記者：丁總，再次見到您，發(fā)現(xiàn)您比四年前更意氣風發(fā)了。為了讓我們的讀者對您的鷓鴣養(yǎng)殖事業(yè)有一個更清晰的了解，麻煩您介紹一下您公司的簡要概況。

丁華東：單縣大洋生物科技集團，前身為單縣大洋冷藏集團，創(chuàng)建于2005年1月。集團于2008年又成立了單縣華東禽業(yè)有限公司和大洋鷓鴣養(yǎng)殖專業(yè)合作社，主營業(yè)務有種植、養(yǎng)殖、冷藏、加工、育種、銷售。大洋集團以“公司+基地+農戶+市場”的形式，經過短短幾年的發(fā)展，已經在全國各地建立了鷓鴣養(yǎng)殖加盟合作社500多個，養(yǎng)殖戶2000多戶。最近幾年，每年銷售鷓鴣商品苗150萬羽，回收商品鷓鴣90萬羽，回收鷓鴣蛋600萬枚，幫助養(yǎng)殖戶銷售商品鷓鴣1000萬羽。現(xiàn)在，集團年銷售額達3000多萬元，利潤1000多萬元。

記者：鷓鴣在很多地方還不是一個常見養(yǎng)殖品種，講講您養(yǎng)殖的鷓鴣都有哪些特點，好嗎？

丁華東：鷓鴣，學名中華鷓鴣，俗名石雞、賽飛龍，是一種集野味、觀賞、保健于一體的鳥類，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。成年的鷓鴣全長約30厘米。鷓鴣素有“山珍”之美稱，明朝李時珍所著的《本草綱目》中就有記載：“南人專以炙食充庖，云肉白內脆，味勝雞雉?！柄p鴣肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，食用價值很高。鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，且含有人體必需的18種氨基酸和較多的鐵、鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補佳品。

我養(yǎng)殖的鷓鴣是利用美國鷓鴣通過人工授精進行多元雜交選育而成的，有生產性能好、遺傳基因穩(wěn)定、適應性廣、抗病力及免疫力強、飼料報酬高，繁殖率高等優(yōu)點。它個體較大，體質健實，外貌清秀，成熟期紅嘴紅腿，全身羽毛緊湊，活動輕盈快捷。鷓鴣外貌美麗，前額有一條帶紋，橫過雙眼下至頸部成衣帶狀，胸上下部呈灰色，兩翼上有多條黑色紋，嘴和腳脛紅色，體長34～38厘米，體重500克左右。鷓鴣繁殖力強，年產蛋120～180枚，從出殼至成鳥，僅需10～13周齡，一年可養(yǎng)4～5批。

記者：據(jù)我了解，您中專畢業(yè)后也曾外出打工創(chuàng)業(yè)，到城市淘金，而您怎么想到了扎根農村搞養(yǎng)殖呢？

丁華東：這個說來話長。其實，我當時和大家的想法一樣，中專畢業(yè)后也懷揣夢想去了大城市。我最早到河南的新鄉(xiāng)銷售、安裝太陽能，干了兩年，從賺錢到賠錢，失魂落魄地回到老家。接著，同學邀請我到山西大同做服裝生意，我又一次背井離鄉(xiāng)。這次的結果更讓人唏噓，同學竟然把我騙進了傳銷窩點，幾天的洗腦沒讓我沉淪，我雖失去了從打工的妹妹處借來的本錢和僅有的行李，但還是想盡辦法從傳銷組織一無所有地離開，狼狽地逃到了北京。幾經流浪才找到一份保安的工作，在工作不順心的同時，談了四年的女朋友又提出了分手，真是屋漏偏逢連夜雨啊！后來，我又在酒店做過小工，推銷過洗護用品，靠著賺到的一點錢回到老家開始創(chuàng)業(yè)?；氐嚼霞液?，開始倒騰農產品，銷售肥料、收購胡蘿卜、儲存洋蔥，可不巧的是這些都沒賺到什么錢，還欠了銀行20多萬元。折騰了這么多，我到處考察，于2008年終于確定了養(yǎng)殖鷓鴣。

記者：選擇養(yǎng)殖鷓鴣，終于使您開創(chuàng)了這么一番事業(yè)。在這個過程中您是不是也遇到了很多困難呀？

丁華東：當時開始養(yǎng)殖鷓鴣的時候，我手里并沒有創(chuàng)業(yè)資金，無奈只能向銀行貸款引種，貸了10萬元，引種2000只，就這樣開始了鷓鴣養(yǎng)殖事業(yè)。周圍的鄉(xiāng)親們這個時候議論瘋了，說什么的都有，有人說“這人瘋了，花10萬元買了一群鳥”，也有人說“玩物喪志”，更多的人是在等著看笑話，看我血本無歸、一蹶不振。這個時候我一邊精心管理我養(yǎng)殖的鷓鴣，一邊向有經驗的珍禽行業(yè)老前輩請教學習。3個月后，鷓鴣陸續(xù)產蛋，我又添置了孵化設備，孵化出的小苗也由自己來養(yǎng)殖，不到半年的時間，我的養(yǎng)殖規(guī)模擴大到上萬只。有了產品，我又開始跑銷路，足跡遍布上海、北京、廣州等十幾個大城市，功夫不負有心人，我的產品很快銷售一空，掙得了人生的第一桶金，還完了貸款后還有好幾萬元的剩余。急于擴大規(guī)模的我，在網(wǎng)上找了兩家養(yǎng)殖場購買鷓鴣種苗都被騙了，定金打過去后就找不到人了。這時，我開始自己聯(lián)合養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模，培育鷓鴣種苗，同時做好宣傳，讓真正想搞鷓鴣養(yǎng)殖的人也能買到好的種苗。有了規(guī)模后，為了擴大銷路，我還開了一家鷓鴣火鍋店和一個珍禽園，吸引當?shù)叵M者，現(xiàn)在越來越多的人認可鷓鴣，走親訪友也喜歡到我這里來帶上鷓鴣蛋作為禮品。慢慢的，經過這么多年的發(fā)展，越來越多的人認可了我的為人，現(xiàn)在全國各地有很多客戶都愿意和我一起來通過養(yǎng)殖鷓鴣發(fā)家致富。

