有機(jī)肥行業(yè)迎來整合發(fā)展良機(jī)

“質(zhì)量安全”欄目由山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處主辦

近年來，有關(guān)有機(jī)肥行業(yè)的利好政策不斷出臺(tái)，農(nóng)資企業(yè)、養(yǎng)殖園區(qū)、農(nóng)民種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社等，對(duì)有機(jī)肥的關(guān)注也隨之不斷升溫，有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)越來越火，可以說迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇期。進(jìn)入2017年以后，此類利好政策再次升級(jí)。2月5日，2017年中央一號(hào)文件發(fā)布，首次提到將“開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)”。2月10日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》，提出的目標(biāo)是：2017年選擇100個(gè)果菜茶重點(diǎn)縣（市、區(qū)）開展有機(jī)肥替代化肥示范，創(chuàng)建一批果菜茶知名品牌，集成一批可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的有機(jī)肥替代化肥的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式。到2020年，果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上，果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地（園區(qū)）化肥用量減少50%以上。面對(duì)這一系列利好政策，中國(guó)農(nóng)資流通協(xié)會(huì)有機(jī)肥分會(huì)理事長(zhǎng)符純?nèi)A表示：“各種優(yōu)惠政策相繼出臺(tái)，今年可以說是我國(guó)有機(jī)肥行業(yè)的利好之年。目前我國(guó)土壤有機(jī)質(zhì)含量平均不足0.5%，土壤修復(fù)、提升土壤有機(jī)質(zhì)勢(shì)在必行，有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，?yīng)該審時(shí)度勢(shì)抓住有利時(shí)機(jī)，積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員白由路認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)有機(jī)肥替代化肥主要有四種基本技術(shù)模式，一是秸稈直接還田、生草或綠肥還田，二是發(fā)展“畜—沼—果（菜、茶）”等種養(yǎng)結(jié)合的廢棄物綜合利用，三是堆制有機(jī)肥，四是有機(jī)肥的功能化，即生產(chǎn)商品有機(jī)肥?！澳壳坝衩捉斩掃€田的秸稈粉碎程度和深翻深度都不夠，而小麥?zhǔn)崭顧C(jī)上并沒有秸稈粉碎裝置，應(yīng)該強(qiáng)制加裝。”白由路強(qiáng)調(diào)：“有機(jī)肥發(fā)展過程中要特別注重有機(jī)肥功能化，生產(chǎn)商品有機(jī)肥技術(shù)創(chuàng)新尤為重要?！?/p>

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來我國(guó)登記注冊(cè)的有機(jī)肥、生物肥類企業(yè)數(shù)量大幅增長(zhǎng)，企業(yè)數(shù)量超過3500家，商品有機(jī)肥年產(chǎn)量超過1600萬噸，精品有機(jī)肥達(dá)到300萬噸。業(yè)內(nèi)專家表示，由于我國(guó)商品有機(jī)肥起步較晚，原料來源不集中，生產(chǎn)規(guī)模小并且產(chǎn)能較為分散，因此國(guó)內(nèi)有機(jī)肥企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)推廣、品牌塑造等方面都與國(guó)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大差距。

國(guó)內(nèi)高端有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)——山東雪花集團(tuán)總經(jīng)理蔡杰表示，“國(guó)際市場(chǎng)需求植物源高端有機(jī)肥產(chǎn)品，動(dòng)物源有機(jī)肥和畜禽糞便生產(chǎn)的有機(jī)肥只能保證在300千米運(yùn)輸半徑內(nèi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，出口難度較大。企業(yè)要走出去須抱團(tuán)打市場(chǎng)、提品質(zhì)?！?/p>

然而，以畜禽糞便為原料、技術(shù)不達(dá)標(biāo)的有機(jī)肥所導(dǎo)致的耕地土壤抗生素污染問題仍不容忽視。白由路提出，“目前的有機(jī)肥與傳統(tǒng)有機(jī)肥還是有很大差別，除去一些傳統(tǒng)成分外，一些未知成分的對(duì)環(huán)境和人類健康的影響也必須重視，要加以解決。”這一問題也一直被國(guó)家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（上海）副主任商照聰所關(guān)注。他說：“有機(jī)肥的健康發(fā)展離不開標(biāo)準(zhǔn)的完善和支撐。首個(gè)有機(jī)肥抗生素殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測(cè)定（高效液相色譜法）》今年3月1日起正式開始實(shí)施，有機(jī)肥相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)一步完善?！?/p>

打擊抗生素超標(biāo)有機(jī)肥是大勢(shì)所趨，行業(yè)監(jiān)管必將日趨嚴(yán)厲。專家預(yù)計(jì)，有機(jī)肥中抗生素的殘留限量指標(biāo)將在兩三年內(nèi)出臺(tái)。一旦限量指標(biāo)開始實(shí)施，意味著有機(jī)肥行業(yè)真正的洗牌即將到來，技術(shù)不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品不合格的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)將面臨淘汰。

（楊慧）