火克倉，潘永東，包奇軍

摘要：試驗觀察了5%唑啉草酯乳油（愛秀）對啤酒大麥田野燕麥的防效。結(jié)果表明，不同施量的愛秀對啤酒大麥田間野燕麥防治效果顯著，施用量為600、900、1 200 mL/hm2時，對野燕麥草防除效果分別達90%、95%、100%，且600 、900 mL/hm2處理較清水對照分別增產(chǎn)10.5%、14.3%，增產(chǎn)作用明顯。綜合防除效果和增產(chǎn)效果，愛秀用量900 mL/hm2時較為合理。

關(guān)鍵詞：愛秀；野燕麥；防效；啤酒大麥田

中圖分類號：S451.22 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1001-1463（2017）11-0003-02

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.11.002

Study on Fermentation Conditions of L-tryptophan

LI Weili

（Anhui BBCA Group Co.， Ltd.， Bengbu Anhui 233010， China）

Abstract：The genetically engineered bacterium TP01 was one L-tryptophan fermentation producing strain. The culture conditions such as inoculum size， temperature and dissolved oxygen were studied to confirm the optimal fermentation conditions. The results showed that the optimal fermentation medium was glucose 30 g/L， （NH4）2SO4 40 g/L， tyrosine 0.2 g/L， corn steep liquor 25 mL/L， K2HPO4 10 g/L， KH2PO4 5 g/L， MgSO4·7H2O 2 g/L， Na2SO4 0.002 g/L， FeSO4·7H2O 0.01 g/L， vitamin B1 100 μg/L， vitamin H 50 μg/L. The optimum fermentation conditions of L-tryptophan were 70% （m/v） amount of glucose， pH 7.0， fermentation temperature 37 ℃， inoculum size 10% and dissolved oxygen 20%～30%.

Key words：L-tryptophan； Genetically engineered bacterium； Fermentation optimization

隨著啤酒工業(yè)迅速發(fā)展，我國已成為世界上第一啤酒生產(chǎn)大國和消費大國[1 ]。野燕麥 （ Avena fatua L.） 是大麥田間常見的一種禾本科雜草，由于繁殖能力強、蔓延速度快、防治困難等原因[2 - 4 ]，已成為目前全國啤酒大麥生產(chǎn)中危害最重的雜草之一，其危害程度有日益加重的趨勢，嚴重影響了大麥的產(chǎn)量和品質(zhì)[5 ]。甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物與啤酒原料研究所試驗觀察了5%唑啉草酯乳油（愛秀）對啤酒大麥田間野燕麥防除效果，旨在為啤酒大麥田大面積防除野燕麥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2016年在甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院啤酒大麥武威黃羊試驗點進行。平川灌區(qū)，海拔1 766 m，年日照時數(shù)2 360～2 920 h，年平均氣溫6.0～7.0 ℃，年降水量200～260 mm，無霜期135～150 d，前茬作物大麥，地力均勻，屬中等肥力，水澆地，全生育期灌水2次。試驗地田間野燕麥發(fā)生相對嚴重。

1.2 供試材料

5%唑啉草酯乳油（愛秀），由先正達（中國）投資有限公司生產(chǎn)。指示啤酒大麥品種為甘啤6號。

1.3 試驗方法

試驗共設(shè)4個施用量處理，處理A 600 mL/hm2，處理B 900 mL/hm2，處理C 1 200 mL/hm2，處理D為清水對照（CK）。小區(qū)面積300 m2，3次重復(fù)。大麥苗期噴施，兌水600 kg/hm2，用背負式噴霧器進行人工噴灑，對照區(qū)噴灑清水600 kg/hm2。處理后進行田間觀察記載，并在大麥成熟期每個處理取5個樣點，每個樣點取2 m2，對大麥植株進行考種測產(chǎn)，調(diào)查雜草死亡數(shù)量。

防效= [（對照區(qū)雜草株數(shù)-處理區(qū)雜草株數(shù)）/對照區(qū)雜草株數(shù)]× 100

2 結(jié)果與分析

2.1 野燕麥的中毒反應(yīng)

通過田間觀察，大麥苗期噴施5%唑啉草酯乳油處理7 d后野燕麥開始死亡，主要表現(xiàn)為田間野燕麥停止生長，心葉逐漸發(fā)黃、變軟、壞死，直至整株枯死，而啤酒大麥葉片無異常表現(xiàn)，野燕麥數(shù)量明顯減少。清水對照處理野燕麥和大麥均生長旺盛。啤酒大麥蠟熟末期觀察，處理區(qū)殘留野燕麥極少，生長勢弱，且不抽穗，清水對照區(qū)野燕麥密度大且生長繁茂。

2.2 對野燕麥的防除效果

從表1可見，各處理對啤酒大麥田間野燕麥的防除效果明顯，其中處理A田間野燕麥為0.2株/m2，較對照野燕麥平均減少1.8株/m2，防效達90%；處理B田間野燕麥為0.1株/m2，較對照野燕麥平均減少1.9株/m2，防效達95%；處理C田間未見野燕麥，防效達100%。

2.3 對啤酒大麥主要性狀的影響

從表2結(jié)果看，隨著5%唑啉草酯乳油施用量的增加，啤酒大麥株高降低、篩選率提高，成穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重先增加后減少，處理B較其余處理和對照的啤酒大麥株高、成穗數(shù)、千粒重、篩選率均高，處理C除株高較對照低外，成穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、篩選率均高于對照。

2.4 保產(chǎn)效果

從產(chǎn)量三因素（成穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重）看，處理A、處理B均高于清水對照，處理C的成穗數(shù)、千粒重高于清水對照，但穗粒數(shù)低于對照。由表3可知，處理B折合產(chǎn)量為8 295.00 kg/hm2，較對照增產(chǎn)14.3%，居第1位；處理A折合產(chǎn)量為8 025.00 kg/hm2，較對照增產(chǎn)10.5%，居第2位；清水對照折合產(chǎn)量為7 260.00 kg/hm2，居第3位；處理C折合產(chǎn)量為6 900.00 kg/hm2，較對照減產(chǎn)4.9%，居第4位。

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，5%唑啉草酯乳油（愛秀）防治野燕麥效果明顯，施用量為60、900、1 200 mL/hm2時，對野燕麥草的防除效果分別為90%、95%、100%。施用量為600、900 mL/hm2時，成穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、篩選率均較清水對照增加，增產(chǎn)效果分別達10.5%、14.3%，增產(chǎn)作用明顯。綜合考慮，5%唑啉草酯乳油（愛秀）施用量900 mL/hm2較為適宜。

參考文獻：

[1] 包奇軍，潘永東，張華瑜，等. 9份歐洲引進啤酒大麥的產(chǎn)量及品質(zhì)分析[J]. 麥類作物學(xué)報，2016，36（4）：449-454.

[2] 王更生. 麥田禾本科雜草發(fā)生特點及防治藥劑的研究[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報，2008，24（6）：385 -388.

[3] 徐銀萍，潘永東，包奇軍，等. 啤酒大麥新品種甘啤6號[J]. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2010（9）：39-40.

[4] 程 亮，郭青云，魏有海，等. 6.9%精惡唑禾草靈防除春小麥田野燕麥效果[J]. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：23-25.

[5] 冉生斌. 不同除草劑對大麥田野燕麥的防效及對大麥品質(zhì)的影響[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（9）：1276 -1278.

（本文責(zé)編：陳 珩）