●布萊恩·拉夫金

宇航員為何在太空中不得醉酒

●布萊恩·拉夫金

航空站

翱翔在距地球數(shù)千英里的太空中，進(jìn)入廣袤漆黑的未知世界，是一項(xiàng)艱苦卓絕的挑戰(zhàn)。這總讓人感到壓力山大并驚心動(dòng)魄。那么，宇航員為什么不能像在地球上那樣，在結(jié)束了一天工作的時(shí)候來杯雞尾酒讓自己放松放松呢？

遺憾的是，對(duì)于希望能來上一口的太空探險(xiǎn)家們，那些將他們送上像國(guó)際空間站的政府機(jī)構(gòu)普遍禁止他們沾染酒精飲料。

但是很快，普通人可能馬上就會(huì)有機(jī)會(huì)向太空進(jìn)發(fā)，以平民旅行的方式去探索并開拓火星。那么，像這種令人枯燥乏味，單程就要花上好幾年時(shí)間才能完成的太空旅行中，痛飲一番應(yīng)該是允許的吧？或者至少在火星上配備能夠自釀美酒的設(shè)備？

事實(shí)上豪飲在歷史上與太空探險(xiǎn)有一種復(fù)雜的關(guān)系。讓我們來看看喝了酒的航天員究竟會(huì)發(fā)生什么，如果我們開始為進(jìn)入太空的人類提供更多美酒，又會(huì)發(fā)生什么。

人們普遍認(rèn)為，當(dāng)一個(gè)人處在高海拔，醉酒會(huì)讓你頭暈得更快。因此，航天飛行時(shí)飲酒會(huì)給人體帶來更加奇怪的感覺，這種想法看似符合邏輯，但可能并不正確。

事實(shí)上有證據(jù)表明，早在20世紀(jì)80年代這個(gè)謎題就已解開。1985年，美國(guó)聯(lián)邦航空署進(jìn)行了一項(xiàng)研究，以監(jiān)測(cè)人在模擬的海拔高度飲酒，是否會(huì)影響執(zhí)行復(fù)雜任務(wù)時(shí)的表現(xiàn)和呼氣酒精儀的讀數(shù)。

在這項(xiàng)研究中，17名男子被要求分別在地平面和一間模擬海拔1.25萬(wàn)英尺處（3.7公里）的房間內(nèi)都喝下一些伏特加。然后，他們被要求完成各種任務(wù)，包括心算、用操縱桿在示波器上跟蹤燈光，以及各種其它測(cè)試。研究人員發(fā)現(xiàn)，“不論根據(jù)呼氣酒精儀的讀數(shù)或者完成任務(wù)的表現(xiàn)來看，酒精和海拔高度沒有對(duì)應(yīng)關(guān)系”。

所以，人乘坐飛機(jī)時(shí)醉得更快是個(gè)傳說？紐約州立大學(xué)波茨坦分校的社會(huì)學(xué)榮休教授戴夫·漢森研究酒精及飲酒超過40年，他認(rèn)為確實(shí)如此。他說：“我無法想象它（在太空中飲酒）會(huì)有什么不同?！?/p>

巴茲·奧爾德林可能是第二個(gè)在月球上行走的人，但他是在月球上喝酒的第一人

他認(rèn)為高原反應(yīng)可能類似于宿醉，但它也可能類似于喝醉。他說：“如果人們沒有在適當(dāng)?shù)拇髿鈮毫ο拢麄円矔?huì)覺得像喝醉了一樣?！?/p>

相反，那些聲稱在飛機(jī)上比平常醉得更快的人，可能只是經(jīng)歷了“心理醉酒”效應(yīng)，這種效應(yīng)多年來已被廣泛研究。它表明，如果人們認(rèn)為自己喝醉了，那他們的一舉一動(dòng)會(huì)像真的喝醉了一樣，而實(shí)際上并不是真的喝酒了。

漢森指出：“如果人們乘坐飛機(jī)時(shí)，不管為什么，他們腦子里覺得酒精會(huì)對(duì)他們產(chǎn)生與平常不同的影響，那么他們就真的覺得酒精對(duì)他們產(chǎn)生了不同的作用?！?/p>

所以，如果酒精對(duì)人體沒有額外的身體效應(yīng)，那么在國(guó)際空間站上睡前小啄一杯應(yīng)該不是大問題，對(duì)吧？大錯(cuò)特錯(cuò)。

