文/易可 編輯/清風(fēng)

假日烏鎮(zhèn)游

文/易可 編輯/清風(fēng)

水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)世人皆知

烏鎮(zhèn)，僅僅是我國南方的一個水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，古舊、安詳，然而因一部電視劇《似水年華》取景于此，烏鎮(zhèn)也給廣大觀眾留下了深刻的印象，仿佛成為世界上最適于戀愛和抒情的地方。

2015年12月16日，是一個值得銘記的日子，舉世矚目的第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會在烏鎮(zhèn)拉開帷幕，中共中央總書記、國家主席習(xí)近平親臨現(xiàn)場并發(fā)表主旨演講。還有2000多名嘉賓與會，其中包括俄羅斯總理等多國領(lǐng)導(dǎo)人以及近50位外國部長級官員，小鎮(zhèn)更是名揚天下。

假期，老友相約自駕車去烏鎮(zhèn)度假旅游，由于老友居住分散，待全部上車已是上午9:50左右，大約一個多小時的行程來到烏鎮(zhèn)。我們從東柵入口處進入景點，一邊漫步在老鎮(zhèn)的小路，一邊尋找可用午餐的飯店?？吹揭患颐肿屓诵膭忧腋杏X衛(wèi)生條件不錯的飯店，進店后就看到了熱情的老板娘和名人的合影，以示飯店受歡迎的程度，店面不大，收拾得很干凈。老板娘給我們介紹起了這里最有名的幾道菜，她讓我們瞧瞧一個巨大的鍋，里面燉著羊肉，醬香味十足，頓時食欲大開。我們點了清蒸白水魚 、紅燒羊肉、烏鎮(zhèn)醬鴨、馬蘭頭蔥爆芋頭和昂刺魚豆腐湯等特色菜。烏鎮(zhèn)白水魚是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃之一，白水魚是野生魚類，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品，店家將白水魚輕鹽暴腌后再蒸，別有風(fēng)味。

文壇巨匠茅盾故居

午餐后，稍作休憩，首先參觀茅盾故居，從立志書院一進門，迎面便見一尊茅盾年輕時穿著長衫的石像，意氣風(fēng)發(fā)。石像頭頂上懸著“有志竟成”的橫匾，兩邊玻璃窗里是一些書院以及茅盾小時候在此讀書的介紹圖文。進到后屋，墻上刻著茅盾名篇《子夜》（原名《夕陽》）的手稿片斷，前面立著茅盾老年時的半身銅像。繞到銅像左邊穿過一扇小門，相連的就是茅盾故居，墻上還陳列有茅盾的生平簡介。茅盾原名沈德鴻，字雁冰。1896年農(nóng)歷七月初四生于烏鎮(zhèn)。茅盾先生在六十余年文學(xué)生涯中，發(fā)起成立了文學(xué)研究會，竭力改革《小說月報》，倡導(dǎo)“為人生”的藝術(shù)，推動了我國新文化運動的發(fā)展，創(chuàng)作了《子夜》《林家鋪子》等大量杰出的、在廣大讀者心中留下深刻印象的作品。新中國成立后，他出任第一任文化部部長，長期從事文化事業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)工作，殫精竭慮。

1981年，根據(jù)茅盾先生遺愿，將其25萬元稿費捐獻出來，設(shè)立了茅盾文學(xué)獎，當(dāng)時決定由巴金擔(dān)任評委會主任?！懊┒芪膶W(xué)獎”是中國第一個以個人名字命名的文學(xué)獎，是中國長篇小說的最高獎項之一。自2011年起，由李嘉誠先生贊助，茅盾文學(xué)獎的獎金從5萬提升到50萬，成為中國獎金最高的文學(xué)獎。

藍(lán)印花布三白酒

走出茅盾故居，我們來到一家手工染坊，它是烏鎮(zhèn)最著名的藍(lán)印花布染坊，染布全部采用傳統(tǒng)工藝和植物染料。走進一個院子，一排排高高的晾曬架上飄滿長長的藍(lán)印花布，染坊的大院里，豎著一排排竹架，架高數(shù)丈，上面垂掛著染好的藍(lán)印花布，游人就在這些布里穿行，微風(fēng)吹來，布匹猶如長袖飛舞，煞是好看。

