或荷包，有避邪驅(qū)瘟（wēn）之意，香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香草藥等，外包絲布，清香四溢，再以五色絲線打結(jié)，做成各種不同形狀的盤扣，結(jié)成一串，玲瓏可愛。

端午節(jié)的這些習(xí)俗，都反映了中國(guó)古代人民對(duì)幸福、美好生活的向往。值得一提的是，端午節(jié)已在2009年9月30日被列入“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。