在眾多美味佳肴中,我最喜歡吃煎雞蛋,這天我還親自嘗試做了呢!
我從冰箱里拿出三個雞蛋,先把它們在碗邊輕輕敲了一下,蛋殼立馬裂開了一道縫。我小心翼翼地掰開,蛋液流進了碗里,只見蛋黃像金燦燦的小太陽。然后我拿起筷子快速攪拌,不一會兒,蛋黃和蛋液就完美融合。
接著,我打開火,倒入油,然后把蛋液也倒進去。油鍋里馬上發(fā)出“啪啪”聲,蛋液中也冒出一些白泡泡。我拿起鏟子,把它翻了個面,繼續(xù)煎著雞蛋的另一面。等兩面都變成了金黃色,我再撒上蔥花,香噴噴的雞蛋就煎好啦!
我拿起筷子,迫不及待地夾了一塊送進嘴里。味道真不錯,很快它就在我的狼吞虎咽中消失啦!
(指導老師:鄒慶能)