走過盛夏,進(jìn)入秋季,樹木的葉子漸漸地枯黃了,百花也慢慢凋謝了。在一片寒風(fēng)瑟瑟之間,只有菊花競相怒放,爭奇斗艷,為蒼茫的大地增添一抹絢(xuàn)麗的色彩。
菊花是我國人民非常喜愛的名花之一。經(jīng)過千百年來人們的精心培育,現(xiàn)在已有3000多個品種。無論在城市還是鄉(xiāng)間,無論是花園還是路旁,都可看到菊花那獨(dú)特的身影。自古以來,人們把它同“蘭、竹、梅”并稱為四君子,并且被看作是民族精神的象征。
菊花不僅秀麗多姿,賞心悅目,還可以供人們食用和藥用。菊花既可以泡酒,又可直接食用:在今天琳瑯(láng)滿目的食品中,我們也可以發(fā)現(xiàn)菊花晶、菊花糕等以菊花為原料的飲品和糕點(diǎn)。在中藥里,菊花的應(yīng)用更為廣泛。菊花不僅可以清熱、明目,還被認(rèn)為有延年益壽的功效。菊花還是一種凈化空氣的理想植物,它對多種有害氣體有很強(qiáng)的吸附能力。
菊花一般在秋季開放,被稱為秋菊。有的品種還可以在夏季和冬季開放,被稱為夏菊和寒菊。