美國(guó)國(guó)家航空航天局約翰遜航天中心的發(fā)言人丹尼爾·G·霍特表示：“酒不能帶上國(guó)際空間站。在國(guó)際空間站，酒精和其他揮發(fā)性化合物的使用受到控制，因?yàn)檫@些化合物可能對(duì)空間站的水凈化系統(tǒng)產(chǎn)生影響。”

為此，國(guó)際空間站上的宇航員甚至沒有被提供含有酒精的產(chǎn)品，例如漱口水、香水或剃須潤(rùn)膚露。如果在國(guó)際空間站上飲酒狂歡，濺出來的啤酒可能存在損壞設(shè)備的風(fēng)險(xiǎn)。

然后是責(zé)任的問題。我們不允許汽車司機(jī)或飛機(jī)飛行員喝醉后駕駛，所以同樣的規(guī)則適用于國(guó)際空間站上的宇航員并不奇怪，畢竟這是在造價(jià)高達(dá)1500億美元的國(guó)際空間站在接近真空的太空中以高達(dá)1.72萬(wàn)英里/小時(shí)的時(shí)速飛行。

然而，回到2007年，美國(guó)國(guó)家航空航天局成立了一個(gè)負(fù)責(zé)調(diào)查宇航員健康狀況的獨(dú)立委員會(huì)，稱該機(jī)構(gòu)歷史上至少有兩名宇航員在發(fā)射準(zhǔn)備期內(nèi)大量飲酒，但仍然被允許上了飛船。美國(guó)國(guó)家航空航天局安全負(fù)責(zé)人在隨后的審查中并沒有發(fā)現(xiàn)支持這一指控的證據(jù)。宇航員在發(fā)射前12小時(shí)是嚴(yán)禁飲酒的，因?yàn)樗麄冃枰３滞耆乃伎寄芰颓逍训囊庾R(shí)。

測(cè)試表明，有關(guān)人在飛行所處的高度喝酒更容易醉的古老傳說不是真的

出臺(tái)這一條例的原因已經(jīng)很清楚了。在1985年美國(guó)聯(lián)邦航空署開展的關(guān)于酒精在不同海拔高度所產(chǎn)生的影響的研究中，研究人員得出結(jié)論不以事小而為之。無論參與測(cè)試的人員在什么海拔高度喝酒，其酒精測(cè)量?jī)x的讀數(shù)都是一樣的。他們的行為表現(xiàn)受到的影響也相同，但如果提供給測(cè)試人員安慰劑，則身處高空比身處海平面的行為表現(xiàn)要更差一些。這表明，無論是否攝入酒精，海拔高度可能對(duì)心理表現(xiàn)有輕微的影響。研究的結(jié)論是“攝入酒精后的表現(xiàn)其安全范圍等諸如此類仍會(huì)受到進(jìn)一步削弱”。

禁止享用啤酒等有泡沫的飲料，可能還有一個(gè)原因：在沒有重力的情況下，液體和氣體會(huì)在宇航員的胃里不停地翻滾，導(dǎo)致他們不斷地打嗝。

然而，盡管有嚴(yán)格的條例，這并不意味著太空中的人類不會(huì)接觸發(fā)酵液體。在國(guó)際空間站上進(jìn)行了大量涉及酒精的實(shí)驗(yàn)，但沒有一項(xiàng)引發(fā)豪飲的情況，所以還沒有人真正了解太空中人體對(duì)酒精會(huì)有怎樣的反應(yīng)。

美國(guó)國(guó)家航空航天局新聞秘書斯蒂芬妮·席爾霍爾茨表示：“我們研究了太空中宇航員身體的各種變化方式，包括微生物層面的。而且我們有一個(gè)完善的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，以確保他們的身體獲得保持健康所需要的營(yíng)養(yǎng)。顯然，在實(shí)施‘太空實(shí)驗(yàn)室’項(xiàng)目時(shí)，他們?cè)紤]將雪利酒與宇航員一起送到太空中，但宇航員在零重力飛行時(shí)飲用雪利酒的測(cè)試結(jié)果并不太好?！?/p>

