閆長紅

【摘要】：畜禽養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的糞便需要進行優(yōu)化處理以及高效利用，從而改善養(yǎng)殖環(huán)境，提升畜禽養(yǎng)殖質(zhì)量。為了更好地探索畜禽養(yǎng)殖場糞便的處理情況，對其現(xiàn)狀進行調(diào)查，探索更好的解決措施就顯得非常重要?；诖耍疚木图s化畜禽養(yǎng)殖場糞便處理現(xiàn)狀進行分析研究，并提出相應的利用策略，以供參考。

【關鍵詞】：畜禽糞便；處理；利用；方法技術

前言：隨著人們生活水平的提高，以及環(huán)境意識的強化，做好畜禽糞便處理日漸成為畜禽養(yǎng)殖者所關注的重要內(nèi)容，而這也是時代發(fā)展的需求。集約化處理畜禽糞便可以促使畜禽糞便予以能源轉化，可以促使生物能源的可持續(xù)化發(fā)展，對于我國農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展都大有裨益。

1、集約化畜禽糞便的污染狀況

根據(jù)相關調(diào)查資料顯示，我國畜禽的養(yǎng)殖數(shù)量逐年攀升，這就讓其糞便產(chǎn)生了不斷增加，有數(shù)據(jù)顯示，2016年一年畜禽糞便量達到了17.3億噸，相比較工業(yè)廢物量的2.7倍。而糞便中的各種毒素含量較大，其中氮元素產(chǎn)量為1597萬噸，碳元素產(chǎn)量為363萬噸，COD產(chǎn)量為6400萬噸，BOD產(chǎn)量為5400噸。而且，畜禽糞便會隨著水體流入各個地區(qū)，不僅會造成水體的污染，而且會造成地域的污染。僅2016年一年，因為畜禽糞便所造成的水體污染達到了水體流失的25.8%，土壤中其中N和P的流失量最為嚴重，日漸成為農(nóng)村土壤污染的重要原因之一。據(jù)有關調(diào)查顯示，畜禽糞便利用中，主要污染的路徑包括以下幾種：第一，在清理畜禽糞便過程中，需要對其予以沖洗，因為沖洗而促使糞便直接沿水體流失。第二，存放和貯存畜禽糞便的過程中，如遇到意外天氣，也會隨著雨水沖刷而流失。第三，部分畜禽養(yǎng)殖場建在河邊沿岸，畜禽糞便會直接或者間接排放到河流之中。

2、畜禽廢棄物資源化利用

2.1.用作生產(chǎn)肥料

在畜禽糞便中含有豐富的植物生長所需要的氮磷鉀等營養(yǎng)元素，同時，在畜禽的糞便中還含有豐富纖維素以及半纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，對植物的生長有重要作用。可以改變植物的生長環(huán)境，同時改善土壤結構，能夠有效提高土壤的的肥力。可以通過將畜禽糞便與其他有機物的混合、堆積，合理控制濕度保持在70%左右，創(chuàng)造一個好氣發(fā)酵的環(huán)境，使微生物進行大量繁殖，從而將有機物分解、轉化成植物能吸收利用的無機物和腐殖質(zhì)。通過高溫堆肥這種方式可以有效的將畜禽糞便轉換為優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)肥料。

2.2.用于生產(chǎn)沼氣

通過利用畜禽糞便生產(chǎn)沼氣可以有效的殺滅畜禽糞便中的病原微生物和寄生蟲以及少數(shù)蟲卵，并且能夠開辟對二次能源的利用，合理有效的節(jié)省了燃料。沼氣池通常建于地下，一般由進料池、出料池、發(fā)酵池、貯氣池、使用池和導氣管6部分組成。沼氣池的正常建造需要良好的厭氧環(huán)境，適量的有機物和水分，適當?shù)臏囟?，適宜的ph值以及合理的碳氮比等眾多因素的結合。由于在生產(chǎn)沼氣的過程中，氮元素損失量很少，所以在生產(chǎn)沼氣后的渣汁中含有含量較高的氮、磷以及微量元素，是魚類養(yǎng)殖過程中的良好餌料。

2.3.用作飼料

從經(jīng)濟學的角度來說，畜禽的糞便可以用作其他動物的喂養(yǎng)飼料，比如雞糞可以喂豬牛等家畜，不過由于雞糞中存在大量具有特殊氣味的物質(zhì)而且可能存在少量的病原微生物和寄生蟲（或寄生蟲蟲卵），所以通常需經(jīng)過適當合理的處理過后才能用作家畜的生長飼料喂養(yǎng)。在家畜屠宰前一段時間要停止對其進行畜禽糞便飼料的喂養(yǎng)，防止對肉質(zhì)的影響。由于近幾年來我國對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提出放心、安全、優(yōu)質(zhì)的要求，使得畜禽糞便的可利用空間逐漸縮小。

2.4.通過水生植物處理及利用

一些大型水生植物如水浮蓮等能夠在糞水池中快速生長發(fā)育，能夠有效吸收和利用糞肥中的有機質(zhì)等養(yǎng)分，促使植物快速生長。但是由于經(jīng)過這種水生植物方式處理的糞肥中具有含水量較高、大部分為碳水化合物、干物質(zhì)含量低以及營養(yǎng)價值低這些特點，所以這種水生植物處理的應用并不多。

2.5.通過水體食物鏈處理及利用

通過將畜禽糞便適度地投入水體中加入水體食物鏈中，不但可以有利于水體中藻類的生長和繁殖，而且可以使水體保持魚類生長所必需的良好生存環(huán)境，但是也應注意避免水體富營養(yǎng)化。在投入過畜禽糞便的這種水體中，適宜放養(yǎng)以濾食性魚類如鰱魚、羅非魚等和雜食性魚類，如鯉魚、泥鰍等為主的魚類生物；如果水體中像水草等大型水生植物生長較多，可兼養(yǎng)一些以草食為主的魚類如草魚、鳊魚等，可以防止水草大型水聲植物的生長繁衍；如果畜禽糞便中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，則可以適當增加吃食性魚類放養(yǎng)的數(shù)目，能夠提高經(jīng)濟效益。

2.6.其他

對于畜禽糞便還可以通過養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆和培養(yǎng)食用菌等處理方法對其進行合理利用。對于將畜禽糞便用作蚯蚓養(yǎng)殖的過程中，必須具有的條件包括適宜的含水量以及合適的碳、氮、磷比例，只有同時具備合適的條件才能使畜禽糞便得到合理的利用，能夠提高蚯蚓和蠅蛆養(yǎng)殖的產(chǎn)量。在畜禽糞便中除了含有大量的纖維素、木質(zhì)素等結構復雜的高分子碳水化合物外，同時還富含多種微量元素，對于食用菌的培養(yǎng)有著合適的生長繁衍條件。

結語：

畜禽糞便量的增加成為養(yǎng)殖過程中所必須予以高度注意的重要問題，通過國外先進技術的應用，以及對優(yōu)化利用措施的探索，能夠讓畜禽糞便發(fā)揮更大功用，能夠更好地促使其作為可循環(huán)肥料的高效利用。相關人員還要對其予以深入探索，讓畜禽糞便成為生物利用之寶。

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