炎炎夏日,大汗淋漓的時(shí)候,如果能喝上一瓶冰鎮(zhèn)的碳酸飲料,心情是不是會(huì)頓時(shí)舒爽許多?
壹讀君小的時(shí)候不知道從哪里聽來的可樂曾經(jīng)是用來治感冒的,于是也曾經(jīng)在感冒時(shí)背著麻麻買可樂喝,然而好像并沒有什么卵用……
不過,如今我們所熟知的軟飲料巨頭大多數(shù)的配方都是19世紀(jì)末20世紀(jì)初的藥劑師們?yōu)榱俗屗幬锔涌煽诙l(fā)明出來的,很多都曾經(jīng)含有硬性毒品(易成癮的毒品),聽起來是不是比曾經(jīng)盛行一時(shí)的“喝可樂殺精”的謠言還要可怕?
快平復(fù)一下波瀾起伏的內(nèi)心,接下來壹讀君帶領(lǐng)大伙兒瞅一眼各大軟飲料公司最初發(fā)家致富的神秘配方。
獲得了配方仿佛獲得了全世界……
飲料只愛娃哈哈的壹讀君|Sissi
1、喝到“嗨”的可口可樂
1886年5月,來自美國佐治亞州亞特蘭大的藥劑師潘伯頓發(fā)明了可口可樂,最初是為了治療自己在南北戰(zhàn)爭中染上的嗎啡癮,他認(rèn)為一些能夠振奮精神的藥物正是自己需要的。
于是,在加入了古柯葉(含有可卡因cocaine,當(dāng)時(shí)的人們并不知道用來緩解嗎啡成癮的可卡因本身也有致癮的作用……)和可樂果kola nut(含有咖啡因)后,可口可樂(coca cola)就這樣誕生了——“coca”取自“cocaine”的詞根“coca”(古柯),“cola”取自“kola nut”的“kola ”(可樂樹)。這樣的起名套路還真的是單純不做作……
潘伯頓承諾這種飲料可以緩解頭痛、疲勞以及其他大多數(shù)的小病。飲料一經(jīng)推出,立即獲得了成功。在亞特蘭大試行禁酒之后,更是紅極一時(shí)。
充滿貴族氣息的可口可樂廣告畫
1903年,隨著可口可樂配方的改變,可卡因的成分從可口可樂中移除,剩下的就是大把的糖,還有咖啡因。(壹讀君摸摸自己的一大塊兒腹肌,打消了下樓買碳酸飲料的念頭……)
2、充當(dāng)“健胃消食片”的百事可樂
百事可樂原來的名字叫作“布萊德的飲料”(Brad's Drink),(又是一個(gè)傳承多年的起名套路——自己的名字永遠(yuǎn)最美,最響亮),“布萊德的飲料”于1893年由布萊德漢姆發(fā)明。
舊百事可樂廣告……這員工的腰圍也是讓人移不開眼呢
“百事可樂”(Pepsi cola)是布萊德為了制造賣點(diǎn)重新起的名字??赡苁遣粷M于以往的起名套路,這次,他換成了“可口可樂”式起名套路:把英文里消化不良“dyspepsia”的詞根“Pepsi”和可樂果“kola fruit”中的“kola”拼在了一起,于是就有了Pepsi cola(……繼續(xù)按照這種起名套路思考,雖然沒有具體考證過,壹讀君猜想現(xiàn)在叫作可樂的蘇打水一般都含有咖啡因)。
百事可樂最初的賣點(diǎn)就是促進(jìn)消化和提神醒腦。為了達(dá)到促進(jìn)消化的作用,配方中還加入了胃蛋白酶(能夠水解蛋白質(zhì),常被用作助消化藥)。1931年,隨著美國經(jīng)濟(jì)大蕭條,百事被糖果商樂福特公司收購,配方也隨之改變。
3、“治愈系”七喜
上世紀(jì)30年代的七喜廣告(角落里弱弱地寫著“變苗條”)
1929年,圣路易斯安﹒查理斯﹒格里格發(fā)明了七喜。當(dāng)時(shí)的七喜同可口可樂一樣,也是用來治病的成藥——用于緩解宿醉。
最初的七喜配方中含有檸檬酸鋰,檸檬酸鋰是用來調(diào)節(jié)情緒和治療躁郁癥的情緒穩(wěn)定劑(起作用的主要是鋰離子。不過,鋰本身有較大的副作用:包括煩渴、體重增加、認(rèn)知問題、共濟(jì)失調(diào)、脫發(fā)以及雖然罕見,但也有發(fā)生的神經(jīng)中毒等。請(qǐng)務(wù)必遵守醫(yī)囑使用)。
七喜一開始也延承了可口可樂的優(yōu)秀起名套路,被簡單粗暴地稱作“鋰化檸檬酸蘇打水”。
簡而言之,加了檸檬酸鋰的七喜的目標(biāo)就是治愈人們內(nèi)心的小情緒,讓人們感到快樂,十分的快樂……不過,在1948年以后,檸檬酸鋰被移出七喜配方。
雖然現(xiàn)在的軟飲料配方大多人畜無害,然而各種研究仍然抓著軟飲料不放,揪出許多危害來:從最初的肥胖、蛀牙到二型糖尿病,再到低血鉀、骨質(zhì)疏松……還能不能讓人好好喝飲料了?
然而壹讀君只能說畢竟人類中的大多數(shù)并不會(huì)把飲料當(dāng)飯喝,除非您像于謙老師抽煙式兒地喝飲料,偶爾來一罐傷不了身。
參考資料:
1.http://www.brainjet.com/random/1657392/the-dark-truth-behind-soft-drinks-recipes-for-coca-cola-7-up-and-other-big-soft-drinks-once-contained-hard-drugs/
2.http://www.collectorsweekly.com/articles/the-toxic-history-of-soda-pop/
3.https://en.wikipedia.org/wiki/Lithium_citrate
4.https://en.wikipedia.org/wiki/7_Up
5.https://en.wikipedia.org/wiki/Pepsi
6.https://en.wikipedia.org/wiki/Soft_drinkendprint