我的家鄉(xiāng)在山西省呂梁市,那是個(gè)美麗富饒的地方,有迷人的山,清澈的水。呂梁屬于干旱地區(qū),棗樹(shù)正好是一種耐干旱的樹(shù)種,所以,紅棗便成了家鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景線。
陽(yáng)光明媚的春天來(lái)到了,大地萬(wàn)物復(fù)蘇,棗樹(shù)也從沉睡的冬天漸漸蘇醒過(guò)來(lái)了,慢慢抽出新的枝條,長(zhǎng)出嫩綠的葉子,細(xì)雨蒙蒙,棗樹(shù)貪婪地吮吸著這春天的甘露,棗樹(shù)開(kāi)出了淡黃色的小花,小花雖然不起眼,卻出奇的香,微風(fēng)拂過(guò),花兒散發(fā)出淡淡的清香,到處彌漫著棗花的清香,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到,使人感到神清氣爽。
盛夏,樹(shù)上的花慢慢凋謝了,花兒落了以后,漸漸地長(zhǎng)出了圓錐形的小棗,就像許多綠色的小燈籠。紅棗沒(méi)成熟時(shí),顏色是青色的,吃起來(lái)又苦又澀。漸漸的紅棗的顏色變成半綠半白的了,吃起來(lái)酸酸的。快成熟的紅棗是半紅半白的,吃起來(lái)又酸又甜,會(huì)增加你的味口。
秋天到了,小棗全都紅了的時(shí)候,紅彤彤的大棗掛滿了枝頭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去,像一串串紅色的瑪瑙,掛在小小綠葉間,可好看了,像一顆顆紅寶石藏在樹(shù)葉間露出笑臉,好像在說(shuō):“快來(lái)摘我,我都熟透了?!贝笕藗兊哪樕隙际切θ轁M面,說(shuō)“今年大豐收!”小孩子們也幫著摘紅棗。紅棗又大又紅又甜,讓人直流口水,摘一個(gè)送到嘴里,真甜啊!家鄉(xiāng)的紅棗個(gè)大、核小、色紅、味香,咬開(kāi)一嘗,香甜可口,棗味濃郁,確實(shí)名不虛傳,讓人越吃越愛(ài)吃,越吃越想吃。
家鄉(xiāng)的紅棗不但味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且是有名的滋補(bǔ)食品。紅棗是具有補(bǔ)血功能的好食品,是人們的盤(pán)中佳品,在中醫(yī)處方里是最常見(jiàn)的配料,紅棗可以養(yǎng)血安神,增強(qiáng)人體免疫力,抗癌,健脾。而且老少皆宜,馳名中外,人們把紅棗進(jìn)行了深加工,制成棗飲料、棗酒……遠(yuǎn)銷(xiāo)中外市場(chǎng),紅棗為故鄉(xiāng)人民脫貧致富奔小康做出了重大的貢獻(xiàn).
如果你有幸來(lái)到我的家鄉(xiāng),熱情好客的家鄉(xiāng)人民一定會(huì)拿出最好的紅棗款待你,讓你大飽口福。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的紅棗,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)!