長江蔬菜雜志社 山娜 岳陽市蔬菜辦公室 張瑪利

新泰和：我們?yōu)槭裁醋鲛r(nóng)業(yè)？

長江蔬菜雜志社 山娜 岳陽市蔬菜辦公室 張瑪利

湖南新泰和綠色農(nóng)業(yè)集團(tuán)（以下簡稱新泰和）成立于2013年10月，注冊資金3億元，是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)計、投資、生產(chǎn)、加工、冷藏運輸、互聯(lián)網(wǎng)直營銷售為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是湖南省綠色食品生產(chǎn)示范基地，是湖南省政府“百千萬工程”蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合園承辦企業(yè)，同時也是湖南省踐行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的典型代表。目前集團(tuán)完成固定投資1.8億元，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社20余家、綠色蔬菜666.7hm2、色有機(jī)水稻2000hm2，建立萬頭生態(tài)豬、千頭生態(tài)肉牛、10萬羽土雞養(yǎng)殖場，擁有農(nóng)產(chǎn)品加工倉儲物流體系和綠色菜園網(wǎng)電子商務(wù)平臺。

在我們記錄產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程時發(fā)現(xiàn)，越來越多的企業(yè)資本開始轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而他們中的多數(shù)都來自原本最賺錢的行業(yè)，如地產(chǎn)、能源、建材、金融等等。功成名就之后為什么選擇做農(nóng)業(yè)？湖南新泰和集團(tuán)的回答是：源于一種社會責(zé)任而不是純粹的利潤，追求的是對土地的敬畏、對生命的熱愛，以及培養(yǎng)市民綠色消費的理念。

談初衷：反哺農(nóng)村與農(nóng)民

農(nóng)業(yè)帝國的締造，源于夢想、責(zé)任和信念

2013年，面對農(nóng)民收入少、農(nóng)業(yè)產(chǎn)出低、農(nóng)村環(huán)境差、農(nóng)產(chǎn)品安全無保證的現(xiàn)實，湖南新泰和集團(tuán)股份有限公司董事局主席王俊杰毅然決定斥資億元成立新泰和，投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 “希望通過我們的努力，讓農(nóng)業(yè)變強、農(nóng)民變富、農(nóng)村變美，農(nóng)產(chǎn)品安全有保障?！痹谵D(zhuǎn)型高管會上，王俊杰的話擲地有聲。彼時，他已到了花甲之年。

同年11月，即在君山區(qū)錢糧湖鎮(zhèn)馬頸河村流轉(zhuǎn)土地280hm2，組建湖南省第一個農(nóng)民股份合作社，投資6800萬元，建設(shè)智能化育苗工廠6000m2，標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜大棚1400個，預(yù)冷中心300m3，集散中心2400m3，有機(jī)肥發(fā)酵中心2000 m3?！柏i沼菜”三位一體生態(tài)種養(yǎng)模式，自動控溫、控濕，紫外線殺菌和微循環(huán)系統(tǒng)，為蔬菜生長提供最自然、最舒適的環(huán)境。

為確保項目建設(shè)順利實施，新泰和集團(tuán)宣布終止除農(nóng)業(yè)外的所有投資業(yè)務(wù)，將80%的精力投入到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中去，創(chuàng)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、產(chǎn)業(yè)延伸模式、質(zhì)量安全監(jiān)管模式及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式， 力爭用10年時間打造一個全國一流的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)，幫助數(shù)十萬農(nóng)民致富。

談定位：做一種模式探索

農(nóng)業(yè)需要引導(dǎo)大眾，有一定空間的向上牽引力

如果說馬頸河蔬菜特色產(chǎn)業(yè)園旨在為岳陽打造一個安全、穩(wěn)定的綠色蔬菜供應(yīng)基地，那么，以“種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)，農(nóng)耕文化時尚休閑”為定位的君山國家農(nóng)業(yè)公園則是為了讓市民能遠(yuǎn)離城市喧囂，找到一片寧靜休閑的樂土。

2017年年初，隨著63棟種養(yǎng)住戶板房，63個化糞池、63個沼氣池以及126個冷庫、4個鋼架育苗大棚的提前竣工，第一批來自云貴川邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)的132戶職業(yè)菜農(nóng)已順利入住200hm2綠色蔬菜基地。考慮到農(nóng)事操作無法規(guī)范化、計量化，農(nóng)業(yè)用工難管理等因素，農(nóng)業(yè)公園嘗試探索大規(guī)模、小板塊的運作模式，將80m3生活住房、一個小型養(yǎng)豬場及1.1hm2菜地（設(shè)施0.2hm2，露地0.9hm2）劃作一個生產(chǎn)單元下分給每一戶簽約菜農(nóng)。種植計劃、技術(shù)和農(nóng)資由公司統(tǒng)一供應(yīng)，菜農(nóng)只需按規(guī)程生產(chǎn)，便可獲得7萬元以上的年收益。