席爾霍爾茨補(bǔ)充說，在測(cè)試中使用雪利酒“引發(fā)嘔吐反射，公眾也反對(duì)”。

俄羅和平號(hào)空間站上的宇航員顯然允許少量飲用干邑

奧爾德林的圣餐杯回到地球

1975年，在美國(guó)“阿波羅”號(hào)飛船與蘇聯(lián)“聯(lián)盟”號(hào)飛船對(duì)接時(shí)，當(dāng)美國(guó)宇航員湯姆·斯塔福德和戴克·斯雷頓出現(xiàn)在飛船艙內(nèi)時(shí)，發(fā)現(xiàn)艙內(nèi)有伏特加

也許最令人驚訝的是，人類在月球表面上喝的第一種液體是葡萄酒。前美國(guó)宇航員巴茲·奧爾德林在采訪和他撰寫的書中表示，1969年，在和尼爾·阿姆斯特朗走出登月艙之前的圣餐禮上，他小小地啜了一口葡萄酒。這一儀式發(fā)生在與地面的通信暫停期間，因此這一過程從未被播出。

雖然美國(guó)國(guó)家航空航天局對(duì)太空中酒精的使用有嚴(yán)格的規(guī)定，但過去俄羅斯在這方面似乎更為寬松。在其“和平號(hào)”空間站上，宇航員允許喝點(diǎn)干邑和伏特加。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)國(guó)際空間站將嚴(yán)格禁止飲酒時(shí)，顯然有不少怨言。

然而，酒精飲料仍然能找到進(jìn)入國(guó)際空間站的門路。2015年，日本釀酒商三得利的全球創(chuàng)新中心將該公司一些獲獎(jiǎng)的威士忌運(yùn)到國(guó)際空間站，參與一項(xiàng)旨在驗(yàn)證“能否通過利用微重力環(huán)境增強(qiáng)酒精飲料醇厚度”的實(shí)驗(yàn)。換句話說，在微重力下酒的陳釀過程可能不同，導(dǎo)致它的陳釀進(jìn)程更快、味道更好。對(duì)此，地球上的每家釀酒商都想了解更多。

幾年前，即2011年9月～2014年9月，美國(guó)國(guó)家航空航天局贊助了一個(gè)試驗(yàn)，研究微重力環(huán)境對(duì)威士忌與輔助釀造過程的焦橡木的影響。在太空中逗留將近1000天后，用于測(cè)試的威士忌的單寧成分保持不變，但是太空中橡木顆粒產(chǎn)生了更高濃度的能賦予風(fēng)味的木質(zhì)素分解產(chǎn)物。

美國(guó)國(guó)家航空航天局表示：“這種試驗(yàn)不僅是對(duì)麥芽威士忌行業(yè)，而且對(duì)整個(gè)食品和飲料行業(yè)都有啟發(fā)。送上國(guó)際空間站的威士忌與對(duì)照樣品之間的風(fēng)味差異是如此顯著，需要進(jìn)一步分析以破解不同口味產(chǎn)生的原因。”

因此，即使宇航員自己被禁止在飛行期間飲酒，但他們正在做的工作可以提高在地面上酒的質(zhì)量。

執(zhí)行火星登陸任務(wù)的人將遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)幾年，而不是幾個(gè)月，因此可能會(huì)有人提出禁止飲酒的規(guī)定應(yīng)當(dāng)稍許放松。

然而，像漢森這樣的專家認(rèn)為，繼續(xù)禁止飲酒并沒有什么害處。除了實(shí)際的安全問題，飲酒還可能有其他挑戰(zhàn)。漢森認(rèn)為，地球人有許多社會(huì)文化方面的差異，而且人連續(xù)幾年時(shí)間呆在一個(gè)狹小的空間里，很容易突然情緒爆發(fā)，這些因素也都使飲酒問題變得更棘手。

他說：“這是一個(gè)政治問題，也是一個(gè)文化方面的問題，但不是一個(gè)科學(xué)上的問題。這將是一個(gè)潛在的沖突領(lǐng)域，因?yàn)槿藗兙哂胁煌奈幕尘?，他們所持的態(tài)度也不同”。

“在一個(gè)固定的時(shí)間內(nèi)呆在一個(gè)局限的空間里，那么協(xié)調(diào)不同文化觀點(diǎn)就是一項(xiàng)需要盡早解決的問題，”漢森提出。

所以，當(dāng)宇航員在航天飛行期間，還將不得不滿足于通過欣賞外面的景色來振作精神，而不要指望沉溺于烈酒中。我們留在地球上的人，則可以準(zhǔn)備好適量的香檳美酒，以迎接他們的歸來。

（摘自英國(guó)廣播公司新聞網(wǎng)）

（編輯/小文）