王舒琪

摘要：花生營養(yǎng)豐富，兼具經(jīng)濟價值、藥用價值及食用價值，深受大眾喜愛。延津地處黃河故道區(qū)，土地、氣候等條件均適合花生生長。該文結(jié)合延津縣近30 年氣候資料，著重從環(huán)境條件方面分析在延津縣種植花生的優(yōu)勢，探討其在延津縣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的氣候條件，并提出相關(guān)建議和措施。

關(guān)鍵詞：花生；氣象條件；生產(chǎn)建議；延津

花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)，科研人員研究表明花生有“小人參”之稱。延津花生種植歷史悠久，花生是該地主導(dǎo)產(chǎn)品。本文重點分析延津縣氣候和地理位置特征，以及有利于花生種植的天然優(yōu)勢條件，旨在為延津縣開發(fā)氣候資源，科學(xué)種植花生，促進花生提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的，擴大種植面積，促進農(nóng)民增收提供科學(xué)的決策依據(jù)。

1 延津縣氣候特征和花生的種植特性

1.1 延津縣氣候特征

延津縣地處暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，熱量資源豐富，冬寒夏熱，秋涼春早，無霜期較長，近30年（19812010）年平均氣溫14℃，年平均日照時數(shù)2226.5小時，年平均降水量584.2mm，68月為主汛期，高溫多雨，月平均氣溫25.426.8℃，月降水量67.9159.7mm，月日照時數(shù)195.1231.4。光熱水分配比較合理，利用率高，適宜多種作物生長。

1.2 花生的特性

花生屬無限開花結(jié)實的作物，其生長發(fā)育要求氣候溫暖、降水量適宜，砂質(zhì)土壤有利于果實生長，花生的各個發(fā)育期，特別是營養(yǎng)生殖生長階段（開花下針期和結(jié)莢期），對氣溫的要求比較嚴格，日平均適宜氣溫為2228 ℃，當日平均氣溫低于18 ℃或高于30 ℃時，不利于開花，氣溫高于35 ℃時，將影響花粉管生長，導(dǎo)致胚珠不能受精或受精不完全，光合作用降低。此時花生生長的需水量不斷增加，占全生育期總耗水量的21.8%。030 cm 土層的田間持水量為6075%時最有利。日照時數(shù)最佳時長為68 h，每日少于5 h 或者多于9 h，將影響開花質(zhì)量[1]。

2 延津縣種植花生的有利條件分析

2.1 土壤條件適合花生生長

延津縣地處黃河中下游，處于華北黃河沖積平原的偏南段，屬黃河故道區(qū)，境內(nèi)多沙地，土質(zhì)多為砂壤土，而砂壤土兼具砂土和壤土的特性，既有良好的通氣、透水性，利于耕作，又有比較豐富的養(yǎng)分含量，保水力和保肥力也較強，質(zhì)地和結(jié)構(gòu)完全能滿足花生對水分和空氣的要求，有利于養(yǎng)分狀況調(diào)節(jié)和花生根系的伸展[2]，有利于花生正常生長和提高品質(zhì)。

2.2 生育期溫度條件

花生播種出苗期適宜溫度為2527 ℃，當溫度過高或過低均會導(dǎo)致花生種子延長發(fā)芽時間，延津縣一般年份是5 月中下旬播種，日平均溫度在23.525.8℃，利于種子發(fā)芽和出苗。幼苗期適宜溫度為2027 ℃，延津縣的氣溫穩(wěn)定，有利于幼苗生長。開花結(jié)莢期適宜溫度為2228 ℃，氣溫高于27 ℃或低于22 ℃，開花顯著減少，在低溫條件下，多形成無效花，甚至停止開花，花生開花結(jié)莢期延津縣的溫度為23.726.1 ℃，花生發(fā)育十分有利?；ㄉ樔胪恋焦麑嵣L期，必須有較高的溫、濕度。當氣溫低于12 ℃時，造成莢果發(fā)育不良。在莢果成熟期延津縣的地溫較高，晝夜溫差較大，對有機物質(zhì)、脂肪含量的積累十分有利。