于王俊杰而言，所有努力的終極目標(biāo)是“探索一種全新可復(fù)制的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營模式，即使再過10年、20年，腳下的這片土地依然充滿活力，可以產(chǎn)出健康的蔬菜?！币赞r(nóng)業(yè)公園的建設(shè)為契機(jī)，創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商平臺，改進(jìn)國有農(nóng)墾企業(yè)土地資源利用方式和農(nóng)墾企業(yè)新型經(jīng)營模式。

談渠道：品質(zhì)蔬菜的溢價

一種營銷模式，改變岳陽人的傳統(tǒng)消費習(xí)慣

這2年，新泰和一直在思考，怎樣才能夠給生產(chǎn)者應(yīng)有的尊重，讓符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品擁有足夠的溢價，從而影響更多新農(nóng)人，去生產(chǎn)綠色健康的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品。從商業(yè)活動的本質(zhì)出發(fā)，我們需要賺錢和盈利，但只有匠心農(nóng)人的產(chǎn)品有了足夠的品牌溢價和銷量，才能回歸農(nóng)業(yè)本真。

從地頭到餐桌，蔬菜歷經(jīng)收購商——區(qū)域市場——批發(fā)市場——二級批發(fā)——農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)、超市供應(yīng)點 5個環(huán)節(jié)，層層加碼之下，零售價往往達(dá)產(chǎn)地價 3倍以上。為突破傳統(tǒng)批發(fā)渠道價格低、利潤少的痼疾，公司自主研發(fā)“綠色菜園網(wǎng)”，采取會員制直銷和 O2O 營銷相融合的模式，將智能柜搬進(jìn)岳陽市 100多個小區(qū)。注冊會員即可用手機(jī)、電腦、電話下單買菜，不僅價格低于市場同期菜價的 10%～ 15%，還可以先試吃，后付款。5 000 人的“綠色使者”團(tuán)隊隨時待命，為 3萬多戶會員提供至臻服務(wù)：無條件賠禮、無條件退貨、無條件賠償。

網(wǎng)上下單、配送到柜、社區(qū)自提——公司自建冷藏配送中心，并以社區(qū)為中心鋪陳直銷店、便民店、自提點上百個，培訓(xùn)千余名送菜人員，成功構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)購銷一體化系統(tǒng)，確保從生產(chǎn)基地到市民餐桌的渠道暢通。 2016 年，綠色菜園網(wǎng)線上銷售額超過 6 000 萬元，日均活躍訂單 5 000 多個，未來還將陸續(xù)完成 500 個小區(qū)的智能柜投放，徹底顛覆岳陽市民的傳統(tǒng)消費習(xí)慣。

工作人員實地抽樣檢測

談態(tài)度：保有激情與夢想

在這個懷疑的時代，我們依然需要信仰

蘇丹紅、地溝油、僵尸肉……一年到頭，總有那么幾件震驚全國的食品安全事件讓人們食難下咽，各類“食品威脅論”甚囂塵上，使大家“談食變色”。 社會信任的撕裂、公眾理性的喪失、消費恐慌的加劇，那些懷揣敬畏之心耕耘土地的人該拿什么繼續(xù)堅持？

新泰和給出了這樣的答案：攜手全市通過綠色認(rèn)證的企業(yè)，發(fā)起組建中國南方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，保證所供農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)均在無公害以上，其中 80%以上達(dá)到綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)；無論自產(chǎn)還是合作生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一實行戶籍編碼管理， 唯一的編碼，唯一的身份證明，附帶產(chǎn)品檢驗合格證； 建立信息化監(jiān)控系統(tǒng)，用全程“看得見”的質(zhì)量追溯方法將舌尖安全“曬”在陽光下；設(shè)立生產(chǎn)基地、配送中心、集團(tuán)總部3道檢測關(guān)卡，對所有產(chǎn)品實行準(zhǔn)出、 準(zhǔn)入和準(zhǔn)銷檢測監(jiān)督，每日在市綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會官網(wǎng)、新泰和官網(wǎng)、綠色菜園網(wǎng)和政府指定的其他媒體上公示檢測結(jié)果。

盧新寧寄語北大學(xué)子時曾說過這樣一句話：“我唯一的害怕，是你們已經(jīng)不相信了——不相信規(guī)則能戰(zhàn)勝潛規(guī)則，不相信學(xué)場有別于官場，不相信學(xué)術(shù)不等于權(quán)術(shù)，不相信風(fēng)骨遠(yuǎn)勝于媚骨。 ”3 年努力之下，新泰和有 13種蔬菜獲得綠色認(rèn)證，8種蔬菜進(jìn)入有機(jī)轉(zhuǎn)換期，取得智能配送清洗蔬菜系統(tǒng)、桔梗有機(jī)基質(zhì)無土栽培和湘北地區(qū)辣椒安全越冬等8項專利?；蛟S很多人仍在猜忌，但越來越多的岳陽市民開始選擇相信，相信新泰和的農(nóng)產(chǎn)品綠色健康，相信他們保有最初的激情和夢想，相信在懷疑的時代依然屹立著不倒的信仰。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.10.004