程志國

摘要 在介紹非洲蜜瓜特征特性及其對環(huán)境條件的要求的基礎(chǔ)上，總結(jié)了其露地栽培技術(shù)，包括土壤選擇、播種、中耕松土、肥水管理、整枝搭架、防病防蟲、采收等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 非洲蜜瓜；特征特性；露地；栽培技術(shù)

中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）09-0101-01

非洲蜜瓜（Cucumis Metuliferus）又叫刺角瓜、海參果、非洲角瓜，傳說它來自火星，所以又被稱為火星果。原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠，屬于黃瓜屬中一種比較原始的物種。目前，新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培，美國園藝師已對其加以改良培植。我國是最近2年引進，但是由于對其認識不清，栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)等方面均沒有詳盡的報道。筆者經(jīng)過近2年栽培，獲得了非洲蜜瓜栽培的關(guān)鍵技術(shù)，并成功收獲種子?，F(xiàn)將非洲蜜瓜栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 非洲蜜瓜特征特性

非洲蜜瓜屬葫蘆科 （Cucurbitaceae）黃瓜屬（Cucumis）一年生草本攀援植物，染色體數(shù)2n=24，英文名Kiwano。受原產(chǎn)地氣候條件的影響，根系不發(fā)達，淺根系，莖蔓生、綠色、5棱，莖密生刺毛，莖節(jié)具卷須，葉橢圓形，互生，雌雄異花同株，花冠黃色，雄花先于雌花幾天開放。雌花單生，子房下位。果實獨特，像海參，表皮堅硬、凹凸不平，有尖刺。生長期果皮亮綠色，完全成熟后果皮為金黃色，非常美觀，單果重100～200 g，肉質(zhì)細膩多汁，口味清甜。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色，千粒重10 g，單瓜產(chǎn)籽127～241粒[1]。

非洲蜜瓜含有豐富的維生素，如VC、V、V、V和β-胡蘿卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纖體之功效，深受女士喜愛。同時，其還含有豐富的鐵、鉀、銅、錳、鈣、磷、鋅等多種微量養(yǎng)分，其肉質(zhì)細膩多籽，呈凝膠狀，口味清甜，吃后口留余香，有安神補腦、健心活血的作用，很適合腦力工作者和老人食用。

2 非洲蜜瓜對環(huán)境條件的要求

非洲蜜瓜屬典型的短日照作物，抗病性強，耐熱、不耐寒，適合在炎熱、干燥的氣候條件生長，種子適宜的發(fā)芽溫度為22 ℃，生長適溫18～24 ℃，開花結(jié)果適宜溫度26～30 ℃。非洲蜜瓜對環(huán)境條件的要求具有典型的沙漠綠洲的特性，與河西走廊氣候特點很相似。河西走廊5月白晝最高氣溫可達22～25 ℃，地溫穩(wěn)定在14～15 ℃之間，有利于出苗。5—6月為生長期，最高氣溫普遍在21～28 ℃之間，7—8月氣溫已穩(wěn)定在25～32 ℃之間，可促進開花結(jié)果，氣候特點與非洲蜜瓜的生長特性非常吻合，適合其生長。

3 非洲蜜瓜露地栽培技術(shù)

3.1 土壤選擇

非洲蜜瓜適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴，凡能種黃瓜、葫蘆、西瓜、蔬菜的土壤均可種植。忌重茬，宜選擇上茬沒有種過葫蘆科植物的土壤，高壟覆膜直播栽培，播種前7～10 d起壟。非洲蜜瓜喜肥沃土壤，起壟前施優(yōu)質(zhì)有機肥45 t/hm2、磷酸二銨復(fù)合肥 375～450 kg/hm2，將肥料耙磨整平起壟，畦寬130 cm，溝寬30 cm，起壟后澆水，待水落干后及時覆膜保溫保墑。雙行定植，株距45 cm，可保苗2.7萬株/hm2。

3.2 播種

河西走廊非洲蜜瓜5月上中旬為適宜播種期，出苗后恰好避開春霜凍。非洲蜜瓜籽粒小，頂土能力弱，播種后覆土要淺，一般以2～3 cm為宜。播種后根據(jù)土壤濕度，5～7 d澆1次水，促進出苗。早春霜凍時可用廢舊紙杯罩住，霜凍過后去除。

3.3 中耕松土

非洲蜜瓜出苗后，幼苗細弱，及時對壟面進行松土，通過中耕及時切斷土壤表層的毛細管，增加土壤疏松度，增加土壤通氣性，促進根系呼吸，減少土壤水分向土表運送，減少土壤蒸發(fā)，提高幼苗抗旱能力，并可抑制雜草生長。中耕深度一般為25～35 cm。

3.4 肥水管理

非洲蜜瓜植株茂盛，產(chǎn)量高，吸肥力強，故需肥較多，但由于根系淺，一次施肥不宜過多。追肥必須掌握“少施勤施”的原則，開花前追尿素150 kg/hm2、磷酸二銨復(fù)合肥150 kg/hm2；雄花開放時及雌花坐果后各追1次磷酸二銨75 kg/hm2、硫酸鉀30 kg/hm2。結(jié)果期勤澆水，間隔10 d澆1次水，結(jié)果結(jié)束后逐漸減少澆水次數(shù)，后期控制澆水[2]。

3.5 整枝搭架

非洲蜜瓜蔓生性強，莖蔓細弱，莖蔓需用竹竿搭成籬笆架，苗高30 cm時，引蔓上架。采用單蔓整枝。5—6月為非洲蜜瓜生長期，此時側(cè)芽萌發(fā)很多，抹去所有的側(cè)芽，留1個主蔓上架，上架后留4～6條子蔓，蔓長40～60 cm時打頂，以利孫蔓開花結(jié)果。7—8月是非洲蜜瓜開花結(jié)果旺盛期。一般雄花在7月底先于雌花開放，雌花于8月初開放。非洲蜜瓜植株長勢旺，坐果性好，一株可坐果20～30個，但是由于分枝強，結(jié)瓜多，生長快，瓜條營養(yǎng)吸收快，此時要及時綁蔓，防止結(jié)果太多墜斷瓜蔓，每株選擇10～15個單瓜，將其余的幼瓜清除[3]。

3.6 防病防蟲

非洲蜜瓜抗病蟲害能力很強，在高溫高濕的環(huán)境下偶有霜霉病和白粉病發(fā)生，可以用80%代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液于發(fā)病初期噴霧防治，或用25%三唑酮可濕性粉劑5 000倍液，或12%氰菌唑乳油1 500倍液噴霧防治。在小苗期易受地老虎危害，播種前可用3%敵蟲殺星預(yù)防[4]。

3.7 采收

非洲蜜瓜果實發(fā)育期為30～40 d，當(dāng)果實從綠色轉(zhuǎn)黃色時即可采收，時間一般在9月底至10月初。非洲蜜瓜果實單瓜重120～200 g，單株結(jié)果10～15個，產(chǎn)量在40.5 t/hm2以上，如果水肥條件好，則產(chǎn)量可達到45～60 t/hm2。非洲蜜瓜果實極耐儲藏，在常溫干燥的環(huán)境下儲藏保鮮時間可長達5～6 個月。

4 參考文獻

[1] 楊運良，李建勛，馬革農(nóng).刺角瓜田間栽培技術(shù)[J].北方園藝，2017（1）：61-62.

[2] 牛全根，崔衛(wèi)國.秋黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（10）：41-42.

[3] 江文，劉金標，武鵬，等.水果黃瓜溫室基質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（2）：186-188.

[4] 李國.黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2015（16）：97-98.