一篇發(fā)表在《分子植物》雜志上的報(bào)道說(shuō)，中國(guó)研究人員破譯了世界三大飲料植物之一茶樹的基因組，這將能幫助解釋為什么茶是世界上被廣泛飲用的飲料，并有望帶來(lái)新的茶樹品種。此前，世界三大飲料植物中的咖啡樹和可可樹的基因組已相繼在歐美國(guó)家完成測(cè)序。

2010 年，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高立志研究員帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多個(gè)機(jī)構(gòu)，啟動(dòng)了茶樹基因組計(jì)劃。最終，項(xiàng)目組歷時(shí) 5 年完成了栽培茶樹大葉茶種“云抗 10 號(hào)”基因組的測(cè)序、組裝、注釋與分析等工作，獲得了世界上第一個(gè)較高質(zhì)量的茶樹參考基因組?！霸瓶?10 號(hào)”基因組十分龐大，擁有約 30.2 億個(gè)堿基對(duì)，近 3.7 萬(wàn)個(gè)基因。

研究結(jié)果顯示：自然選擇促進(jìn)了茶樹抵抗生物逆境和非生物逆境的基因大量增長(zhǎng)，詮釋了為什么茶樹可以廣泛種植在亞洲、非洲、歐洲、美洲和大洋洲不同氣候條件下的多樣化生境中，從而成為世界性飲料植物。茶樹和其他山茶屬植物的咖啡因生物合成途徑可能起源于可可，但后來(lái)經(jīng)歷了獨(dú)立進(jìn)化。

研究人員指出：茶樹高質(zhì)量基因組圖譜的成功繪制揭示了決定茶葉適制性、風(fēng)味和品質(zhì)以及茶樹全球生態(tài)適應(yīng)性的遺傳基礎(chǔ)，必將大大加速茶樹功能基因組學(xué)研究和優(yōu)異新基因發(fā)掘，加快旨在提高茶葉品質(zhì)和適應(yīng)性的茶樹新品種的培育工作。