記者：養(yǎng)殖鷓鴣這個項目為什么吸引這么多的養(yǎng)殖戶加盟呢？

丁華東：鷓鴣養(yǎng)殖的優(yōu)勢，我總結了以下幾點：第一是飼養(yǎng)管理簡單。鷓鴣適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖，既可散養(yǎng)也可籠養(yǎng)。特別是使用蠅蛆等活性蛋白質飼料，使養(yǎng)殖周期大大縮短，小鴣苗經60天飼養(yǎng)即可上市銷售。鷓鴣的養(yǎng)殖方法與家雞相似，飼料可用五谷雜糧，農村常用的青菜、青草也可以作為飼料投喂；飼養(yǎng)場地可大可小，可選擇庭院養(yǎng)殖，成年鷓鴣每平方米養(yǎng)殖50只，一人可養(yǎng)3000只；鷓鴣適應性強，全國各地均可養(yǎng)殖，并且抗病力強，在飼養(yǎng)中只要做好免疫預防和保持飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生就很少生病。第二是銷路廣。鷓鴣是廣受歡迎的野味，隨著經濟水平的提高，鷓鴣需求量與日俱增；鷓鴣蛋營養(yǎng)豐富，蛋清厚稠，蛋白質、氨基酸、卵磷脂、蛋黃素以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素和鋅、鐵、鈣、碘、硒等微量元素均高于普通雞蛋，也受到消費者青睞；商品鷓鴣不能及時出售的，還可以開發(fā)深加工。第三是投資少，見效快。準備養(yǎng)殖的朋友既可以引進成年種鷓鴣，也可以購買鷓鴣種苗。鷓鴣種苗養(yǎng)殖6個月即可開產，再養(yǎng)殖半年多就可以上市銷售，收回投資。

記者：請談談養(yǎng)殖鷓鴣的經濟效益。

丁華東：對于第一次到我這里來引種的客戶，我都會提醒其不要引種過多，最多引100組（每組1公3母）。等到養(yǎng)殖成功有了經驗后，下次就可以多引種一些。100組種鷓鴣，購買價格是2萬元，贈送孵化設備，利用閑置庭院就可以養(yǎng)殖，一人管理即可。按照飼養(yǎng)滿一年計算，300只母鴣預計孵化鴣苗45000只，以每只獲利2元計算出售，可收入9萬元。如果是出售一半鷓鴣種苗，剩下的一半繼續(xù)養(yǎng)成商品鴣出售，按30元/公斤的價格計算，每只商品鴣平均體重0.5公斤，每只售價15元，可收入33萬元。除去引種、飼料、人工和其他開支可獲利潤10多萬元，經濟效益良好。

記者：貴公司和客戶合作的模式都有哪些？

丁華東：現(xiàn)在我們和客戶的合作方式很多，也很靈活，多種方式可供選擇。一個是我們對所有的加盟合作都是免收加盟費的，免費提供鷓鴣養(yǎng)殖技術和蠅蛆養(yǎng)殖技術，免費贈送蠅蛆種；二是對加盟合作客戶實行區(qū)域保護；三是公司協(xié)助銷售產品，合同約定最低回收價格，收購鷓鴣蛋和商品鷓鴣；四是跟蹤服務，外派技術員親臨養(yǎng)殖示范基地指導協(xié)助養(yǎng)殖工作。隨著市場對鷓鴣產品的認可，我的客戶大部分都能自己銷售產品，都不找我回收了。隨著客戶的增多，我這里也慢慢形成了一個交易平臺，同一個地方很多時候同時有人找我買鷓鴣、也有人找我賣鷓鴣，我就作為中間經紀人牽線搭橋。

記者：您對未來的發(fā)展有什么規(guī)劃？

丁華東：為了使鷓鴣養(yǎng)殖向全國縱深發(fā)展，我公司還實施了扶持帶動戰(zhàn)略，以“公司+基地+農戶+市場”的形式，對養(yǎng)殖戶提供50%的啟動資金。為此我把連鎖經營引入自己的鷓鴣養(yǎng)殖，基地提供優(yōu)厚條件，把良種推廣過程中30%～50%的利潤和回收產品總貨值的5%返回給加盟商，作為對加盟商的回報。這些做法立即吸引了眾多的企業(yè)和養(yǎng)殖戶加入鷓鴣養(yǎng)殖業(yè)，帶動了一批鷓鴣養(yǎng)殖戶走上了致富之路。目前“大洋生物”以鷓鴣養(yǎng)殖為主，又辦起了珍禽養(yǎng)殖園，養(yǎng)殖了山雞、火雞，貴妃雞、野鴨、雁鵝、珍珠雞、火鴨、孔雀、青山羊等，還開展了飼料加工，上馬了野味生產線，進一步把我的特養(yǎng)事業(yè)做大，帶領更多人致富。

（本刊記者 程寧寧）

單縣大洋生物科技集團

聯(lián)系人：丁華東

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QQ：446983992

地址：山東省單縣李田樓鎮(zhèn)鷓鴣新村鷓鴣培訓基地

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