2.3 生育期的水分條件

在花生生長發(fā)育的關(guān)鍵期是開花結(jié)莢期，此時是花生營養(yǎng)生長和生殖生長的高峰期，花生對水、肥需求量較高，若降水偏少，導(dǎo)致土壤干旱板結(jié)或者降水偏多，對開花、結(jié)莢不利，土壤板結(jié)還將影響果針入土，只有土壤田間持水量為6575%時才有利于花生生長。此時，延津縣處于（68月）主汛期，高溫多雨，約占全年降水量的60%，土壤水分條件充足。但延津縣土地以砂壤土質(zhì)為主，難以形成農(nóng)田積水或澇災(zāi)。

3 延津縣推廣花生種植產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

花生不僅是三大油料作物之一，而且具有降低膽固醇、延緩衰老、凝血止血等功效的健康食品，花生根莖以及榨油后的剩余物還是畜牧飼料業(yè)的好原料，經(jīng)濟效益顯著。延津縣氣候特征以及土壤質(zhì)地等生產(chǎn)環(huán)境對發(fā)展花生作物大面積種植水分有利，因此，擴大、推廣優(yōu)質(zhì)花生的種植面積，提高品質(zhì)，可以促進延津縣農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快農(nóng)民脫貧致富步伐。

3.1 加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴大花生種植面積

在適宜花生生長區(qū)，擴大花生種植面積，花生不宜連續(xù)多年重茬播種，重茬花生表現(xiàn)棵小、葉黃、早落葉、病蟲多、莢少粒小，所以合理輪作，對防治花生枯萎病增加產(chǎn)量具有良好的效果。注意與糧食作物輪作，由一年一熟盡快和小麥套播，改成小麥、花生一年兩熟，解決花生重茬問題，并且種植在土壤肥沃的砂壤地上。

3.2 提高花生單產(chǎn)，改進品質(zhì)

花生喜光，生長期需要較強的光照，若光照不足，對花生生長不利，以致開花減少、秕果增多、產(chǎn)量下降。在莢果發(fā)育期，溫度一般能滿足要求，這時應(yīng)注意水分與光照，遇連陰天氣，會降低花生產(chǎn)量?；ㄉm屬耐旱生物，但在莢果發(fā)育期后如果水分不足，會大大降低產(chǎn)量。如遇干旱，應(yīng)該采取人工灌溉以提高產(chǎn)量。花生品質(zhì)差，直接影響了花生果仁的出油率和營養(yǎng)價值，因此采取輪茬等種植措施，提高花生的品質(zhì)，加快花生種植業(yè)的發(fā)展。

3.3 采取地膜覆蓋，提高花生產(chǎn)量

花生采取地膜覆蓋技術(shù)既能增強地溫，提高出苗率，還能保持田間持水量，增強抗旱抗?jié)衬芰?，保持土質(zhì)疏松，有利于花生根系發(fā)育以及果針入土，提高產(chǎn)量[3]。此外，地膜覆蓋技術(shù)，大力發(fā)展綠色無公害花生種植，可以使花生免遭病蟲、藥害的發(fā)生，增強了花生制品的食用安全，符合人民生活水平的需求和市場需求。

4 結(jié)語

延津縣的氣候特征和地理環(huán)境對花生的大面積種植十分有利，充分發(fā)揮延津縣的氣候資源優(yōu)勢，采用科學(xué)的種植措施，加快花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、無公害生產(chǎn)，可以促進延津縣經(jīng)濟快速發(fā)展。

參考文獻：

[1]王雙印，賈楠.花生高產(chǎn)種植新技術(shù)[M].鄭州大學(xué)出版社，2011.

[2]申宇花.花生高產(chǎn)種植技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2016（10）：43.

[3]張莉，吳忠梅.不同種植模式對夏花生產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（13）：68.