看到一家作坊后排的兩間屋子里放置著制作藍(lán)印花布的工具，一位老人正示范刷臘，將刻著鏤空圖案的薄隔板鋪在白色紡布上，再在隔板上反復(fù)刷上臘，鏤空的位置就填滿了臘，然后取掉隔板，紡布上就留下點點臘印組成的圖案。然后將上好臘的紡布放到一個盛滿染料的缸里反復(fù)加熱染色。所有的染料是植物染料，染坊的院內(nèi)也有種植，取其葉子制成，在染色過程中不斷加熱，染出來的顏色鮮亮而經(jīng)久不褪色。染完色的布在屋中陰干，然后在院子里的晾曬架上曝曬，最后將布上的臘去掉后，就成了我們所見的藍(lán)印花布了。制作過程看似簡單，但是染色的過程特別是染料的制作卻是需要精湛的技術(shù)才能完成的。

這些以藍(lán)印花布制成的蚊帳、被面、包袱、頭巾、門簾等生活用品，樸素大方、色調(diào)清新明快，圖案淳樸典雅。

與藍(lán)印花布染坊毗鄰的是高公生槽坊，這是烏鎮(zhèn)最著名的釀酒作坊，當(dāng)門一個斗大的“酒”字昭示著它的地位，槽坊已有數(shù)百年歷史，產(chǎn)的是名聞遐邇的烏鎮(zhèn)“三白酒”。導(dǎo)游介紹說，三白酒因白米、白面、白水釀造而得名。傳說當(dāng)年明太祖朱元璋喝了三白酒后，大加贊賞，封為貢酒。槽坊里的酒壇都裝滿了酒，不僅供人參觀，游人還可品酒、買酒。

還原當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)

然后我們又參觀了江南民俗館，以實物、蠟像、照片等不同手段，展示了晚清至民國時期烏鎮(zhèn)民間有關(guān)壽慶禮儀、婚育習(xí)俗和歲時節(jié)令等民俗 。

在衣俗廳，展示的是男女的穿著，女子穿著以旗袍為主，而男子則穿上長衫，禮帽配西褲、皮鞋。有個場景中我們看到四個人，從衣著服飾可判斷其身份：里面坐著的是賬房先生，淡色短衫長褲的是當(dāng)時的文人或小商人的穿著打扮，而頭戴烏氈帽的則是勞動者，藍(lán)色長衫的則是伙計的形象。

壽俗廳以表現(xiàn)祝壽為主題，由于中國人的傳統(tǒng)觀念比較強，祝壽講究做九不做十，也就是說逢九做比較隆重。通過廳堂的吉慶實景和字畫、壽幛、壽桃、壽面等特有的祝壽物品，展示了敬老尊老的中華傳統(tǒng)。六十大壽是在五十九歲時做的，中間桌子上擺放的是做壽用到的東西，三尺三的長壽面，取長長久久之意，還有烏鎮(zhèn)特色糕點——定勝糕。正堂中供奉了福、祿、壽三星。兩旁分別掛有百福、百壽圖和麻姑獻壽等圖案。

走出民俗館，我們還游覽了東柵景區(qū)的其他景點，又走到西柵景區(qū)同時尋找合適的住宿。安頓完住宿后去找用晚餐的飯店，我們來到了一家名叫“那一年”的主題餐廳，“那一年”的名字很文藝，所以吸引我們進去，這里的環(huán)境不錯，有點田園風(fēng)光，也是有特色的小店，菜肴別有一番風(fēng)味。

入夜，沿河兩岸的燈光亮起，勾勒出古鎮(zhèn)的神秘色彩，小鎮(zhèn)仿佛煥發(fā)了活力，烏鎮(zhèn)的夜景越發(fā)有魅力，我們用手機拍下了這美麗的景色。

第二天，由于起得較晚，我們游玩了三寸金蓮展館、橋里橋和靈水居等景點，同時，品賞了當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕c了小龍蝦、小螺絲、臭豆腐干、定勝糕、小餛飩等作為早午餐。在11:15左右返程回滬。