中職旅游教學中滲透人文教育的策略

萬芳新

[摘 要] 人文教育能夠維系知識與精神，將思維和物質通過教育的形式結合起來。中職旅游教學以培養(yǎng)專業(yè)的旅游人才為主，為更好地服務于旅游業(yè)，開發(fā)更多的旅游資源等。在現(xiàn)階段的教學中，更加側重于知識性的講解和傳授，忽視了基礎技能和業(yè)務能力的培養(yǎng)，更忽視了人文精神的滲透，使一些旅游專業(yè)學習內容僅僅是記憶，而并沒有情感的“羈絆”，這在后期工作中很難產生情感力量。強調了中職旅游教學中的人文教育，并提出幾點確切的教學策略。

[關 鍵 詞] 中職旅游；教學；人文教育；策略

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）34-0138-01

旅游業(yè)的高質量化離不開專業(yè)人才的高質量化，該領域人員的服務素質直接影響旅游者的感受，進而影響旅游業(yè)的良好

形象和繁盛狀況。不得不說，在現(xiàn)有的旅游業(yè)中有很多不好的現(xiàn)象，例如，服務意識不到位、誠信意識不強，甚至有強迫消費、拿回扣或是要小費等現(xiàn)象，破壞了旅游業(yè)的秩序和形象。本來游客是為了得到一個好心情，卻換來了一肚子的怨氣，這樣的結果是誰都不希望的。在中職旅游教學中滲透人文教育思想，將高質量的服務意識落實到點滴行為中，換來的不僅是一兩句的肯定和感謝，更可能帶來良性的循環(huán)發(fā)展。所以要通過人文教育培養(yǎng)高素質的旅游專業(yè)人才，還旅游業(yè)一片凈土，也給更多有才之人更多的施展空間。

一、樹立以人為本的教育理念，踐行“服務”的人文精神

人文教育，簡單理解就是以人為中心的教育。旅游業(yè)的最終服務對象必然是“人”，所以以人為根本的學習對象，最合適不過了。人文教育要求從人的角度出發(fā)，不斷地解放學生的個性，了解人的天性，這樣才能最高效地定義學習內容，指導學習方向。人文教育要求以人為主體，充分調動學生的積極性，使其在學習過程中能發(fā)揮主導作用。教師要幫助學生充分了解旅游學科的相關知識，并夯實基礎，培養(yǎng)學生正確的學習態(tài)度，可以從他們的學習興趣入手，通過解決問題來激發(fā)學習欲望。再者，要體現(xiàn)學生在課堂中的主體地位，尊重學生的個性和獨特的想法，并嘗試理解他們，與之交流，體現(xiàn)尊重。而且旅游專業(yè)的特殊性在于和個人的性格、愛好興趣等有很大的關系，要善于挖掘學生的潛力，并且培養(yǎng)相關特長，這有利于促進學生身心健康發(fā)展，培養(yǎng)積極樂觀的精神，提高職業(yè)素養(yǎng)。從師生關系的層面來講，要和學生做朋友、做家人，建立平等交流渠道，并形成和諧互助的關系。無論是生活問題，還是學習問題，都可以暢所欲言，不要強加自己的想法給學生。在學生的人格培養(yǎng)方面，要從教師的自身做起，以德服人、用德育人，這樣才能夠形成以道德教育為基礎的人文教育。

二、挖掘教材中的人文素養(yǎng)，深刻人文內涵

旅游教材的知識點乍看淺顯易懂，實際上卻是包羅萬象，或是深刻的，所以人文教育要從挖掘旅游教材入手，切勿舍近求遠。教師要深度理解旅游教材中的教學內容，系統(tǒng)教學的邏輯順序，并且將內容進行深度挖掘，更充分地利用教材。展現(xiàn)更多的人文知識，提供最直觀的人文教育素材。再者，客觀地對旅游業(yè)進行劃分，可以分為自然資源旅游和人文旅游資源，兩者雖然有明顯的差別，但是相互之間會有滲透，純粹的某一資源反而不容易吸引游客，或者是游客對其的印象分會降低。因此教師在挖掘教材時，可以添加一些歷史文化內容，講解其起源和發(fā)展歷史等，在不盡相同的文化中，發(fā)現(xiàn)景觀差異，從而發(fā)現(xiàn)特色，形成更大的旅游觀。人文教育也要求在教學中加入人文元素，最直接的表現(xiàn)是增加多元化的風俗文化或是地域特色等，培養(yǎng)學生一顆包容的心，這對將來的旅游服務精神很重要。

三、利用多媒體開發(fā)素材，豐富人文內涵

世界在不斷改變，旅游業(yè)也是如此。不難發(fā)現(xiàn)，近年來旅游業(yè)更向著高素質、高品位的方向發(fā)展，游客不再滿足于單一的活動，也不再僅僅滿足于眼睛和視覺的要求，更高的要求也為旅游業(yè)帶來了機遇。滲透人文教育，教師可以選擇一些生態(tài)旅游、國家風土人文旅游等作為教學素材，而展示形式是多媒體。一方面因為多媒體比較簡單明了，能夠通過視頻、圖片等有想象地展示。再者因為多媒體可以提供多元化的素材，而且實現(xiàn)快速教學，提高教學影響力。本身旅游就是一項綜合“視覺、聽覺、觸覺、嗅覺”等多感官的娛樂活動，巧用多媒體還原這種感受，讓學生先有旅游的感覺，才能更好地利用這些來豐富自己的組織手段，進而運用到將來的工作中。多媒體教學促進了師生之間的互動，學習氛圍更加熱烈，學生愿意將自己的想法和教師進行交流，甚至出現(xiàn)了很多新點子。旅游專業(yè)課的學習本來就是一門創(chuàng)新學科，沒有絕對的對和絕對的錯，可能在適當?shù)臅r間地點就會發(fā)生改變。所以利用多媒體來刺激學生思維，在產生了直觀的認識和感受的前提下，能夠碰撞出更多智慧的火花。另外，教師要注意借助多媒體進行實例教學，一些旅游圖片和景點的動態(tài)介紹等，能培養(yǎng)學生正確的審美能力，這是人文教育的基礎。

總之，中職旅游教學中滲透人文教育，要從改變學生對旅游業(yè)的觀念入手，提高服務意識，并且充分挖掘和利用教材，借助多媒體，讓旅游專業(yè)的知識形象化、直觀化，提高人文意識。

參考文獻：

[1]張妍.中職旅游教學中滲透人文教育的策略[J].中國科技投資，2017（4）.

[2]張佩芹.淺談在中職旅游教學中滲透人文教育的策略[J]. 新課程（教師），2012，7（11）.

[3]胡瑤.淺談在中職旅游教學中滲透人文教育的策略[J].速讀旬刊，2015，7（2）.